백종원 골목식당 하차

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쌩얼대표 2018-11-22 12:45:14

1 사람 고쳐서 쓰는거 아니랬다. [7] 이동

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쌩얼대표 2018-11-22 12:45:14 58 1
사람 고쳐서 쓰는거 아니랬다.
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콘트라베이시스트 2018-11-23 07:20:20 2 0
내가 수리키트를 주면 알아서 수리해서 사용되는 건 봤는데, 내가 고치면 다시 고장남
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유로트럭 2018-11-23 07:24:16 25 1
일은 아니지... 수많은 업계 막내들은 처절하게 깨지고 뒹굴르며 고쳐짐... 니가 나중에 직장생활을 하고 따르는 동생들이 생기면 삶의 현장에서 너와는 완전히 다른 사람들과 부딪혀 가는통에 너가 일을 잘 못하고 서투른데 실수한번에도 걍 쌩까버리고 "아 이새긴 일 존나 못하넹.."하면서 바로 질책없이 해고시켰으면 좋겠음? 그놈의 잘난 '사람 not 뚝딱뚝딱'은 만능 멘트가 아냐.. 못해도 한번더 시켜봐주고 지켜봐주기만해도 한1년 정도면 충분해 일에 대해서 만큼은 확 달라지고 고쳐쓰는 사람이 나와 합이 더 잘맞아 백종원도 장사하며 사업하며 이런저런 동생들,직윈들 많이 봤을텐데 그 같이 고생하며 맞춰보고 일적으로 아쉬운 사람들 고쳐쓰는 그 맛이 있어.. 홍탁집ㅈ아들은 나도 암이 걸리지만 일을 못하는거지 하면 할 수 있다는 사람이란것도 쬐끔 보여줬음...
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콘트라베이시스트 2018-11-23 07:25:50 5 0
못하는거랑 못해먹겠는거랑은 다른 마인드 아닐까..?
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loituma 2018-11-23 07:53:26 4 0
ㄴ유로트럭 고쳐서 쓰는것도 가능한사람이있고 불가능한사람이있다고 생각해요..인성 자체가 글러쳐먹은놈들은 지켜봐주고 북돋아줘도 안되더라고요 실력이 문제가 아니라 사람 그 자체의 문제는 절대 고칠수가 없고 홍탁집놈은 암만봐도 글러쳐먹은놈..
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킹스트릿 2018-11-23 08:54:42 0 0
변하는것도 사람이고 변하지 않은것도 사람이다. 단지 운명을 옳게 바꾸는게 세상에서 가장힘들다.
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이것땜에가입함 2018-11-23 15:07:28 3 0
ㄹㅇ 이 말 진짜 함부로 씀.
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유로트럭 2018-11-23 20:53:11 0 0
아 근데뭐 물론 존나 혼신의 힘을 다해 가르쳐가고 같이 깨우쳐 가자는 그 다짐을 모르고 뒷통수 까고 나중되서 개양아치 되는놈들은 많음 근데 나도 주방에서 같이 일하는 후배들중에서는 어느정도 흐릿하게 보여지긴 하는데 나보다 더 대단한 음식장사/사업가인 백종원 씨는 더 잘보이지않겠는가 라는거임.. 우린 저사람을 카메라로 보지만 백종원씨는 바로 옆에서 눈빛을,숨소리를 읽을 수 있을텐데 백종원씨가 흑우치가 아닌이상 뭔가 보이기에 개과천선 시켜보겠다는 다짐속이 있지 않겠냐는거고 난 그렇다는 전재하에 지지해주고 싶은거지..
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나폴레옹Go 2018-11-22 12:46:53 2 0
사람을 고치는 백선생 그는...(더보기)
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시린달빛 2018-11-22 15:20:46 13 0
아들도 의지박약이지만 어머니도 답답한 면이 많음. 얼마나 당했으면 저럴까 하는 마음도 있지만 전반적으로 뭘 하나 알려주더라도 정확히 안 알려주고 잘못 알려주고 아예 믿음을 못 가지고 조금만 서툴러도 나와봐 하시니.. 아들 그때마다 짜증나는거 눈에도 보이고..
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때우닝 2018-11-23 09:01:18 4 0
내가 봤을때 어머니는 충분히 본인 역할을 잘 하셨던거 같음. 보통 어머니들 손대중으로 하시던 양념도 간장 한컵, 고춧가루 한국자, 생강 반스푼... 시청자인 나도 기억할정도로 체계화해서 알려주셨음. 끓이는 시간도 20분이라고 분명 말씀하셨지만, 그 아들이란 사람은 "25분이라매"라고 심사 전날까지도 기억못했음. 생강이 너무 많이 들어갔다고 하니 "한스푼이라매!"라고 우기질 않나, 어머니 맛을 재현하라는 미션에서 어머니가 아니라고 하는데도 "내가 봤을땐 괜찮아"라고 어이없을 정도로 당당하게 소리쳐댔음. 그 답없는 아들이 평소 어머니를 어떻게 생각하는지 단적으로보일정도임. 그리고 어머니께서 "나와봐" 라고 말씀하셨던건 파 뿌리 자르고 껍질 벗기는 너무나 기본적인 파 손질조차 어찌할지 몰라서 당황해했기 때문임(4년이 됐다는데 파 도마에 올리고 어떡하지 한다는건 정말 그동안 재료손질을 1도 안했다는 거임)
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때우닝 2018-11-23 09:01:30 1 0
어린애도 아니고 30대정도면 자기 인생과 행동에 대한 책임은 본인이 충분히 질 수 있는 나이임. 설령 어머니가 잘 못 가르쳐 주셨더라도 동영상으로 찍고, 본인이 수치계량해서 체계화해 메모해서 연습하고 그정도의 성의라도 있었으면 절대 그 결과가 나와서는 안됐음. 그리고 막말로 지금까지 가게들에서 준 미션들(신메뉴 개발, 다른 가게들과 차별화할만한 이집만의 특성 고민 등)이랑 비교하면 너무너무 쉬운 과제임.
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loituma 2018-11-23 14:17:24 0 0
저 어머니밑에서 2년있다 창업했습니다..기초가 부족한거같아 요리학원도 병행하고,40년 어무니손맛 흉내내보려고 온갖식재료 다 찾고다듬고 넣어보고 빼보고..사람은 달리 생각하는 동물이아녀요..하고자하는 마음자체가 없으니 4년식당생활에 파하나손질못하는겁니다..
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시린달빛 2018-11-23 15:56:16 0 0
그러게요. 오늘 뒷편 보고나니 아들이 문제였네요. 엄마는 당하는 입장.. 카메라 안 돌아갈때 어떻게 할지 빤히 보이더라구요. 나같으면 저런 자식 그냥 의절하고 살텐데..
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룰루와애니 2018-11-23 05:52:53 2 0
백종원이 답답할만하네 재료비 다 대주면서 연습해라 했는데 닭손질은 그렇다치더라도 싱크데 정리 하나 안돼있고 일주일동안 조금만 연습해도 자기 조리하는 동선이 있을껀데 그런것도 없고
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2018-11-23 06:33:19 게시물이 18시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2018-11-22 12:44 / 이동: 2018-11-23 06:33

