후라이팬에 앞다리살이랑 양파랑 당근을 버터에 볶는다（감자는 탄수화물이 많아져 건강에 안좋으니 아예 안넣는다）
레드와인이나 청주를 조금 넣고 볶는다...
후추좀 넣는다...
양파가 카라멜라이징이 되면 냄비에 넣고 물을 넣는다 물이 끓으면 카레가루를 넣는다... 계속 젓는다 끝