너무 맛있어서 멸종 될뻔한 물고기

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고양이가우걱 2024-08-11 20:52:06

0 우리가 먹는 메로는.. 사실 대부분 메로가 아닙니다.... 이런거 나올 줄 알았는데... [3] 이동

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쿠앤크아몬드 2024-08-11 19:39:19 1 0
메로구이 먹고싶다
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불리자드 2024-08-11 20:43:43 0 0
어쩐지 맛있더라
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처음부터치질에는치센 2024-08-11 20:51:26 3 0
올 때 메로나 사오라고 하니까 그렇지!! 앞으로 올 때 고등어나 삼치
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고양이가우걱 2024-08-11 20:52:06 16 0
우리가 먹는 메로는.. 사실 대부분 메로가 아닙니다.... 이런거 나올 줄 알았는데...
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민파파 2024-08-11 22:21:51 3 0
메로납니다
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하울의움직인성정체성 2024-08-12 06:59:30 2 0
실제로 기름치라고 짝퉁이 있었음 ㅋㅋ 근데 독성이 잇댓나 그래서 이제 수입안됨
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부탁하고지가해결함 2024-08-12 11:08:40 1 0
독성이아니라 인간이 소화할수없는 왁스에스테르인가 그거라되있다는데
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에스더냥 2024-08-11 20:56:07 3 0
올 때 메로
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윤재즈 2024-08-11 20:57:20 0 0
나는 고갈비가 탑티어
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2024-08-11 21:04:41 게시물이 13시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-08-11 08:12 / 이동: 2024-08-11 21:04
- 어시스트: 취중건담V2

대방토 2024-08-11 21:08:15 2 0
느끼하지않나?
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섹하스자 2024-08-11 21:08:21 2 0
메로구이 처음 먹었을때 신세계였는데 ㅋㅋㅋ 막 찾게되는 맛까진 아니고..
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하라아빠 2024-08-11 21:10:54 2 0
어디 가게 갔는데. 서비스 처럼 메로 구이가 나왔는데 너무 맛있어서. 이런걸 서비스로 줘요? 라고 물어봤던 기억이 있는데. 이거 따로 팔라니까. 그정도는 아니라고
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드론머신건 2024-08-12 00:03:02 0 0
개쩐다... 거기가 어디오?
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하라아빠 2024-08-12 08:46:21 1 0
이젠 안나와요. 메로 서비스로 주는 가게들 다 사라졌더라구요
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드론머신건 2024-08-12 09:08:12 0 0
ㅠㅠ
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dagdha 2024-08-11 21:12:10 15 0
[부연설명] 메로. 비막치어, 흑태라고 불린다. 파타고니아 이빨고기와 남극 이빨고기를 묶어서 통칭한다. 미국과 캐나다에서는 칠레 농어라고 불린다. 메로라는 이름은 일본에서 만들어진 건 맞는데 순일본어는 아니고 스페인어로 지중해에 주로 사는 입이 큰 농어과 식용어를 뜻하는 'Merluza(메루자)'가 일본으로 와서 메로로 변형되었다. 남극의 심해에서 서식하고 남서대서양과 남극해에서 주로 어획되는데 주 어획국인 칠레와 아르헨티나에서는 메를루짜 니그라(Merulza Negra·검은 대구)라고 불린다.
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dagdha 2024-08-11 21:12:22 7 0
[부연설명] 이빨고기라는 이름답게 날카로운 이빨과 양 턱에 솟아난 송곳니가 인상적인데 몸길이 최대 3m, 몸무게 최대 100kg까지 자랄 수 있는 커다란 생선이다. 수명도 50년쯤 된다고 한다. 어획된 메로는 대부분 미국과 유럽쪽에서 소화된다. 몸통 부위는 대부분 스테이크로 나가고 우리나라는 목살이나 머리 부분이 주로 들어온다. 그래도 부위에 따라 맛의 편차가 크지 않아 어느 부위든 골고루 기름지고 담백하며 맛있는 것이 특징인데 비린내도 거의 나지 않아 구워 먹으면 가장 맛있는 생선으로도 알려져 있다. 바다의 한우, 생선계의 꽃등심이라고도 불린다. 구이 외에도 매운탕이나 회도 맛있다고. 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 포함되어 있는데 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 두뇌 기능을 활발하게 하며 혈중지방을 감소시켜 주며 혈전 생성을 억제하는 등 성인병 예방 효과가 있다.
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dagdha 2024-08-11 21:12:33 16 0
[부연설명] 이렇게 비싼 생선이다보니 국내 식용 유통이 금지된 기름치를 구이용으로 가공해 메로구이로 속여 판매했다가 적발되기도 했다. 기름치에는 인체에서 소화되지 않는 기름성분인 왁스 에스테르가 많은데, 이 성분은 세제와 왁스의 제조 원료로 이를 섭취하면 복통이나 설사, 어지러움, 구토 등의 증상을 유발할 수 있다. 워낙 맛있는 생선이라 남획되어 멸종이 우려되고 있다. 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)가 어획량, 조업지역을 정해 규제하고 있다. 여름철에는 어획을 금지하고 어선 크기도 제한하고 그물눈의 크기도 조정하는 등 엄격하게 관리하고 있다. 하지만 일본과 미국에서 주로 먹는 메로 소비량의 80%는 불법 어획된 것으로 추정된다는 조사도 있다. 우리나라도 2011년부터 남극해에서 메로를 불법으로 조업해 2013년 미국으로부터 예비불법어업국으로 지정됐다가 2015년에야 해제됐는데 국내소비가 목적이 아니라 수출이 목적이었다. 미국에선 소비자들의 구매가 해양생태계를 보전할 수 있다며 메로 불매운동도 벌인 바 있다.
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인싸되고싶다 2024-08-11 21:37:45 0 0
와 메로 구하기 힘들겟구나
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더벅머리총각 2024-08-11 21:38:49 0 0
메로구이 겁나 맛있어서 좋아하는데, 비싸서 회식때라도 먹고 싶은데...너무 비싸서 회식때도 다들 주저주저하는 가격인게 문제야 ㅠㅠ
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내친구토마스 2024-08-11 22:11:03 0 0
엄청맛있긴 하지만 싸고도 엄청맛있는 생선이 많기때문에
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Accountant 2024-08-11 22:19:45 1 0
진짜인지 아닌지는 잘 모르지만 가끔 고급횟집 갔을 때 메로구이라고 해서 나오는거 먹어보면 맛이 있어서 와 이건 좀 다르긴 하다고 감탄이 나는 맛이긴 했음. 엄청 맛있다기 보다는 확실히 일반 어종이라는 좀 다르다는 느낌이었음.
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하울의움직인성정체성 2024-08-12 07:01:55 0 0
진짜 맞음. 일단 님말대로 맛의결이 비슷한놈도 없고 저렴한 부위도 많기 때문에 ㅎㅎ
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동감자 2024-08-11 22:31:15 1 0
메로 진짜 생선그이집에서 첨먹고 이거뭐냐고 소리침
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개존잘남 2024-08-11 22:33:18 0 0
ㅇㄷ
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모리게따 2024-08-11 22:54:27 0 0
메로는 우와..우와.. 하면서 먹는 맛이었음 맛은 생선구운 맛인데 맛인데 이렇게 맛있다고? 이렇게 기름이 빵빵이라고? 이렇게 입에 착착 붙는다고?
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솔밑 2024-08-11 23:21:30 6 0

