의외로 조선시대 때부터 먹던 전통 주전부리.jpg

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40075km 2024-07-28 12:13:35

의외로 조선시대부터 먹었던 버터쿠키, 황윤과 백윤. 백설탕과 흑설탕을 끓이고 밀가루와 버터를 섞어서 볶고 반죽한 다음 구워서 만듬. [7] 이동

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중이B아리 2024-07-28 06:46:27 1 0
싱기하네
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americano1 2024-07-28 07:04:38 1 0
오...
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대체왜그러냐 2024-07-28 09:13:17 3 0
그냥 바로 말리는 거야? 안 찐 상태로? 생각해보니까 오징어도 날것 그대로 말리는 거긴 하네...
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므아라구으 2024-07-28 12:58:33 1 0
쪄서 말리던데? 그냥도 말리나?
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대체왜그러냐 2024-07-28 13:04:24 2 0
헉 그런 거야? 내가 그냥 바본가바,,,
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므아라구으 2024-07-28 13:15:37 10 0
바보는 무슨ㅋㅋ 니가 건어물 업자도 아니고
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대체왜그러냐 2024-07-28 13:28:06 1 0
히힉
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밀짚몰랑 2024-07-28 13:47:59 1 0
오징어는 보통 그냥 말려, 생선중에 쪄서 말리는 애들은 있긴 함
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간도리 2024-07-28 13:53:41 1 0
바로 말림
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간도리 2024-07-28 13:54:44 4 0

.
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간도리 2024-07-28 13:57:35 1 0
업체마다 다르다잉
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규화 2024-07-29 05:54:22 0 0
대게 그냥 바로 말림. 먹는 방법은 다양한데 쉽게 말해 북어포임 속살만 먹거나 껍데기를 국물낼때 쓰거나 물에 불린다음 양념해서 먹거나 그럼. 싼 편은 아닌데 맛있음 추천함
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규화 2024-07-29 06:01:02 0 0
껍데기 먹냐는 글을 봐서 덧붙임. 거의 안먹음 씹으면 게맛이 나긴하는데 먹기엔 좀... 국물낼 때 쓰거나 라면에 넣어서 풍미 돋구거나 그럴때 좋음. 개나 고양이 주면 좋아하는데 개는 껍데기 목에 안걸리게 잘게 썰어줘야 함. 갈아서 가루내면 다시다처럼 쓰기에 좋고 당연히 개나 고양이 닭 오리 등의 사료에 뿌려주기도 좋음.
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규화 2024-07-29 06:07:37 1 0
왜 먹냐면 죽은 게나 몸에서 떨어진 다리는 가치가 떨어짐. 그런건 현장에서 떨이로 팔거나 먹거나 말려서 해각포가 됨. 제철이 아니라서 잘 안팔리는 애들도 해각포가 됨. 몸통은 대게 먹거나 찐다음 말려서 팔기도 함
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규화 2024-07-29 06:19:56 0 0
원래는 선게를 바로 말리는 게 일반적인데 요즘은 상품성 없는 게를 골라서 쪄서 말리기도 함. 아무래도 쪄서 말린게 먹기엔 조금 더 편함. 맛은 그냥 말린게 더 진함. 어차피 가격 좀 있고 손가는 재료인데 편한거 보다는 진한거 추천함.
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40075km 2024-07-28 12:13:35 77 0

의외로 조선시대부터 먹었던 버터쿠키, 황윤과 백윤. 백설탕과 흑설탕을 끓이고 밀가루와 버터를 섞어서 볶고 반죽한 다음 구워서 만듬.
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AMgoon 2024-07-28 13:49:40 2 0
엄청 비쌌겠다
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40075km 2024-07-28 14:20:23 22 0
대략 정조~순조대(1800년대 초)에 집필된 요리책에 실려있는 레시피라 만들어 먹은건 훨씬 더 전부터였을거라고 추측됩니다
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NoCon 2024-07-28 17:42:47 1 0
디지몬 빛의 문장인줄
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마이무스 2024-07-28 23:01:52 0 0
버터터
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드론머신건 2024-07-29 03:22:04 0 0
나도 학생 때 조사했던 건데, 생각보다 재현이 졸라 어려움... 무능하고 어려서 그랬을 수도 있지만...
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맙소사마술사 2024-07-29 12:53:03 0 0
버터가 있었어??
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40075km 2024-07-29 13:44:52 2 0
ㅇㅇ 버터는 사실 만드는게 복잡하진 않음. 우유짜서 위에 뜨는 크림 건져다가 두들겨서 고체와 액체를 분리시키기만 하면 되거등. 유목민족들은 버터와 치즈는 다 만들어 먹었기 때문에 원나라 시절부터 알려졌을거라고 함. 조선시대에는 수유라고 불렀음. 근데 이게 엄청 중노동이라 수유 만드는 사람은 군역도 빼줬음. 그랬더니 버터 만들지도 않으면서 이름만 올려두는 병역기피자들이 많아져서 문제였다는 기록도 남아있음.
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현학자 2024-07-28 12:41:09 36 0
마카롱인 줄 알았는데
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공매도 2024-07-28 12:58:26 1 0
고급 음식임
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이왜웃 2024-07-28 13:32:32 1 0
비싸댕
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2024-07-28 13:40:48 게시물이 7시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-07-28 06:45 / 이동: 2024-07-28 13:40
- 어시스트: 럽야

도도리아o 2024-07-28 13:49:58 1 0
달콤짭짤함
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솔밑 2024-07-28 13:52:03 3 0

생각보다 가격대가 다양한데.....껍질채 파는건 100g에 만원에서 이만원, 순살은 삼만원까지도 보이네...... 확실히 용량대비 가격 생각하면 다른 마른안주 선택지가 많긴 한데...... 궁금하긴 하네 ㅋㅋㅋㅋ
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작은돼지다 2024-07-28 14:31:37 1 0
황태포도 비싸서 먹기 무서운데, 얘는 더 하구나? 더 맛있겠지? 개쩔겠다
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고캠이 2024-07-28 14:59:57 12 0
저 포항에서도 어촌에서 살면서 오징어나 생선도 말리는거 자주봤는디 주변어른들 저거먹는사람 한번도 못봄 걍 홍게사드세연
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vgbmon 2024-07-29 00:56:42 0 0
게껍딱 말려서 비료, 키토산 공장에 납품하는건 봤는데
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앞뒤옆위아래구르기 2024-07-28 13:53:12 3 0
와 뭐임 나 이거 처음봄
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메베 2024-07-28 13:54:27 1 0
저거 껍질 다 까놓고 보면 딱풀 하나만큼도 안 나올 거 같당
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노란은단 2024-07-28 15:37:29 2 0
요건 얼마짜리임?
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간도리 2024-07-28 13:55:36 2 0
왜 "의외"임. 저런거 오히려 조선 시대에 먹는게 더 자연스러운데
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거성오버로드 2024-07-28 14:02:04 5 0

왜 치킨이 아니죠....?
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밍나세크스다 2024-07-28 15:22:26 6 0

이거올릴려고 로그인했어 ㅠㅠ
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겨울사람 2024-07-28 17:23:26 2 0
손가락 고생했네 수고추!
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평범한귀염둥이 2024-07-28 20:24:35 1 0
포항토박이인데 처음들었네 사먹어봐야겠다
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