팀전에서 최강록 셰프 팀이 했던 홍소육+매쉬드포테이토를 동파육 버젼으로 해봤습니다

준비물:오겹살, 대파, 양파, 생강, 마늘, 계피, 팔각, 제피, 레몬, 사과, 키위, 표 고버섯, 월계수잎, 설탕, 후추, 진간장, 노추, 어향간장, 소흥주, 감자, 버터

레시피는 유투브 정육왕님꺼 참고했고 오래걸리지만 맛있네용

다음엔 시래기빠스강정 해보려구요