작성 2021-07-22 23:37:23
ⓞ 추천
ⓤ 단축URL
|
44
16,429
기니피그찍찍
|
나로 말할거같으면 8/2 입대하는 암담한 미래를 앞둔
요리가 취미인 공대생이렸다.
（ 곧 군바인만큼 추천은 아홉명의 소녀… ）
요리에 관심이 많아서 수능이 끝난 후 요리를 시작했을땐
불조절, 간맞추기나 뒤적일줄도 모르고
재료선정의 중요성 또한 깨우치지 못해서
（ 이 아래 첫짤은 혐주의 ）
이따위의 음식을 만들어내곤 했다.
놀랍게도 크림파스타다.
정확히는 크림파스타를 만들다 크림이 없다는걸 깨닫고
계란물을 풀어재낀 모습이다….
클래식 까르보나라를 생각하며 만들었는데, 이도저도 아니게 됐다.
아니면 불조절은 개나줘서
|
이런걸 만들기도 했다…..
옥수수그라탕이다.
테두리를 잘보면 알겠지만 다 태워먹었다..
（그래도 맛은 있었음）
|
관자구이도 태워먹기가 일상….
게다가 고기도 잘 못구워서 맨날
갈색빛깔 속을가진 소고기를 구워내곤했다.
（ 지금말한다 스테이크 속은 무조건 분홍색이다!! 반박시 고알못 ）
아쉽게도 망친고기는 사진 안찍었다.
하지만 난 요리를 포기하지 않았고
덕분에 여러 망작들 끝에 괜찮은 맛의 음식들을 만들곤했다.
|
망쳤던 클래식 까르보나라도 맛있게 성공하고
|
고기도 분홍빛깔로 맛깔나게 굽고!!
|
모양은 그럴듯 못하지만 맛은 그럴듯한 감바스도 해먹었다!!
|
그래서 크리스마스날 코로나때메 위험하니까
가족들한테 집에 있으라고 저녁상도 차려줬다!!
（ 사실 파스타가 존나 쉬운요리긴 하다 ）
|
엄마 생신 기념으로 가족들한테 밀푀유나베도 하기도했다ㅎㅎ
이렇게 해피쿠킹라이프를 즐기다가
어느날 웃대의 계란말이 장인분의 요리게시물들을 보고
느낀점이 하나있다
“ 음식은 눈으로도 먹어야한다!! “
이 이후로부터는 그분을 쿠킹 롤모델로 삼고
플레이팅과 사진찍기에도 집착하기 시작했다.
|
이건 닭갈비고
|
|
이건 양갈비
|
|
이건 대패삼겹치즈말이
|
데코한답시고 토마토꽃 만들기도 연습했다!!!
이쁘지ㅎㅎ
하지만 만족스럽지 않았다…
그릇이 너무 안이뻤거든…..
|
|
그래서 이쁜 그릇도 샀다!!!
이건 봉골레 파스타인데 맛있게 잘됐다ㅎㅎ
하지만 여전히 좀 부족했다…
왜냐하면 배경이 너무 안이뻤거든!!!!
|
|
요건 플레이팅에 공들인 수떼이꾸
|
|
이건 양갈비 비긴즈
이제는 배경 시트지까지 마련했다!!!
너무 이뻐보임……..ㅎ
그리고 이 이후부턴 요리실력도 많이 늘었다.
그래서 아래부턴 내가 이번달에 요리한 것들 좀 자랑해보려고
|
|
고기 전골
|
|
우삼겹 고기말이
|
|
우삼겹 볶음우동
소스까지 내가 직접 만들어먹었다!!
|
|
회오리 오므라이스!!
계란 모양잡는다고 뒤적거렸다가
소스위에 떠다니는 계란조각들이 포인트ㅋㅋ
|
|
치즈등갈비!
언제나 소스는 내가 직접만든다.
시제품을 쓰는건 요리로 받아들이지 않아 나는
|
|
게살 커리
커리도 직접 만들어보고!
|
|
로스트치킨 （ ft. 초리조 스터핑 ）
이색적인 요리도 해보고!!
초리조 소시지 맛있더라
|
|
수육!!
이것 웃대 계란말이 장인분 플레이팅을 반영한거다ㅎㅎ
그분이 요리를 참 잘함👍
|
|
유부초밥 & 계란말이, 복숭아
이 계란말이도 그분의 영향을 받았다!!
멋있는 분이야
이젠 칼질도 늘어서 복숭아 컷팅도 잘한다ㅎㅎ
|
|
타코!
허니갈릭소스도 직접 만들었다!! 맛있었음ㅎ
|
|
이건 오늘한 바지락술찜
요것도 참 맛있게 잘됐다ㅎㅎ
|
|
추가） 오늘한 고르곤졸라 피자
아직 수행이 부족해서 고르곤졸라를 어케해야 이쁘게 나올지
계산을 제대로 못했음….
암튼 어때? 많이 발전하지 않았나?
이것처럼 다들 무언가 포기하지 않고 노력하면
모두 이룰수 있을거라 믿는다!
나 요리할때마다 요게에 글올리나까 다들 요게에 자주 놀러오고ㅎㅎ
p.s. 다들 고통주려고 이시간에 올린거 맞다.
추천
베스트1
베스트2