일본인이 사랑하는 국민음식 [0] |
2026-03-28 14:01:50
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크랜베리스
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카레（カレー）
일본인 1명꼴로 1년 동안 평균 78회 정도 먹는다고 함.
월 6.5회로 1주일에 1회 이상 카레를 먹음.
집에서 카레 한번 하면 잔뜩 만들어 놓고
이틀은 카레 라이스로 먹고 마지막 남은 카레는 우동에 넣어 먹거나 혹은 빵이랑 같이 먹음.
한국과 다른점은, 일본은 카레라이스를 먹을때 소스랑 밥을 한꺼번에 비벼 먹지 않고
맨밥에 소스를 한 숟가락씩 끼얹어서 먹는다고 한다. 이래야 진짜 카레의 맛을 느낄 수 있다고.
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（비빔밥 문화에 익숙한 한국인이지만.. 식사를 같이 하는 자리에서 이렇게 먹으면 야만인처럼 볼 수 있으니 조심하라고 한다.）
야채와 고기를 골고루 섭취할 수 있어서
몸에도 좋다고 하지만 일각에선 카레를 건강식으로 보기엔 무리가 있다는 견해도 나온다.
간편식으로 만들기도 쉽고 일본에는 즉석 카레 및 카레를 활용한 다양한 상품들도 많다.
가정집마다 또 다양한 카레요리가 전해진다.
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바몬토 카레가 가장 유명한 제품인데 （미국에 있는 그 버몬트 주에서 따온 이름 맞다.）
초창기 시절, 오뚜기가 카레를 개발할때 일본에서 압도적 1위하던 카레가 바몬토 카레라서
그 이름을 그대로 가져와서 오뚜기 바몬드 카레라는 상품을 만들었다고 한다.
