작성 2021-05-05 00:42:02
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띵또
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우선 필자는 요리 경험은 있으나 베이킹 경험은 거의 전무하다
집에 전기오븐밖에 없어서 베이킹에 손이 잘 안갔기 때문이다
그래서 이번에 에어프라이기로 쿠키를 한 번 만들어볼까 도전하게 되었다!
첫 시작부터 고행의 시작이었다
바보같이 냉동실에 자고있던 버터를 바로 넣어버려서 딱딱하게 굳어있었기 때문이다..
계란을 풀어버려서 전자렌지에 돌려 버터를 녹일 수 도 없었다
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실온에 두면 언젠가는 녹겠지만.. 나는 성격이 급한 한국인이라
30분 동안 열심히 버터를 때렸다
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팔이 아파왔지만 버터도 결국 내 집념에 굴복해버렸다 후후..
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그 뒤 반죽은 아주 순탄하게 진행되었다
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에어프라이기가 작아서 한번에 4덩이 밖에 안들어갔다
그래도 여기까진 아주 순탄했다
그 뒤에 있을 험난한 길을 이때는 몰랐지..
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첫 번째로 구워서 나온 쿠키
음.. 뭔가 생각했던 비주얼이랑 많이 달라서 실망했다
유산지가 에어프라이기의 바람에 말려올라가서
쿠키 모양이 이상하게 되더라...
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두 번째 도전한 쿠키
역시 모양이 이상하게 되어버렸다..
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세번째 도전한 쿠키
그래서 유산지를 동그랗게 잘라서 해보았다
하지만 세번째 도전도 처참히 실패.. 오히려 처음보다 모양이 기묘하게 되었다
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유산지때문에 자꾸 모양이 이상해지자
네번째 도전에는 아예 유산지를 안넣고 해보게 되었다
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그리고 나온 네번째 쿠키
오 드디어 그럴싸한 모양이 나왔나!? 하고 기뻐했으나..
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띠용?
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쿠키반죽이 늘러붙어서 밑에 구멍이 뚫려 또 실패해버렸다...
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그렇게 10번째 12번째 도전까지 가게되었다
그래도 조금 노하우가 생겼는지 모양이 처음보단 괜찮은 것들도 나왔다
하지만 이땐 이미 반죽이 얼마 남지 않았었다..
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내가 생각한 비쥬얼과 많이 다른 찌글찌글 못난이 초코칩쿠키들..
그래도 맛은 좋더라 맛만 좋음 됬지! 히히
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포장까지 끝나니 나름 그럴싸 해졌다!
에어프라이기로 초코칩쿠키만들기 첫 도전은 이렇게 끝났다
느낀점은 다신 안할 것 같다 👀✌
끝!
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