[알리오] 내 나름대로 만들어본 알리오올리오 [2] |
2026-02-04 22:56:06
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회원동쿨가이
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유튜브 몇개 보고 만들어봤는데 잘 된건진 모르겠지만
올리브유에 약불로 자글거리게 마늘을 볶고（마늘 심지를 넣거나 갈색이 나면 써진다고 하네요）
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포장지에 적힌 시간의 6-70%만 삶아둔 면과 면수를 넣고 불을 키워 마저 끓인다. 간은 이때 보고 약간 아쉬우면 되는듯
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살짝 걸쭉해지면 불을 끄고
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버터 좋아하면 버터넣고 마구 비벼준다
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국물이 금방 졸아든다.
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치즈 좋아하면 치즈 뿌리고
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먹는다
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