유튜브에서 셰프가
다시마로 육수내면 감칠맛이 좋고
가스오부시로 육수를 내도 감칠맛이 좋은데

다시마랑 가스오부시 둘다 넣는다면
감칠맛이 1+1=2 가 되는게 아니라
1+1=100 이 될정도로 감칠맛이 폭발한다더라고

말이 안되는것같지만 오 그런가보네 하고
가스오부시 주문해서
다시마랑 가스오부시 육수내는 정석대로
만들어봤는데

두둥.

와우!!!!!!!

대박....은 개뿔

그냥 다시마+가스오부시는 1+1=2 인데요...?

100이요? 100은 무슨 10도 안되고
그냥 1더하기1은 2던데
감칠맛 폭발은 개뿔...

무슨 과학적으로 무슨 반응이라도 일어나서
진짜 그렇게되는건가싶었더만...에라이