첫째가 고운 고춧가루..

중국집에서 쓰는 짬뽕 고춧가루라고도 하는데 그게 첫번째고..

두번째는 약불로 오래 끓이는거..

그리고 시장떡볶이에는 다진 마늘 잘 안씀..

대신 마늘가루임..

인터넷에 레시피는 많으니 저 세가지만 참고하면 시장떡볶이 맛이 남..