2026-04-26 20:44:27
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미숙해도사랑해
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지금껏 오븐에 굽지 않은 고기가 없는것 같은데 의외로 앞다리살은 구워본적이 없더라고. 뒷다리살은 풀드포크라도 해봤던것 같은데 말이지.
앞다리살은 수육이나 제육이라고 틀에박힌 고정관념인가 싶어서 이번엔 앞다리살을 오븐에 구워봤어.
결론적으로... 담백한 살코기를 좋아하면 앞다리살도 나쁘지 않은 선택이야.
하지만 그래도 목살 통구이가 더 매력적이긴 해.
기름기가 상대적으로 적으니까 잘 물리지는 않고 담백허니 맛있긴 했어.
물론... 앞다리살은 앞으론 수육으로 먹을거야.
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