이정도는 해야 3스타 셰프구나

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베스트1

에아렌델 2024-10-21 21:48:18

497

미슐랭은 타이어 만드는놈들이 뭘 안다고 [12] 이동

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맞는말만하시는분 2024-10-21 23:19:49 289 0 이연복 셰프도 원래가 기본이 양념을 버무려 볶아내는 게 기본인데 배달을 가면 튀김이 눅눅해지니까 소스를 따로 준 게 찍먹이라 했음. 중식당에서 볶아서 내 준 탕수육이 시간 좀 지난다고 튀김 눅눅해지면 튀김 못 튀긴 거라함. 진짜 잘하는 곳은 다 먹을때까지 바삭하대.

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베스트2

고호리 2024-10-21 22:24:34

400

0 에혀 부먹하는 탕잘알이었으면 4스타였을텐데 [4] 이동

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베스트3

마이바흐흑 2024-10-21 22:51:43

0 원래는 부먹이 정통인데 배달로는 찍먹이 훨씬 나음 [2] 이동

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커볶이 2024-10-21 21:35:19 14 0
와 이건 좀 논란되겠는디....?
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삼룡이죠아 2024-10-21 21:35:20 22 0
아뉘 3스타 쉐프가 사파였어?
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토끼와꼬부기 2024-10-21 21:38:23 30 0
저 사람이 무림맹주야
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JustDolt 2024-10-21 22:26:45 6 0
천마가 아니고?
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missouri3 2024-10-21 23:09:41 16 0
??: 자 이제 누가 사파지?
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흰곰돌이 2024-10-21 21:36:01 30 0
꼬우면 미슐랭 3스타 이상 받아오셈 ㅋㅋ
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치 2024-10-21 21:36:39 50 0
여경래 셰프님 빠따 한번 치셔야겠는데요
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민자의T팬티 2024-10-22 08:56:10 10 0
연복대가님도 어서 거드세요!!!!
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왁두 2024-10-21 21:36:53 1 0
이건 좀... 부먹이 젤 맛있는데
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킬러퀸제3의폭탄 2024-10-21 21:37:46 21 0
탕수육은 부먹인뎅...
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고감 2024-10-21 21:39:28 23 0
내가 이래서 미슐렝을 안 믿음
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돌아온물범 2024-10-21 21:39:48 40 0

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탕수육 방먹 아녓나?
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벤츠버스 2024-10-21 21:42:38 23 0
방수력쩌네
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야스왕야추킹 2024-10-21 22:23:57 1 0
모형 아님?ㅋㅋㅋ
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용기없냐 2024-10-21 22:29:55 14 0
다 비켜봐
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박하선지국 2024-10-21 22:31:56 0 0
슬라임아녀???
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콘치즈콘치즈 2024-10-21 22:38:31 0 0
애초에 튀김이 꿔바로우 아님?
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진짤루에여 2024-10-22 00:49:12 7 0

결계로군
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시야가좁구나 2024-10-22 07:36:53 0 0
자크도 저거보단 잘떨어지겠다
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왕곧추 2024-10-22 08:31:29 2 0
방수육이네...
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생선짱 2024-10-22 15:18:09 0 0
그냥 랩 안 깐거 아녀…??
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빵글아 2024-10-21 21:46:46 31 2
중식은 자기영역아니지않나...그러지마요..ㅠㅠㅠ
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에아렌델 2024-10-21 21:48:18 497 0

미슐랭은 타이어 만드는놈들이 뭘 안다고
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민파파 2024-10-21 22:56:03 69 0

