의외로 콩나물밥을 좋아하는사람이 많더라고..

정말 의외야..

물론 나도 싫어하지않고 콩나물밥 엄청 좋아하지ㅋㅋㅋ

근데 나는 할줄 알아서 자주 해먹지만

웃대인들은 할줄몰라서 못먹었을꺼야..ㅠㅠ

걱정마!

내가 하는 방법을 알려줄게~

나는 웃대전용셰프니깐! 웃대인들의 밥상은 내가 책임진다.

콩나물밥 할 줄 아는사람은 꼭 볼 필욘없어ㅎㅎ

나는 셰프다 시리즈 두번째글이다. 시작할게

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재료 : 불린쌀（30분정도）, 콩나물, 소고기, 파, 마늘

40분안에 하는 요리로써 밥만 잘하면 되는 간단한 요리야 모두 쉽게 할수있을꺼야!

일단 콩나물은 꼬리는 떼주고 씻어놔（시험장에서는 콩나물 남기지말고 전량 다사용해서）

그리고 파,마늘 다져주자!샥삭숙샥샥샥샥샥슉샥식샥샥샥

다 다졌으면 소고기를 포떠주고 다시 곱게 채썰어줘

길이는 한 5~6센치 되게하면 되고ㅇㅇ

거기다 양념（다진파,마늘과 간장조금, 참기름 좀 넉넉히넣어서 섞어만든）에 재워두는거야!

그럼 만들준비는 다 끝난것같아.

저번시간에 비빔밥 할때 밥짓는거 기억나지?

쌀 전량사용해서 계량해주고 쌀1:물1 이렇게 동량으로 넣어줬자나

이번에는 콩나물에서 물이 조금 나오기때문에 동량해도 큰 상관은 없지만 쌀1:물0.9정도로 하는게 좋아

그렇게 냄비에 쌀이랑 물 계량해서 넣어주고, 콩나물 펼치고, 양념한 고기는 우리가 채썰어놨으니깐 겹쳐서 놔두면

밥하고나면 고기가 채썬거 보람없이 다 붙어있거든?

그러니깐 채썬거 하나하나 다 펼쳐서 따로따로 잘 둬

그리고 약불에서 뚜껑덮고 한 12~15분 끓이면 돼.
（이 12~15분동안 다른요리 재료 다듬을수있겠지?）

아참 그 밥 짓는 도중에 자꾸 뚜껑열어보면 콩나물에서 비린맛이 나거든

그러니깐 한 10분정도는 끓인다음에 뚜껑열어서 확인해 그전에는 절대 열지말고ㅇㅇ

비빔밥 밥지을때처럼 냄비에 귀기울여보면 따닥따닥 소리가 들릴건데

그럼 뚜껑열어서 나무주걱으로 슉슉 저어주고, 다시 뚜껑덮고 불꺼서 뜸들여주는 모습 보여주자!

밥은 제시그릇에 전량제시하고, 넓은무덤처럼 모양잡고 젓가락으로 몇번 찔러 숨구멍 슝슝!

콩나물밥이니깐 콩나물좀 많이보이고 채썬 고기도 드문드문 보이게 꺼내서 ㅇㅇ하면

맛있는 콩나물밥 완성!

진짜 간단하지않아? 재료도 간단하구,

웃대인들 맛있는 콩나물밥 만들기바래!

요약 : 콩나물 꼬리제거, 씻고, 물기제거
고기5~6센치 채썰고（다진 파,마늘, 간장,참기름으로 양념해두기）
냄비에 쌀이랑 물 계량해서 넣고,콩나물펼치고,고기펼쳐서 넣고 뚜껑덮고
약불로 12~15분끓이면 완성!
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저번에 나는 셰프다 첫번째 비빔밥편 올리니깐 요리에 대한 상담도 많이 구하고

호응이 꽤 괜찮더라고 ㅎㅎ 감동받아쓰!

앞으로도 많이 관심기울여주고, 맛있는 요리 진짜 한번 자기가 만들어서 먹어봐!

오늘은 어버이날인데 부모님한테 요리 한번 대접하는것도 멋지지않냐ㅋ

그리고 웃긴자료에 안어울리는 글이라 생각할진 모르겠지만

요리를 하면 상당히 즐거워! 직접한번 해봐

그리고 나는 말했듯이 웃대의 요리사라서 펌 불허용★

요리를 글로배우는 당신, 복많이받아~

그러니깐 빌어먹을 추천이나 많이해달라고.

p.s/ 1. 짤방은 요리계의 강마에 셰프 고든 램지와 은꼴음식사진（이게 웃긴점임）

2. 브금넣는방법 알려줄사람?... 쪽지좀

3. 이 글에 관련해서 묻고싶은거 있으면 쪽지로 물어봐
（한식조리기능사 시험칠사람도 시험관련 많이 물어봐）

4. 오타 많을수 있고, 직접 내 머리속에있는거 서술하는거니깐 두서없는 글이라도 이해해주리라 믿어