너얼굴봤다 2018-11-23 06:40:47 3 1
?? 이분 떠난다하시지않았나요?? 지금 까지 글 재미있게 잘봤습니다 !
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가터벨트장군 2018-11-23 06:48:30 0 0
다음화에 손찌검갈거같든데 ㅋㅋㅋㅋ
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구십구수 2018-11-23 06:56:46 1 0
한빛아리도 하차 ㅠ
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4수자리 2018-11-23 07:12:30 0 0
앞에 좋게좋게 넘어간 집들도 원상복구 되더라 고등어집이랑 덴동집 근황보면 솔루션 잘 하더라도 원상복구가 되는데 홍탁집은...
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VistaPro 2018-11-23 07:26:14 0 0
덴돈집이 원상복구했다고?
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4수자리 2018-11-23 07:33:21 1 0
덴돈집은 그 뭐냐 퀄리티가 낮아진걸 한정판매 하는 식으로 솔루션 했었는데 그거 그냥 알바쓰면서 한정판매 없이 주문들어오는데로 알바가 튀기고 내보냄
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잔나랑잔나 2018-11-23 08:06:45 2 1
덴돈집은 그에 관해서 해명했었는데.. 조리법이 약간 바뀌었고 점포에서 장사하려고 바쁜 와중에 자리비울 때가 많았고 알바가 아니고 정확한 조리법을 배운 정직원이라고 해명글 올렸음
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4수자리 2018-11-23 08:26:55 1 1
엇 그렇구나 해명한건 못 봐서 몰랐네 근데 결국엔 솔루션대로 하고 있는거 같진 않은데
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잔나랑잔나 2018-11-23 09:37:07 5 0

백종원이 조언해준 유일한 솔루션이 메뉴 간단하게 였는데 지금도 단일 메뉴만 팔고 있다고 함. 자기가 직접 가보거나 정확한 팩트체크를 하거나 한게 아니면 '~아니더라, 인거같더라' 같이 추측에 의한 비방은 지양해야 되지 않을까
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4수자리 2018-11-23 14:10:07 0 0
아 그러네 내가 한정판매를 솔루션으로 한 줄 알았던게 지금 다시 보니까 컨디션 관리를 잘하라고 조언한거였네 죄송합니다...
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코코아닙스 2018-11-23 08:07:19 0 0
백종원새로운 취미각 사람살리기인가....
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스톤골렘이다도망쳐 2018-11-23 09:13:56 1 0
어린애도 갱생시키기힘든데 다 큰 어른을 무슨수로?!
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백종원 골목식당 하차 [27]