기능사?
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milestone 2024-10-21 23:12:42 0 0
근데 저건 부먹일수도 볶먹일수도 있잖?
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맞는말만하시는분 2024-10-21 23:19:49 289 0
이연복 셰프도 원래가 기본이 양념을 버무려 볶아내는 게 기본인데 배달을 가면 튀김이 눅눅해지니까 소스를 따로 준 게 찍먹이라 했음. 중식당에서 볶아서 내 준 탕수육이 시간 좀 지난다고 튀김 눅눅해지면 튀김 못 튀긴 거라함. 진짜 잘하는 곳은 다 먹을때까지 바삭하대.
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조말론 2024-10-22 00:16:54 4 0
차 좋아하는 사람들은 미쉐린이라고 하고 요리관련으로 얘기하면 미슐랭이라고하고
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하트언더블레이드 2024-10-22 14:03:24 4 0
수험자지참준비물 띄어쓰기 안되어있는 이유가 뭐임
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꽃취냄새 2024-10-22 14:41:58 15 0
버무려 볶아내는 <-부먹아님
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순진한변태 2024-10-22 15:58:02 9 0
부어야 볶지
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이새끼방구먹여 2024-10-22 19:25:23 0 0
소스를 만들고 그위에 튀겨진 탕수육을 넣어서 볶으니 찍먹의 일종이라고 볼 수 있겠습니다
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된장 2024-10-22 19:47:23 0 0
소스를 만들고 튀겨진 탕수육 위이 부어서 볶으니 부먹의 일종이라고만 하겠습니다
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chanceux 2024-10-22 19:49:18 1 0
'버무려' << 부먹 맞음. 반박하고 싶으면 찍먹으로 중식조리기능사 자격증 따오면 됨
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도도리아o 2024-10-22 19:59:21 2 0
엇? 탕수육 또한 비빔!
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꽃취냄새 2024-10-22 22:19:00 0 0
탕수육 시켜먹을 때 소스부어서 먹는거면서 그건 버무려 볶은거임? 능지..
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탕수육대짜 2024-10-21 21:54:31 9 0
탕수육은 대짜임
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빨간색볼펜 2024-10-21 22:05:34 2 0
쳐먹이야!!
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자동완성설정 2024-10-21 22:13:11 0 0
탕수육을 망치겠다는 의도가 느껴지는 맛이거덩여
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고호리 2024-10-21 22:24:34 400 0
에혀 부먹하는 탕잘알이었으면 4스타였을텐데
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어스윈드앤드파이어 2024-10-22 00:29:30 17 0
와! 대장계급 아시는구나~
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v나아가자v 2024-10-22 06:08:22 22 0
아쉽네요, 좀만 더 노력하면 요리대통려될뻔했는데
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풍형좋아 2024-10-22 18:05:28 8 0
이거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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진순이진리 2024-10-22 19:08:10 3 0
그러게 이연복쉐프님은 5스타던데. 역시 부먹을 해야 별을 많이 받음.
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슬픈냥 2024-10-21 22:27:50 67 0
인정못하고 ㅂㄷㅂㄷ하는 부먹충들 꼬신 찍먹파는 개추 ㅋㅋ 일단 나부터
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아이고호갱님 2024-10-22 00:53:18 16 0
울부짖으며 개추 ㅋㅋㅋ
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공구공삼 2024-10-22 12:56:52 4 0
ㅡㅡ 안성재는 이제 파스타도 소스따로 해서 찍어먹어라
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2024-10-21 22:35:32 게시물이 61분 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-10-21 21:34 / 이동: 2024-10-21 22:35
- 어시스트: 웃는사슴

콘치즈콘치즈 2024-10-21 22:37:41 19 0
이건 중식전문가에게 들어봐아한다 정말, 미쉐린 새끼들이 탕수육에 대해 뭘 알겠어!!!!!! 이건 미쉐린 별 3개 요리사도 모를수있는거야
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수수료 2024-10-21 22:41:20 2 1
탕슉이 부먹이고 탕수육은 찍먹이지
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쌉소리금지 2024-10-21 22:42:30 5 0
수트가 잘 어울리네. 나중에 정치만 안하면 됨
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기본시간표 2024-10-21 22:43:47 8 0
솔까 난 찍먹파긴 하지만 원조는 볶먹이지
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질투는나의힘 2024-10-21 22:43:48 1 0
그러니까 겨우 별 세개지 우리동네 배민 파이브스타 중국집에선 부먹이라구
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개소리장인 2024-10-21 22:43:53 4 0

