고기는 육즙있는 냉장육.

결 반대로 썬 고기.

두께가 2센티정도 튀김옷은 파삭 폭신.

고기 두께는 두껍지만 튀김옷은 바삭하더라도

결반대로 썰린 고기에서 나오는 육즙 + 씹으면 그대로

결이 썰리며 뜯김.

총 덩어리는 거의 800그램정도?


진짜 단순하게 신선하게 좋은 살코기 + 결대로 썰려

부드러운식감인 바삭한 튀김옷에 이븐한고기라는 완벽함.

시치미 비스무리한 간단한 가루 시즈닝.....


그래비처럼 감칠맛나는데 케찹마냥 산도 약간 달큰하면서 땅콩향 나는소스



스위트마요네즈넣은 양배추 사라다 이게다인데

진짜 최고더라...

진짜 너무 맛있었음... 깔끔하고...

기름쫙빠진게 요리를 잘하는구나 느꼈거등요.