작성 2024-07-22 08:51:17
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25
34,655
11시의말라뮤트
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을밀대 는 어떻게 보면 사파（?）라서 ..
냉면육수가 꽤 찐한 편임
그걸 맹물이라고 느끼면 혀에 이상 있는 거
..
작성 2024-07-22 08:51:17
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11시의말라뮤트
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을밀대 는 어떻게 보면 사파（?）라서 ..
냉면육수가 꽤 찐한 편임
그걸 맹물이라고 느끼면 혀에 이상 있는 거
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영화나볼까
2024-07-22 
2
0
아.. 고기육수랑 동치미 국물 적절히 잘 섞은 육수냉면 먹고싶다
쌀팔이소년
2024-07-23 
영화나볼까
2024-07-23
쌀팔이소년
2024-07-23
영화나볼까
2024-07-23
고소하면고소미
2024-07-23 
엘울레슈판
2024-07-23 24
5
맛없다: 그럴 수 있음, 취향이 아니다: 그럴 수 있음. 근데 아무 맛도 안난다 라는 말이 진짜 진심이라면, 나는 혀가 둔감한 인간입니다 라는 소리밖에...비싼 음식 사먹을 이유가 사라져서 돈은 굳겠다만서도
2024-07-23
13년만이야
2024-07-23 12
5
그리고 평냉은 일반냉면하고 "차갑다"라는 공통점외에는 거의 다른 요리임 면 자체도 평냉이 메밀 함량이 높아서 비싸고 시판 동치미 육수가 아닌 고기를 직접 끓여 육수를 내기 때문에 원가가 상당함 분식집 냉면 생각하면서 왜 이렇게 비싸냐고 따질때마다 답답함 같은 닭을 써도 치킨 한 마리랑 백숙 한 마리 값이 다르듯 조리법과 원재료값 차이임 싫으면 안 먹으면 되지 평냉 욕 엄청해 진짜
저글링핥짝
2024-07-23 0
0
요새 평냉도 유행 식고 다시 함흥이 엠지픽이라는 얘기가 있던데
인싸되고싶다
2024-07-23 25
1
내 생각에는 그 유튜버가 어그로+조회수 끌어보려고 많이 과장해서 말했다고 생각함. 본인이 안좋아하는데 그냥 담백하게 표현하면 이슈 안될거 같으니깐 아예 맛이 안느껴진다면서 말한듯. 추가로 재검증해서 나는 꽤나 객관적이려고 노력했다 이런것도 있겠고. 솔직히 아무맛 안나면 혀 고장난게 맞다고 생각함. 소금도 짜게 먹다보면 약간만 싱거워도 맛을 모르는 그런것처럼.
헉뭐야대박쩔어
2024-07-23 8
2
뭐야 나만 또 무슨 일인지 몰라?
갓갓갓갓
2024-07-23
doksoori4
2024-07-23
상대를보고깝쳐라
2024-07-23 11
1
동감. 제법 진한 맛인데 맛이 안난다고 할 정도면 맛평가할 자격 없는 수준 아닌가 생각함.
갓갓갓갓
2024-07-23 2
0
가장 맛있는 냉면은 고깃집에서 후식으로 먹는 냉면임!!!!
안무서운아저씨
2024-07-23
전설K
2024-07-23 6
5
저 유투버 방송 가끔 보는데 과장해서 말하는 편 아냐. 오히려 되게 조심하는 편임. 그리고 나도 나름 미식가라고 생각하고 맛에 대해 자부하는 편인데. 평냉은 약간 컨셉이 잘못된 음식인거 같긴 함. 진짜 고기향 육수가 메인이라면 면을 뺴고 차갑게 만들지 말아야 한다고 생각함. 면의 그 전문향과 차가움이 고기향을 다 죽여. 제대로된 소고기 국물 맛을 느끼고 싶다면 차라리 맑은 국물의 곰탕을 먹는게 맞는거 같고.
포테이토골드라지
2024-07-23
파랑드록바
2024-07-23 3
0
아 장문의 글 적었는데 전번인증 때문에 날라가서 다시 적어ㅠㅠ 눈팅만 하던 사람인데 이거보고 회원가입하규 댓글 달아 정말 평냉 좋아하는데 내가 갔을 때 을밀대 냉면은 먹어본 평냉 중에 가장 맹물에 가까운 냉면이었어 평냉 좋아하는 일행도 한입 먹자마자 아...이건좀...했었고 사실 댓글반응 보고 좀 놀랐어 아마 복불복인가 싶은데 다신 가고싶지않은 평냉집이었던 경험이 있어 나름 블라디보스톡 평양관에서 평냉도 먹어본 사람인데 그날 먹은 냉면 육향이 진하다는 말에 동의할 수가 없네 유튜버도 나랑 비슷한 냉면 먹었나싶음 평냉 궁금한 사람이 있으면 나처럼 복불복 당첨되는 사람 없기를 바라는 마음에 을밀대보다는 우래옥 추천해 우래옥이 육향 진하고 갈때마다 편차가 없었어서
랄룰
2024-07-23 24
0
성난놈
2024-07-23 0
0
나도 평냉 맛집들 순회돌면서 을밀대가 평냉집들 중에서 유독 짠 편이라고 느꼈었음... 근데 아예 맛이 안 난다는거는 이건 고수, 오이 맛을 불쾌하게 느끼는 유전자가 따로 있듯이 평냉도 비슷한 개념이 아닐까 추측함. 내가 느꼈던 그 짠 맛이 아예 무맛이라고? 실제로 나트륨 수치 재 보면 평냉 육수들은 나트륨도 꽤나 높음.
한국인정협회
2024-07-23 0
0
저마다 입맛이 다른걸 어쩌겠나.. 흠
참치계란말이
2024-07-23 1
0
뭐 고수처럼 비유하신분이 계시지만 어쨌든 을밀대 먹어봤었는데 그냥 면수를 준건가......???? 싶은맛이었음
조세피낸처
2024-07-23 0
0
을밀대 진한편인뎅 ,,ㅎ 거기서 더 진하게 양념된건 우레옥. 을지면옥은 솔직 개 노맛임. 찐 맛은 필동면옥
토마토파스타
2024-07-24 0
0
육수가 진하다는 거 빼면 아무 맛도 안 나는 게 맞다고 생각 함. 육수 맛도 맛 아니냐? 고 하면 할 말이 없긴 한데, 난 평양 냉면에서 단,짠,매운,신,감칠 맛 거의 안 난다고 느낌. 그래서 만들어 먹을 때도 설탕, 식초, 치킨 스톡 넣어 먹고 국수 할 때는 김치 국물도 넣음.....
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