위 사진의 윗 요리가 '본래 심쿵 오믈렛이었던 것' 입니다. ㅋㅋ

※ 여기서 '심쿵 오믈렛' 이란? 요리예능 '냉장고를 부탁해' 에서 정창욱 셰프가 선보인 요리입니다.

본래 오믈렛이라함은 쫙 퍼진 계란이 재료를 감싸야하지만 ...

다 만들어놓고 계란 모양 만들다 박살이나버려서 ..

멘탈붕괴 → 분노의 숟가락질 → 초토화 의 과정을 거쳐

'본래 심쿵 오믈렛이었던 것' 이 탄생했습니다 !!
（짝짝짝 ~）

비주얼은 충격적인데 생각보다 맛있어서 만족 ... * -_- *


==================================================================================================


['본래 심쿵 오믈렛이었던 것' 래시피]

준비물 : 브로콜리 1/2개 다진 것, 베이컨김치볶음밥 만들다 남은 야채 다진 것, 양파잼, 연어, 계란 5개, 소금, 후추, 버터, 올리브유, 양파잼 （ ※ 양파잼 제조법은 네x버에 검색하시면 바로 나옵니다 ^^ㅋ ）


1. 계란 5개를 풀어둡니다.

2. 팬에 기름을 두르고 가열시킵니다.

3. 가열된 팬에 연어를 올리고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

4. 다른 팬에 브로콜리 다진 것과 베이컨김치볶음밥 만들다 남은 야채 다진것, 양파잼을 넣고 같이 볶습니다.
（기름은 필요없고, 브로콜리 다진 양의 1/3 정도의 양파잼이 가장 적당합니다. 너무 많이 넣으면 달아요 ㅋㅋ）

5. 연어가 다 구워지면 연어를 접시에 덜어내고 팬을 씻습니다.

6. 깨끗해진 팬을 다시 가열시키고, 버터를 바릅니다.

7. 버터를 바른 팬에 풀어둔 계란 5개를 붓습니다.

8. 계란의 모양새가 잡혀갈 즈음에 분노의 숟가락질을 합니다.

9. 계란이었던 것에 볶고있던 브로콜리 + 야채 + 양파잼을 넣고 볶아버립니다.

10. 접시에 덜어내고 구워둔 연어로 데코레이션합니다.

11. 극강 비주얼 '본래 심쿵 오믈렛이었던 것' 완성 ~ ^^♥


==================================================================================================


아래 사진은 냉장고에 남은 야채하고 베이컨으로 만든 '베이컨김채볶음밥' 입니다. ㅋ

정상적으로 나왔어ㅇ... ※ 김채는 김치 + 야채


['베이컨김채볶음밥' 래시피]


준비물 : 당근, 양파, 오이, 베이컨 다진 것, 다진마늘 1ts 정도, 잘 익은 김치, 햇반, 올리브유 등


1. 잘 익은 김치를 물에 살짝 씻어 먹기좋게 다져줍니다.

2. 다져진 김치를 오일을 살짝 두른 팬에 넣어 볶아줍니다.

3. 다른 팬에 당근, 양파, 오이 다진 것, 다진마늘을 함께 넣어 볶습니다.
（기름 안넣어도 됩니다.）

4. 햇반을 전자레인지에 2분 돌려줍니다.

5. 야채가 어느정도 익으면 베이컨 다진 것을 넣고 더 볶아줍니다.

6. 베이컨이 잘 익으면, 볶고있던 김치를 합쳐서 볶아줍니다.

7. 기호에 맞게 소금 또는 후추간을 합니다.
（사실상 김치가 있기 때문에 따로 간하실 필요는 없습니다.ㅎ）

8. 볶고있던 야채와 베이컨에 햇반을 넣어 볶아줍니다.

9. 정상적인 '베이컨김채볶음밥' 완성 ~ ^^♥


※ 중요 : 1인분 기준 야채의 양은 당근, 양파, 오이 각각 1/3 정도면 됩니다.
베이컨 역시 1/3 정도면 됩니다. 베이컨 좋아하시는 분이라면 1/2 도 무난 ㅎ
다만 야채 + 베이컨의 양과 김치의 양이 비슷한게 좋습니다.
베이컨과 야채의 느끼한 맛을 김치가 잡아주기 때문 !


==================================================================================================


하 ... 웃대 불편해요 ㅠㅠ

한번은 글 다쓰고 올렸는데 사진 용량이 너무 크다는 팝업창 뜨더니 썻던 것이 전부 증발 ..

두번째는 알트키 잘못눌러서 새로고침같은게 되버려 증발 ..

세번째만에 썻어요 ㅠㅠㅠ 아고고 ...

노심초사 메모장에 복붙해가면서 썻답니다. ㅋㅋ


요리 힘들었지만, 보람차더라구요.

냉장고를 부탁해 너무 재미있어서 시작했던 요리인데

웃대에 걸맞는 비주얼（?） 의 '본래 심쿵 오믈렛이었던 것' 이 탄생했습니다 ㅋㅋ
（주륵..）

다음엔 어떤 요리를 따라해볼까나 ... -_- +


P.S. 요리하늬라고 정신없어서 과정샷, 인증샷을 못찍었기때문에
[요리게를 부탁못해] 로 했습니다. ㅋㅋ