탕수육은 찍먹이지
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아울잠 2024-10-21 22:48:16 1 0
ㅋㅋㅋ중식쪽 셰프들은 어떨까 궁금해지네 ㅋㅋㅋ
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편식쟁이 2024-10-21 23:31:53 13 0
중식쪽은 대부분 볶먹 볶지않고 찍 부중에선 다 부먹임
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qad123 2024-10-22 01:15:45 17 1
이연복쉐프가 부먹이라거 하셨다고ㅠㅠ 양식 셰프가 뭘 안다고..! (부들부들)
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밖이춥다 2024-10-21 22:51:17 110 6
아니 탕수육의 '의도'는 부먹음식이라고요 셰프님. 소스가 분리되있는데 탕수육이라고 부를수있을까요
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귀없는짝귀공룡 2024-10-22 01:32:25 18 0
이븐하게 찍어먹지도 못할꺼면서...
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매너는좋음 2024-10-22 02:29:05 35 0
진짜 근본은 찍먹도 부먹도 아닌 튀김을 소스에 볶아 낸 음식이잖아...
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뻘짓의신 2024-10-22 02:48:27 7 6
이게 ㄹㅇ 볶먹도 결국 부먹이지. 볶는다고 해봤자 다 튀긴걸 잠시 볶는거에 불과하고 그걸 그냥 스킵한거일뿐..
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계란탕면 2024-10-22 06:29:57 0 0
한식 중화요리 몇몇은 원 중국요리랑은 많이 다른지라 근본이 어떻다 찾긴 좀 그럼. 근본 찾으면 짜장 짬뽕도 지금 먹는건 근본이 없음. 그러니 한식중화요리에 맞게 변화하고 정착한 찍먹이 근본이라 부를수 있음
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포도봉봉ICE 2024-10-22 07:11:30 8 4
볶먹을 부먹으로 인정 안하는 건 솔직히 눈 가리고 아웅하는 기만이라 생각함.
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매너는좋음 2024-10-22 08:26:13 4 0
볶는거랑 붓는거랑 비슷해 보이는데 먹어보면 입에서는 바로 알겠더라구요 왜 튀김을 소스에 볶아낸 음식인지 저는 처먹파라서 어떻게 먹든 많이 먹는게 좋은데 다이어트 때문에 미식 이라고 쓰고 소식 해야하면 반드시 매장볶먹 입니다
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쿠델리아 2024-10-22 08:34:22 6 1
볶먹 - 정파, 부먹 - 사파, 찍먹 - 마교. 마교가 자꾸 사파보고 비열하대;
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rkgnl99 2024-10-22 09:21:22 7 0
볶먹-소림사, 부먹-속가(외부)제자 / 찍먹 - 마교
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커터날 2024-10-22 09:41:17 2 1
배달이라는 환경을 무시하니까 이런 말을 하지. 눅눅한게 탕수육의 본질이 아니니까 배달중 눅눅해지지 마라고 소스를 분리한건데, 탕수육의 소스가 부어있느냐가 본질이 아니고 눅눅하냐 바삭하냐가 본질이지
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나나남편 2024-10-22 10:45:06 11 1
결국은 배달도 도착하면 부어먹으세요 의 의도였겠지
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chanceux 2024-10-22 20:30:25 1 0
진짜 근본은 찍먹도 볶먹도 아닌 부먹입니다. 볶먹이라는건 찍먹들의 물타기에 불과합니다.
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훑훑훌훌훑훑 2024-10-21 22:51:34 8 0
그러면 탕수육이 이븐하게 녹진하지못해요. 본인이 가진 지식은 조금 부족한것같아요..
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마이바흐흑 2024-10-21 22:51:43 87 0
원래는 부먹이 정통인데 배달로는 찍먹이 훨씬 나음
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야동보는스님 2024-10-21 23:22:58 6 0
중도파 ㅇㅈ합니다
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전직주인공 2024-10-22 14:36:28 0 0
ㄹㅇ 배달탕수육 소스 진짜 너무너무너무!!! 맛없어. 차라리 간장이나 찍어 먹는 게 낫지
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공구공삼 2024-10-21 22:59:51 2 0
원래 옛날엔 배달탕슉이 요즘보다 더 딱딱했기 때문에 부먹이 옳은 방식이었는데 말이지
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바나나맛쿠키 2024-10-21 23:02:09 1 0
부먹파들은 그럼 탕수육의 바삭바삭함을 느끼고 싶으면 어떻게 하는거야??
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꼬리있음 2024-10-21 23:07:42 12 3
바삭한 튀김옷을 즐긴다는 미식의 아름다움을 모르는 애들이 부먹파인 것.. 탕수육의 바삭함을 느끼고싶다는 사고 자체가 불가능함 ㅜㅜㅜ
