K 한국 식문화가 가져온 문제점

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나르메만바레 2025-10-02 14:58:46

0 고랭지 배추 우리만먹어? [21] 이동

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유기농대마팔아요 2025-10-02 15:18:37 307 0 고랭지 배추를 포함한 우리가 지금 먹는 속이 꽉 찬 결구 배추는 우장춘 박사님이 품종개량하신 거야. 그 전까지 배추는 얇고 길며 잎도 몇 장 되지 않았는데, 우장춘 박사님이 국민들에게 김치를 배불리 먹이겠다는 일념으로 개발하신 거라고 들었음. 사실 이분의 주요 연구 주제가 이런 '이종간의 종합성'인데, 다윈의 진화론 다음 중요하다고 평가되는 업적이라고 함. 비록 친일파의 자식으로 일본에서 태어났지만 아무 것도 없는 조국으로 건너와 배추, 벼 등 식량 작물 품종 개량을 통한 국민들의 기아 해결을 위해 헌신하신 분인데, 이런 사실이 잘 알려지지 않아서 아쉬워...

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유기농대마팔아요 2025-10-02 16:15:50 248 0 '우장춘 박사님이 유명하지 않다'는 게 아니라 '그분의 진짜 업적과 과학적 성과가 알려지지 않아서 아쉽다'는 말을 하고 싶었어. 많은 사람들이 아직도 그분을 '씨 없는 수박의 개발자'로 기억하는데. 사실 씨 없는 수박은 우장춘 박사님이 만든 것도 아니고 단지 '유전학이 이렇게 신기하고 대단한 겁니다'라고 보여주기 위해 소개했던 것임. 그리고 그분의 업적은 씨 없는 수박과는 비교도 안 될 정도로 대단하지.

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BlackLP 2025-10-02 17:11:10 58 0 닉이랑 어울리지 않아요 ㅋㅋ

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만물전파사 2025-10-02 13:13:15 27 0
티벳 고원에 상추 ㅎㅎㅎ
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2025-10-02 14:46:37 게시물이 2시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-10-02 13:11 / 이동: 2025-10-02 14:46
- 어시스트: 불멸의칫솔
불멸의칫솔 2025-10-02 14:46:44 0 0
ㅇㅅ
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십센치컷 2025-10-02 14:48:18 4 0
고랭지니까 배추에 싸먹죠
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JEEYA 2025-10-02 14:53:09 5 0
나니고랭
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나르메만바레 2025-10-02 14:58:46 25 0
고랭지 배추 우리만먹어?
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유기농대마팔아요 2025-10-02 15:18:37 307 0
고랭지 배추를 포함한 우리가 지금 먹는 속이 꽉 찬 결구 배추는 우장춘 박사님이 품종개량하신 거야. 그 전까지 배추는 얇고 길며 잎도 몇 장 되지 않았는데, 우장춘 박사님이 국민들에게 김치를 배불리 먹이겠다는 일념으로 개발하신 거라고 들었음. 사실 이분의 주요 연구 주제가 이런 '이종간의 종합성'인데, 다윈의 진화론 다음 중요하다고 평가되는 업적이라고 함. 비록 친일파의 자식으로 일본에서 태어났지만 아무 것도 없는 조국으로 건너와 배추, 벼 등 식량 작물 품종 개량을 통한 국민들의 기아 해결을 위해 헌신하신 분인데, 이런 사실이 잘 알려지지 않아서 아쉬워...
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전사의영혼 2025-10-02 16:09:18 29 0
우장춘 박사님은 개유명하지 않음? 다만 이분이 친일파 자식으로서 회개하고 반성하는 마음으로, 조국을 향한 애국심으로 척박한 대한민국에서 얼마나 많은 일들을 해내셨는지에 대한 노고를 알아줄 필요는 있는것 같아.
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유기농대마팔아요 2025-10-02 16:15:50 248 0
'우장춘 박사님이 유명하지 않다'는 게 아니라 '그분의 진짜 업적과 과학적 성과가 알려지지 않아서 아쉽다'는 말을 하고 싶었어. 많은 사람들이 아직도 그분을 '씨 없는 수박의 개발자'로 기억하는데. 사실 씨 없는 수박은 우장춘 박사님이 만든 것도 아니고 단지 '유전학이 이렇게 신기하고 대단한 겁니다'라고 보여주기 위해 소개했던 것임. 그리고 그분의 업적은 씨 없는 수박과는 비교도 안 될 정도로 대단하지.
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BlackLP 2025-10-02 17:11:10 58 0
닉이랑 어울리지 않아요 ㅋㅋ
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감성파기모찌 2025-10-02 17:52:58 8 0
그렇군아 근데 고랭지 배추 우리만먹어?
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안하면지상렬 2025-10-02 18:10:28 40 0
고랭지 배추를 포함한 우리가 지금 먹는 속이 꽉 찬 결구 배추는 우장춘 박사님이 품종개량하신 거야. 그 전까지 배추는 얇고 길며 잎도 몇 장 되지 않았는데, 우장춘 박사님이 국민들에게 김치를 배불리 먹이겠다는 일념으로 개발하신 거라고 들었음. 사실 이분의 주요 연구 주제가 이런 '이종간의 종합성'인데, 다윈의 진화론 다음 중요하다고 평가되는 업적이라고 함. 비록 친일파의 자식으로 일본에서 태어났지만 아무 것도 없는 조국으로 건너와 배추, 벼 등 식량 작물 품종 개량을 통한 국민들의 기아 해결을 위해 헌신하신 분인데, 이런 사실이 잘 알려지지 않아서 아쉬워...
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바보와는싸우지않는다 2025-10-02 19:37:42 18 0
유기농대마팔아요...
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유기농대마팔아요 2025-10-02 19:41:04 3 0
네? 네!
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너넨나처럼살지마라 2025-10-02 20:05:27 47 0
그리고 그 모든걸 "친일파 핏줄이 저지른 업보를 대신 갚겠다"란 일념으로 일본에서 더 좋은 조건의 러브콜을 숱하게 거절하고 조국에서 연구에 매진하셨다 들음. 존경스럽지.
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으오오 2025-10-02 22:06:11 4 0
고랭지 배추 순도는 확실한거겠지?
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소프트밸리 2025-10-03 08:30:39 13 0
우장춘의 아버지가 그냥 친일파가 아니라 "이랏샤이마세"를 외치며 나라를 팔아넘긴 어마어마한 십새끼라 상쇄된듯
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엄마일할게요 2025-10-03 09:31:40 17 0
그걸 아는 놈이 유기농 대마를 팔아?!!
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공돌이공돌이 2025-10-03 10:41:07 0 0
근데 왜 외국 나가면 차이니즈 캐비지 라고 불릴까 억울하네 우장춘 캐비지 해여지
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유기농대마팔아요 2025-10-03 11:08:44 12 0

