서울 중국집은 하향평준화 되어 있는데

지방은 아직 노포중국집도 많다보니 어쩔수없이 새로 생기는 중국집들도 그 수준으로 해야 하는 곳이 많음...

그래서 중국집 맛집이 생각보다 많다.

놀러가는 지역의 중국집 맛집 한번 찾아서 가보길...

하향평준화 된 서울 기준으로, 서울에서 맛집이다! 하는 수준의 중국집들이 아직 지방에선 평균인 경우가 많음.

그리고 현지인 맛집이라고 해서 다 맛집이 아님.

지역마다 입맛차이가 커서, 현지인 입맛이 내 입맛이라고 할 수 없음.

내가 간이 좀 쎈걸 좋아한다~ 하는데 간이 심심한 동네가서 현지인맛집 가면..,

나도 이사온 지역이 간이 좀 약한편이라, 현지인 맛집이 아니라 현지인들이 '거기 다 좋은데 너무 짜다, 간이세다, 너무 진하다' 이런 평 있는 곳들이 나한테 맛집이더라..

내 입맛과 그 동네 입맛 차이를 인지하고 현지인맛집 찾아야함.