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이건도저히못참아 2024-10-21 23:22:12 4 0
바삭함을 안 느끼고 싶으니까 부어먹는 거고 바삭함을 느끼고 싶은 날엔 찍어먹지... 부먹파라고 평생 찍먹하면 안된다고 강제된 건 아니라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바삭함 느끼고 싶을때만 찍으면 된다고
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매너는좋음 2024-10-22 02:30:02 17 0
진짜 정통 탕수육은 소스에 볶아져서 나오는데 배달처럼 기다렸다 먹는게 아니라 업장에서 바로 먹으면 바삭함이 살아있어서 상관 없음
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omo37 2024-10-22 03:04:24 5 0
소스를 부어도 바삭한 것이 진짜 탕수육..!
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갓쉰동이 2024-10-22 10:00:20 2 0
내가 먹을만큼만 따로 그릇에 담아서 소스 부어 먹으면 됨. 찍먹이니 부먹이니 싸울 필요가 전혀 없음ㅋㅋ
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바나나맛쿠키 2024-10-22 10:33:09 0 0
좋겠당 중식당에 직접 가서 탕수육을 먹어본적이 거의 없어서 맛있는 탕수육이라는게 상상이 안가네 ㅠㅠ
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똘망똘망이 2024-10-22 10:40:33 3 0
제대로 튀긴 탕수육은 튀김옷의 수분이 완전히 날아가서 부먹해도 바삭바삭하다고 함.쉐프의 스킬차이도 있음.
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크앙크앙크앙 2024-10-22 12:01:42 0 0
바삭하면 탕수육아님
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동도로동동 2024-10-22 20:25:23 1 0
바삭한거 진짜 좋아해서 치킨도 바삭한것만 시켜먹는데 정말 맛있는 탕수육의 부먹은 또 그것만의 식감이 있음. 단순 고기튀김이라고 생각하기보다 탕수육 자체의 식감을 느끼기위해 부먹함. 튀김옷은 바삭하면서도 튀김옷안에 배여든소스의 녹진한 맛이랄까?
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chanceux 2024-10-22 20:31:12 0 0
그럴땐 찍먹으로 먹으면 되지. 물론 그걸 탕수육이라고 부를순 없겠지만
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햄뽁 2024-10-21 23:11:51 1 0
각자 자기 취향대로 처먹
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은빛영롱 2024-10-21 23:11:59 0 0
미식가는 애초에 찍먹 부먹을 신경 쓰지 않아... 배달 시켜 먹는게 아니라 직접 식당가서 제일 맛있을때 음식을 먹지 부먹이든 찍먹이든 미식가 입장에선 배달된 탕수육은 맛있을때 먹는 음식이 아닌 그냥 맛 없는 음식일 뿐이다.
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이건도저히못참아 2024-10-21 23:20:37 3 0
나처럼 기분파 없음? 찍먹할때도 부먹할때도 있음
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빚가프리오 2024-10-21 23:30:01 21 0
애초에 찍먹이었으면 이름이 탕수육이 될수가 없음 ㅋㅋ
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babobagsa 2024-10-22 18:01:06 1 0
??? 당초육->탕추(탕초)육->탕수육인데요 물 수 아니에요.. 당과 식초가 들어갔다에요
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해탈한현자 2024-10-21 23:37:48 3 0
저는.. 소스의 뭍힘 정도를 매우 중요하게 생각해요.. 찍어먹다니... 탈락입니다.
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공장형인간 2024-10-21 23:39:15 8 0
말하는거 보니깐 민초따위도 좋아할것 같은데
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슬픈냥 2024-10-22 01:26:40 8 0
어이.
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아뜨뜨 2024-10-21 23:50:44 18 0
찍먹은 걍 고기튀김을 먹는거지 탕수육을 먹는게 아니라고 생각함... 후라이드 치킨에 양념 쪼금 찍어먹는다 해서 양념치킨인건 아니잖어...
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rkgnl99 2024-10-22 09:23:16 0 0
부먹대학 나옴? 배운 사람이네
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밀짚몰랑 2024-10-21 23:56:13 1 0
맛알못 쉨, 별 떼라 마
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스타더스트드래곤 2024-10-22 00:08:30 1 0
부먹은 이븐하게 눅눅해지잖아..
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제약이많네 2024-10-22 00:13:07 4 3
나진짜 탕수육에서 바삭합 찾는거 이해를 못하겟음 ㄹㅇ
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마이바흐흑 2024-10-22 00:41:12 39 0

