2021-06-15 21:21:38
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오늘은뭐먹냐
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메뉴가 하나같이 생소하다보니 뭐 모를땐 모듬으로 가야죠
500g을 주문. 아 물론 소주 1병도 !!
호오~~~ 뭔가 독특하고 역시나 생소합니다.
부위에 대한 설명은 사장님께서 친절하게 설명을 해주십니다
오호 보통 고깃집에서는 된찌가 나오는데 오뎅탕을 내어주시네요
아주 훌륭합니다. 국물로 속도 풀어야겠군요
자 이제 구워야겠죠??
첫번째 부위입니다. 이름이......이름은 까먹었습니다. ㅡㅡ;;;;
죄송합니다. 너무 바싹구우면 퍽퍽하대서 적당히 익혀서 위에있는
멜젓에 찍으니 아주 그냥 술이 술술 들어갑니다.
두번째 부위입니다. 이름은 또 까먹었습니다 ㅡㅡ;;;;;
적당한 비계가 있어 개인적으로 제일 맛있게 먹은 부위입니다
연탄화력이 좋아 너무나 맛있었네요.
다먹고 이부위만 1인분 더 시켰습니다.
세번째 부위입니다. 역시 전 이름을 까먹었습니다.
항정살 같으면서 비계가 적절히 있어서 식감은 좋았습니다
네번째 부위입니다. 이름 까.....먹지 않았습니다.
곱창같은게 호두기（돼지혈관）, 뻘건게 꼭지살 입니다
옆의 대파도 구워줍니다.
양념에 재어져 있어서 가장 나중에 먹으라고 설명을 해주셨는데
호두기는 오돌오돌한게 달달한 안주와 어우러져 넘 맛있네요
꼭지살도 부드럽게 위장으로 고고!!!!
추억의 도시락이 있네요. 오자마자 신나게 쉐이킹해서
먹기좋게 만들었습니다. 아직 배가 2%모자랍니다
ㅡ비빔국수가 눈에 들어와 추가로 또 주문
역시 손맛으로 비벼줍니다. 매콤하니 맛있게 흡입!!!!
특수부위라 생소하기도 하고 걱정반 기대반하고 갔는데
만족스럽게 맛있게 먹고 왔네요
[메뉴입니다]
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