[양식] 과연 개당 196원 짜리 크래비아 '한조각'으로 뭘 할수가 있을까? [22] |
2021-03-17 00:53:53
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나는제타라고해
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안녕하세요 오오오~ 요게 형아야 누나야들 ㅇㅅㅇ/
원추리 까먹음 8ㅅ8ㅅ8ㅅ8ㅅ8ㅅ8ㅅ8ㅅ8ㅅ8으헝헝..）
（플레이팅 장인을 꿈꾸는） 제타입니당! 반가와요~
오늘 세필붓 사러 동네 화방가다가 마트에 들렀는데
아니 글쎄 크래미 짝퉁 '크래비아'가 980원 하는거에요!
그것도 5개 들이가 （원래 5번들 아니였냐?! 이 멍청아!）
그래서 생각이 갑자기 들어서 '오홋 그래!' 하면서
불현듯 아이디어가 스쳐 지나감 ㅇㅅㅇㅋㅋ
자~ 그래서 오늘의 요리는!
크래비아（맛살） 오일파스타! 되시겠습니다!
（Spaghetti alle palitos del mar）
（이야 이거 진짜 ㄹㅇㅋㅋ 찐 가정식 아니냐?!）
그럼 일단 재료소개~
크래비아 1~2p, 방울 토마토 2p, 마늘 1p,
마늘쫑 약간, 월남고추 1~2p, 바질가루 1/2T
화이트 와인 30cc, 소금 약간, 카놀라유（올엑버유） 4T
파스타면（오늘은 16번 스파게티면~） 100g
（조리법은 봉골레나 코제 파스타랑 동일하게 함）
그렇다면 가니쉬 재료는 ㅇㅅㅇ?!
크래비아 1p, 비엔나 1~2p, 마늘 1p, 달래 2p,
화이트 와인 1/2T, 후추가루 약간, 소금 1꼬집
（앜ㅋㅋㅋ 참고로 원추리 안 썻음ㅋㅋ 빨리빨리 하다가
이젠 플레이팅 사진을!
오늘의 a컷♥ 점점 플레이팅 디자인이 상승하는중!
（리코타 치즈와 오리엔탈 틱 소스 파슬리가루 튀일 첨가）
오늘은 근데 b컷도 맘에 엄청 들음 b컷도 맘에 들지 않나요?!
전형적인 와이드샷! 이것도 넘 이쁘당♥ㅅ♥ㅎㅎ
오늘은 단돈 196원 짜리 크래비아 1p로
과연 양식이 조리 될까 하는데에서 의문을 갖고
만들어 본...크래비아（게맛살） 파스타 였습니다!
저는 '게맛살은 단지 게맛살일 뿐' 이라고
가볍게 여기는 생각 자체가 식재료적으로 저가 재료를
배척하고 무시하는 태도와 연관되어 있다고 생각합니다!
이 세상에 하찮은 존재는 없기에!
존재적 가치는 다 평등하기에!
사람들이 간식 취급하는 재료가
훌륭한 한 끼의 식사로 태어날 수 있기에!
저는 오늘도 요리를 해나갑니다!
다들 귀하고 소중하고 아름다운 것이겠지요?
그럼 요게 형아야 누나야들!
즐거운 밤들 되시고요 즐거운 꿈들 꾸세요!
민나 오야스미나사이~ ㅇㅅㅇ/ （이완용）
총총..★
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