정육하는 아재인데 그동안 한우암소랑 국산 암퇘지만 취급했었어.
그런데 요세 들어 수입육찾는 손님이 많더라고.
그래서 이번에 가게를하나더 하는데 그쪽은 수입육으로 밀어볼까해서 알아봤더니 cab등급이라고 무항생제,무성장촉진제,무동물성사료로 관리한 흑우랑 보리만 먹여서키운 맥돈쪽으로 가닥이 잡히더라고.
샘플신청해서 맛도보고했는데 솔직히 나쁘지않더라고.. 삼겹목살은 국산이랑 구분도 안돼더라..
그런데 걸리는게 수입육에대한 이미지라서...
Cab등급으로 관리하는데는 미국뿐이라 그이미지가 어떻게 느껴질까가 좀 고민스러운데 웃대인들은 수입육이나 미국산이란것에 이미지가 어떤가 싶어.