사실 바삭한게 정상
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구수한좆내음 2024-10-22 02:29:51 0 0
지가뭔데
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윤재즈 2024-10-22 03:05:12 0 0
중국에서 부먹 아님?
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좀비대마왕 2024-10-22 03:14:09 1 0
허허...젊은사람이 못하는말이 없네
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와단꾸 2024-10-22 03:38:51 0 0
3스타 반납해라
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로그라이크 2024-10-22 04:47:28 1 0
탕수육 부먹 or 찍먹 // 아 이거 찍먹. 예. 부먹을 왜 먹는지 이해가 안돼요 저는.// 이게 전문임. 그냥 개인의 음식 취향만 물어본 코너였고 부먹이 잘못된 방법이라고는 얘기 안했음.
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똥찌려쪄 2024-10-22 05:46:42 2 0
반절은 부어먹고 반절은찍어먹음
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똥찌려쪄 2024-10-22 05:47:18 2 0
어떤집은 부먹이어울리고 어떤집은 찍먹이어울리던데
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게롤트오브리비아 2024-10-22 06:02:35 0 0
와...사람이 달라보이네
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곰듯 2024-10-22 06:57:28 0 0
걍 쳐먹으로 합의본거 아니였어?
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오이시쿠나레 2024-10-22 08:27:00 2 1
왜 웃대에 부먹파가 더 많아보이냐
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진짜그럴껴 2024-10-22 08:36:08 0 0
미슐랭 3스타는 중식을 잘 모르신다는걸 알게 되었어요.
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풍성빌런 2024-10-22 08:46:47 0 0
잘 하는집 안가봐서 그래
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도저히참을수없다 2024-10-22 08:48:02 4 2
탕수육 맛의 의도 : 바삭한 식감의 고기튀김+소스 / 이 맛의 의도와 가장 근접한 식사법 : 찍먹 / 맛은 개나주고 겉보기의 허레허식에 치중한 식사법 : 부먹 / 결론 : 안성재는 맛의 의도를 정확히 파악한 3스타셰프맞음 ㅅㄱ 반박시 부먹충
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chanceux 2024-10-22 19:50:09 1 0
탕수육은 바삭한 음식이 아닙니다.
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도저히참을수없다 2024-10-22 23:32:05 0 1
바삭한음식입니다 그럼뭐하려고 튀기고 배달할때 따로주고 볶먹으로해도 바삭하다고 얘기들하나요. 김치도 본디 고춧가루가 안들어간음식인데 고춧가루넣은 현대김치보고 김치라고 안합니까?
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십센치컷 2024-10-22 08:55:18 0 0
100년지나도 싸울것같은데 접시에 깔아놓고 깔먹하죠?
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킁킁핥핥 2024-10-22 09:12:04 0 0
나는 탕수육오면 소스통에 한 3개씩 담궈놓고 꺼내먹는데 이건 부먹인가 찍먹인가?
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고양이가우걱 2024-10-22 09:21:15 8 0
탕수육은 원래, 튀긴 고기를 웍에 넣고 소스에 '볶아서' 나오는 요리임...... 튀긴 고기맛에 집중하고 싶으면 '고기튀김' 소위 '덴뿌라'를 먹어야 하는거고.... 예전 탕수육 배달보면, 탕수육 소스를 진짜 많이 줬음. 그게 집에서 후라이팬 같은데 다 넣고 뎁혀 먹는 경우도 있어서 많이 주던거임. 한 대접 주던걸, 지금은 밥공기 만큼 밖에 안 줌. 사실, 배달 탕수육 오면 한 두갠 그냥 집어먹고, 반은 담궈두고 반은 찍어먹으면, 모든 방법으로 즐길 수 있지. 사실 간장+고추가루에다 찍어먹는게 탕수육 맛있게 먹는법임.
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이치노세아스나 2024-10-22 09:58:14 3 0

