이컨무침 레시피

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[V4 TWINS] 이컨무침 레시피 [3]

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2025-11-05 12:55:01
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남산동설렁탕집

준비물 : 갓 잡은 이컨, 고춧가루, 다진마늘, 맛소금, 깨소금

갓 잡은 이컨을 끓는물에 살짝 데친다. 머리를 따지는 않도록 한다

데친 이컨을 찬물에 씻은 뒤 볼에 고춧가루와 다진마늘 약간, 깨소금과 맛소금으로 양념을 한다

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