불닭볶음면

요리 (4)

[야식] 불닭볶음면 [4]

▲ 맨밑 ▼

2025-10-27 09:17:07
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폭탄마인레제

중간중간 거뭇한게 보이는 이유는 김을 한 팩, 대충 찢어넣음.

옆의 녹차는... 매운거 먹을 때 뜨거운 차랑 마시면 빨리 가라앉아요.

찬물은 순간적으로 괜찮은거 같다가 다시 매움이 올라오고

뜨신 물은 순간적으로 매운맛이 올라오지만 오히려 가라앉음....

원리가...... 안 외웠으니 대충 적은 셈 치죠.

음.....뭐가 어찌됐든 난 면만 먹었어. 국물을 마시거나 밥을 말아먹지 않았어. 응 맞아. 완벽해. 건강하게 먹었어.

* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인

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김나노교수 2025-10-27 11:14:42 0 0
김추가 굿굿
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미숙해도사랑해 2025-10-27 12:48:35 0 0
매운맛이 대체로 기름기가 있는지라 뜨거운 차는 순간적으로 고통을 더 주기는 해도 녹여서 씻겨내려가죠. 반대로 차가운음료는 순간적으로 식혀는 주지만 원인제거는 잘 안되니 잠시후 다시 매워져요. 근데 션한 우유는 매운맛 중화에 도움이 됩니다. 또 계란 후라이도 도움이 되지요. 우유나 계란에도 지방이 상당해서 매운기를 가시게하죠. 기름을 녹이는건 기름이니까요. 그래서 최고의 방법은 식용유로 가글을 하는 거라더군요.
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폭탄마인레제 2025-10-27 13:00:13 0 0
가솔린 같은것 말씀이시군요......
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미숙해도사랑해 2025-10-27 13:56:18 0 0
식용하시는 거라면.. 네네
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