스테이크 레어 < 이거 생고기 아니고 덜 익힌 것도 아님 내부 온도 50도 이상인 익힌 고기임 단지 색갈을 안 변하게 조리 했을 뿐

고로 스테이크 레어 시켰는데 생고기 마냥 질기거나 속이 차갑다면 그건 레어가 아닌 블루레어로 그냥 생고기니까 가게에 따져서 다시 요리 해서 가져오라고 하면 댐

아직도 레어가 덜 익힌 고기인 줄 아는 사람이 많음