광어가.. 인류를 구원할 것이다..!
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내꿈은샤타맨 2024-08-12 07:14:04 0 0
이거 덕분에 광어가 평가절하 당하는게 슬픔.
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덩기덩수 2024-08-11 23:30:49 4 0

한동안 메로 대신에 기름치를 쓰는곳이 있다고 나왔었는데 그런데 많지도 않았고 요새는 없는듯 기름치가 맛이 없는건 아닌데 그거 먹으면 설사한데 기름치 기름은 사람이나 동물이 소화를 못 시켜서 식용불가라데
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하울의움직인성정체성 2024-08-12 07:02:19 1 0
수입 막힌지 꽤 됫음
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난나눈나 2024-08-12 00:29:05 0 0
어릴때 엄마랑 가는 생선구이집 가면 나는 꼭 메로구이 먹어서 기본메뉴인줄알았눈데 크고보니 다른식당 메뉴판에 없더라
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MZMJ 2024-08-12 00:51:48 0 0
메로 구이 맛있지
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신의만비 2024-08-12 05:52:35 0 0
간장에 조린거 먹어봤는데 미띤 족발보다 맛있었음.......
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하울의움직인성정체성 2024-08-12 07:03:15 0 0
우리나라에서는 ㄱ진짜 맛잇는 메로는 구할수가 없다더라. 외국에서 비싼값으로 다 사가서... 우리가 먹는 메로는 저렴이 버전인데도 이정도 맛임
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자동분사라일락 2024-08-12 10:50:08 0 0
검은물고기 메로메로메로
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허머EV 2024-08-12 13:47:10 0 0
메로구이는 바짝 구워진 껍질이 ㄹㅇ 극한의 꿀맛임ㅋㅋ
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오묘한수박씨 2024-08-12 14:30:35 0 0
메로구이 먹어보면 이게 진짜 생선이 맞나싶을정도로 기름이 좔좔나옴 ㅋㅋㅋ 와사비장에 찍어먹으면 진짜 극락
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궁디피치 2024-08-12 16:56:55 0 0
정말 맛있긴하더라 양식은 안되나?
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hoak79 2024-08-12 18:24:07 0 0
맛은 있는데 내 취향은 아님.
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너무 맛있어서 멸종 될뻔한 물고기 [39]