미역국 해야하는데 재료가 별로 없어서 도움좀...

익명33543 2026-01-03 09:02:41 0 0
정말 아무것도 없으면 불린 미역을 참기름과 간장 마늘에 볶은 뒤 물 붙고 끓기 시작하면 다시다 넣고 마무리
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익명33543 2026-01-03 09:03:07 0 0
소고기가 있다면 미역과 참기름 넣고 볶을 때 같이 넣고 볶아주면 맛있음
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익명33543 2026-01-03 09:03:36 0 0
사골분말이 있다면 물 넣고 끓일때 이때 한 스푼 넣어주면 맛있음
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gackt001 2026-01-03 09:04:10 0 0
헉 간장은 없는데
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익명33543 2026-01-03 09:05:08 0 0
만약 액젓을 사용할 경우 볶을때 넣어줘서 비린 향을 날려줘야 함.
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익명33543 2026-01-03 09:06:52 0 0
간장도 액젓도 없다면..... 음..
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익명33543 2026-01-03 09:07:49 0 0
그럼 맑은 미역국으로 가야할텐데... 소주는 있음?
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gackt001 2026-01-03 09:08:32 0 0
헐 위스키는 있어
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익명33543 2026-01-03 09:15:30 0 0
엉엉...ㅠㅜ . 그러면 진짜 소금물이라도 조금 만들어 놓은 뒤 물에 놓인뒤... 불린 미역을 물기를 최대한 완벽하게 짠 뒤에 가위로 최대한 갈기갈기 잘라줘.... 그리고 참기름과 마늘에 미역을 볶는데 이때 좀 오래 볶아줘... 풍미와 비린향을 잡아줄께 없어서 그래... 그리고 소금물 살짝 넣어서 간이 들게 한 뒤 물기가 다시 완전히 사라지면 참기름 한번 더 둘러서 가볍게 입혀 주고 물 넣고 끓인 뒤 다시마 추가(간 보면서)
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익명33543 2026-01-03 09:17:08 0 0
그런데 이렇게 이야기는 하지만 재료가 이것저것 빠지기 때문에 재료가 다 들어간 국 보다는 맛있지는 않을꺼야...이건 어쩔수 없어...
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gackt001 2026-01-03 10:13:38 0 0
헐 미약이랑 챙기름 마늘 조합으로 맛있다!!! 너무 고마워 동춘아!!!
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뿌루 2026-01-03 09:03:00 0 0
참기름이 없는데..조개나 고기나 뭐 그런건 없다쳐도 참기름 안 쓰면 머 빠진맛 날거야
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gackt001 2026-01-03 09:03:42 0 0
앗 다시 수정해써
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삭제된 답글입니다.
gackt001 2026-01-03 09:04:28 0 0
헉 챙기름 잇어
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뿌루 2026-01-03 09:06:44 0 0
미역 불려서 짜고, 참기름에 불린 미역을 열심히 볶다가 마늘 넣고 좀 더 볶다가 연두 투하하고 물 부어서 연두랑 소금으로 간 마무리. 맛소금은 미원섞인 소금이라 너무 쓰면 약간 그 헛구역질 올라오는 맛 되니까 감칠맛은 연두로 조정하고 그냥소금으로 간을 마뮤리
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뿌루 2026-01-03 09:07:47 0 0
미역이 충분히 안 볶아져도 뭐 빠진맛남 미역을 충분히 볶은다음에 물 투입
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gackt001 2026-01-03 09:09:13 0 0
와우 고마워 춘식아!!! 해볼게
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americano1 2026-01-03 09:03:19 0 0
참기름없어? 국간장은? 미역을 물에 뿔려서 냄비에넣고 참기름 넣고 마늘넣고 볶다가 물 넣고 끓이다가 연두로 간해봐
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americano1 2026-01-03 09:04:20 0 0
아니면 불린미역에 물넣고 마늘넣고 연두넣고 끓여봐 간 보고 싱거우면 맛소금
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gackt001 2026-01-03 09:05:09 0 0
오 딱 있는재료로 가능한 레시피다 고마워!
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