족발 먹다가 생각난거 [2] |
2025-05-23 10:02:37
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바보와는싸우지않는다
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가끔 아버지가 요리를 해주실때말야
아주 가끔은 어머니의 요리를 뛰어넘는 걸작이 나올때가 있잖아
어느날 아버지가 족발을 만들어 주셨는데
먹기좋게 써는법도 모르시니깐 걍 듬성듬성 짤라서 덩어리째 먹었거든
근데
진짜 조오오오오오오오오오오오옹오온나 맛있엇음
약간 매운맛이었는데
그 향이 진짜 와
맵기도 혀가 얼얼할뿐 아유~ 매워 이정도도 아니고
양년 간이 뭘 어떻게 한건지 속까지 완전 잘 베여서
덩어리쨰 먹는데도 너무너무 맛있는거야
특히 향도 와~
기존 족발하고는 완전 다른방향의 맛이었는데 너무너무 진짜 너어어어어어어무 맛있어서
이걸로 장사하면 대박 나겠다 싶은 맛이었거든
온 가족이 다 만족해 하는 맛이었음
근데 중요한건 아버지가 방법을 까먹은거같음
아버지도 이렇게 해볼까? 하다가 걸린건가봐
두번은 안해주시더라
여튼 와 그걸 알면 나중에 걍 그걸로 자영업 할텐데
진짜 대박날텐데
못하고 있음
아쉽
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