오늘의 일기
반찬가게에서 3일째 일하는중 ㅎㅎ
역시나 시작하기전 재료부터 손질을 했지
대파손질하고, 감자껍질도 까고, 호박반달모양으로 썰고, 등등 말이야 ㅋㅋ 너무많아서 뭘적어야할지 모르겠다.
어제ㅋㅋ 호박볶음 할거 애호박자르는데 사장님이 반달모양 너무이쁘다면서 폭풍칭찬함.. 다들그렇게 썰지않나?
아 ㅋ 뭘 그런거가지고.. 속으로 생각했지
실제로는 아 하항ㅎ 네 그런가요?
미역줄기도 자르고, 이건 맨날 나가는거 같아 ㅋㅋ
감자조림 한다고 둥글둥글 하게 다듬고, 당근도 똑같아.
오이도 껍질은 초록부분 좀 남게 깎아서 자르고
그날그날마다 반찬메뉴가 다른데 나보고도 아이디어 내라고 하더라ㅋㅋㅋ 그순간 팍! 하고 떠오른게
마파두부랑 궁중떡볶이
바로 내일 낸다고 들었엌ㅋㅋㅋ 쿨한사장님
잡채아재.. ㅋㅋㅋㅋ 여기도 잡채팔아여!!!
이제는 전 굽기 마스터 다되었어ㅋ 동그랑땡, 감자채전, 소세지전, 맛살전,부추전 전굽기 담당은 내끼야
이제는 한 3일차 되니깐 몸도 적응했는지 근육통도 줄어들었다 ㅋㅋ
당근다지는것도 마스터했엌ㅋㅋ 당근을 채써는게 아니라 모서리부분을 잘게잘게 썰어서 물조금 투척한다음에
샤샤샥 다지면 완전 쉬움
점심으로 남는 반찬 꺼내서 먹고,
끝나기 30분전에 황태포를 잘게 다듬는거 였는데, 가위로 싹뚝자르는게 아닌 가위가지고 결따라 꺽어서 찢으니깐
요령이 늘었다고 ㅋㅋㅋ 감탄하더라
오늘은 사람이 진짜 안오더라고 9시부터 11시까지는 아무도 안왔었던거 같은데 너무이른시간이었나? ㅋㅋ
반찬메뉴를 카스에 올리는거 같았어, 주문이랑 배달도 포함 그렇게해야 뭐뭐있는지 알테니깐
근데 아마 오늘건 별로라서 안온듯 한데 ㅋㅋㅋㅋ 전이 빠져있어서 그런가봐 확실이 손많이가는 날엔 장사잘됨
집에갈때 남는반찬 가져가라며 오뎅볶음이랑 삼색소보루 챙겨주시더라.
ㅎㅎ 개꿀 해장국은 아직도 남아있음.. 솔직히 맛별로임 ㅜㅜ 째성해여
정말 맛있는곳은 아닌거 같아. 걍 무난무난함..
요약: 반찬가게 알바생 3일차
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동크리지진
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