2024-02-19 01:42:22
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gackt001
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별로 재미없을 수도 있음
게에다가 태국식커리를 입힌 음식으로
태국음식중 태국에 가면 한국인들이 가장 먹고싶은 음식이기도 하다
게는 키로수에따라 가격이 정해지는데 일반적인 태국음식 중
가격대가 좀 있지만 밥과 비벼먹으면 우리나라 게장처럼 밥도둑이다
팟타이
한국내에서 태국음식을 소개하는 것중 가장 많은것으로 예상이되는데
정작 태국내에서 팟타이는 태국인들이 즐겨먹는 음식이 아니다
이 음식은 예전 피분쏭크람이라는 총리가 태국의 쌀 소비량을 줄이기위해
급작（?）스럽게 태국인들에게 알린 음식으로 14년간 태국에서 살아왔던
나에게는 태국인들의 입맛이 아닌데? 라는 음식중 가장 대표적인 음식.
하지만 외국인들에게는 아주 쉽게 다가갈 수 있는 태국의 볶음면이다
카우팟 （태국식 볶음밥）
처음 태국에 와서 1년간은 거의 이 음식만 먹은 것 같다
밥 종류중 가장 무난하면서 쉽게 먹을 수 있는 음식으로 찰기가없는
태국 쌀을 이용하여 볶음밥을 만들기때문에 참 맛있게 볶아지는 것같다
카우는 쌀을 팟은 볶다란 뜻으로 카우팟꿍은 새우볶음밥,
카우팟무-는 돼지고기볶음밥, 카우팟까이는 닭고기볶음밥으로
응용할 수가있다
팟카파오무쌉 （돼지고기바질덮밥）
태국에 와서 1년 뒤 선배들의 추천으로 태국에서 사는 모든
교민들의 태국음식 베스트1위를 하는 음식으로
볶음밥이 질릴 때쯤 갈아타는 음식으로 유명하다
태국식고추와 마늘을 볶아 다진 돼지고기를 넣고 굴소스, 설탕, 미원으로
간을 한뒤 마지막에 바질을 넣어 밥위에 얹어서 덮밥류로 먹는것으로
태국식 계란후라이인 기름에 튀긴 계란후라이를 얹어서
남쁠라（태국식 액젓）을 곁들여 먹으면 이건 매일 먹어도 질리지가 않는다
팟은 볶다 카파오는 바질 무쌉은 다진돼지고기를 뜻한다
똠얌꿍
세계 3대 스프라 알려져있는 스프종류로 태국음식중 정말 대표적인
음식이라 할 수 있는데 레몬그라스와 바질, 고수, 생강등의 여러
향신료로 국물을 우려냈기때문에 어떤 사람은 샴푸맛이 난다라고 하는
사람도 있다 나도 처음에는 적응을 못한 음식중 하나였으나
지금은 술 마신 다음날 숙취해소용으로 참 좋은 국물요리이다
카우만까이, 카우만까이텃
태국에서 좀 살다보면 꼭 먹어보는 서민음식 중 하나
카우는 쌀을 만은 기름지다란 뜻을, 까이는 닭, 까이텃은 튀긴닭
이란 뜻인데 밥을 지을때 닭육수로 밥을 지어서
그 밥을 접시에 올리고 삶은 닭고기나 튀긴닭을 올려
특제소스인 두가지소스를 뿌려 먹는것으로
단돈 1500원정도로 몸보신하는 느낌이 나는 서민음식
재미는 없지만 그냥 읽으보셈 피가 되고 살이 됨
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