싸울 시간에 하나라도 더 먹겠다
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러브아이스티 2024-10-22 10:00:45 2 0
볶먹이 근본
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수상한소보루 2024-10-22 10:14:35 1 0
3스타 헛달앗네
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귀요미아조씨 2024-10-22 11:49:32 8 0

.
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17세공주 2024-10-22 12:10:50 0 0
눈빛이 부으면 쏠거같은데
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귀여운허각 2024-10-22 12:31:14 0 0
다 됐고 탕수육은 볶먹임
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대학만세번째 2024-10-22 12:37:20 3 0
찍먹이 유행한 이후로 소스 개좆물만큼만 주는 중식집이 너무 많아짐.
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목차만있는백과사전 2024-10-22 12:40:23 1 0
어쩐지 인상부터가 별로더라.
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완소코리 2024-10-22 13:36:26 0 0
민쵸나 반민쵸냐
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검은껌딱지 2024-10-22 14:01:38 1 0
소스가 부어져 있지 않으면 탕수육이 아니라 고기튀김임.
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리비아게롤트 2024-10-22 15:49:27 0 0
4스타가 아닌 이유지
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청소코끼리 2024-10-22 15:51:18 0 0
난 부어놓고 간장찍어먹음 ㅋㅋ
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제배부일 2024-10-22 16:00:35 2 0
아 맛알못이네..;; 정지선 솊한테 중식공부 하고 와야할듯ㄱㄱ
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1of1 2024-10-22 16:06:48 1 0
요즘 탕수육 직접 튀기는 곳 거의 없음. 호텔이나 비싼 곳 아니면 모를까 그러니 탕수육이 하향평준화되고 중식이 이상해짐.
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두찌 2024-10-22 16:33:05 1 0
닭강정 생각해보면 부먹이 맞는데. 찍먹인 사람들은 닭강정 시킬때 소스 따로시키나?
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악플달러왓다 2024-10-22 16:46:34 2 0
바싹함을 중시하는 찍먹파 위선자들아 너넨 앞으로 양념치킨 간장치킨도 꼭 소스따로 시켜서 찍어먹어라
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윌럼프 2024-10-22 19:09:03 1 0
아는 중식집 가서 먹으면 볶아주는데 배달시키면 찍먹으로 줌 가서 먹는거 아니면 사실상 볶먹이 불가능하니 찍먹이 맞음.
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또차임 2024-10-22 19:16:10 1 0
붓는다는건 돌이킬 수 없는 강을 건너는거니까 조리법을 떠나서 도리에 어긋남
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성마딕 2024-10-22 20:42:19 0 0
난 주는 대로 쳐먹어파 인데 나같은 사람 없음? 남이 찍어먹든 부어먹든 걍 다 쳐먹음
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한조의매력 2024-10-22 21:12:28 0 0
역시 3스타. 원류가 부먹인게 뭐가중요함? 우리가 실제로 먹는 탕수육이 찍먹일때 맛있는데 ㅋㅋ
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낙서와메모 2024-10-22 22:18:00 0 0
개인적으론 부어버리든 찍어버리든 꿀꿀 거리면서 잘 먹음
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이정도는 해야 3스타 셰프구나 [136]