삼양라면 1963은 라면의 맛과 포지션을 보면 신라면 블랙을 타겟으로 잡은듯 보인다. 후첨스프를  넣기 전에 국물맛을 잠깐 봤을땐 다소 평범하달까? 하지만 후첨스프를 넣으면 매운맛이 올라가며 국물이 진하고 한결 묵직해진다.

 면을 먹고나면 첫맛에서는 잘 느껴지지 않지만 목넘김 후에 묘하게 소기름 맛이 존재감을 뽐낸다. 묘하게 크리미한 느낌도 나면서 김치가 필요해진다. 나는 보통 김치 없이도 라면을 잘 즐기는데 이건 꼭 김치가 있어야 맛이 더 산다.

 그리고 찬밥을 부른다. 이건 밥을 말아먹어야 제맛이다. 국밥처럼 한그릇 뚝딱 하고 나니 땀이 흐른다.  얼큰하다. 날카로운 칼칼함이  아니라 지긋이 묵직한 얼큰함이다.  맛은 있다. 신라면 블랙과 비슷하다는 평을 봤는데 개인적으로는 꽤 많이 더 맛있다,

같은 값이면 나라면 신라면 블랙을 먹을 바엔  삼양라면 1963을 먹겠다. 하지만 할인을 제법 한다면 신라면 블랙을 집게 되겠지만 말이다.

총평 :  세일할때 쟁여두고 싶은 라면.

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PS. 라면이 조금 부서져서 부스러기를 먹어봤는데 고소하고 바삭한게 정말 맛있었다. 어릴때 먹었던 맛이 이맛이였을까?  그래서 그렇게 열심히 부숴먹었던걸까 싶었다.