나도 그 문제에 관심이 있어서 찾아 봤는데 일단 배추의 기원은 중국 북부, 그 중 하나가 결구 배추(사진은 중국의 고대 옥 공예). 그런데 한국 기후와 맞지 않았는지 종자가 열리지 않아서 매년 중국에서 종자를 수입해 왔어야 했으며 지금 우리가 먹는 배추처럼 속이 꽉 찬 형태도 아니었음. 그래서 우장춘 박사님이 개발한 것이 크고 속이 꽉 들어차는 개량형 결구 배추. 이것은 현재 '김치 캐비지'라는 독립된 종으로 인정받은 상태 / 그래서 내가 내린 결론은 1. 배추의 기원이 중국이기에 '차이니즈 케비지'라는 말이 틀린 것은 아님. 2. 그러나 한국 배추를 '차이니즈 케비지'라고 부르는 것은 완전히 잘못된 것. 3. 외국에서 발견한 결구 배추는 '차이니즈 케비지'일 수도 있고 '김치 케비지'일 수도 있으며 혹은 둘의 교잡종 등 여러 가능성이 있음. 이것을 모두 '코리안 케비지'라고 부르는 것도 오류 4. 중립적인 단어를 사용하고 싶다면 '나파 케비지'라고 부르는 것이 좋음.
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유기농대마팔아요 2025-10-03 11:16:25 3 0
그런데 또 '나파 케비지'라는 말은 '야채의 잎(菜っ葉)을 의미하는 일본어'라고 하네 ㅋㅋㅋㅋ '중국'라는 말에 너무 연연하지 말고 그냥 원래 이름대로 불러 주고, 대신 한국 배추를 '차이니즈 케비지'라고 부르는 것은 정정하도록 하자 https://en.wikipedia.org/wiki/Napa_cabbage
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검정알약 2025-10-03 11:51:20 3 0
견부호자
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백설기물만두 2025-10-03 12:17:23 3 0
본문과 별개로 옥색이 진짜 영롱하다.. 왜 과거 중국인들이 옥새부터 해서 옥에 목숨걸었는지 이해가 되네
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유기농대마팔아요 2025-10-03 12:46:13 1 0

원본

ㄴ대만 국립 박물관에 가면 볼 수 있어. 언젠가 저거랑 삼겹살 돌(肉形石) 보러 가 볼 거야.
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공돌이공돌이 2025-10-03 13:00:46 1 0
역시 유익한 대학이다
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오나전씹빠빠 2025-10-03 14:33:55 1 0
동파육 가서 보면 진짜같더라. 그리고 배추에 붙은 여치가 킥이야
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리치왕의방뇨 2025-10-03 20:12:03 0 0
근데 대부분은 우장춘 박사님 이름은 알고 존내 개 쩌는 위인이시다는 것도 아는데, 정확히 뭐 때문에 위인인지는 모르는 상태일걸? 나도 그렇고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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오랜달빛 2025-10-02 15:10:58 0 0
근데 상추는 안되도 배추는 안되나? 고랭지 농업.....
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그냥넘겨요 2025-10-02 15:11:07 2 0
이젠 lifestyle 자체가 한류다!
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퍼플히아신스 2025-10-02 15:19:40 0 0
소프트 정복 ㄷ
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우람한풍채 2025-10-02 17:56:30 0 0
와.... 너 정말 "핵심"을 찔렀어.
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내복자주빨아 2025-10-05 19:35:56 0 0
앗흥
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sbs3827 2025-10-03 10:20:13 0 0
아맞네ㅋㅋㅋ
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