부대찌개가 이거저거 넣고 끓이는건 맞는데

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부대찌개가 이거저거 넣고 끓이는건 맞는데 [11]

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SOPMOD
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2026-04-14 14:39:22
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베이크드빈 들어가는거?

송탄 원조 집들도 안들어가고 의정부 원조 집들도 안들어간다는데

정작 부찌 프차는 베이크드빈이 들어감

그래도 뭐 얘까진 ㄱㅊ음 부찌맛 크게 해치진 않아서

치즈?

여기는 넣는데 의정부는 안들어간다니까 이해함 지역차이니까

떡국떡?

국물 탁해진다고 싫어하는 사람들 있는데 여긴 치즈 한장 올려먹는 지역이라 국물 탁해지는거 정도는 뭐...

근데 부찌에 콩나물 넣는건 진짜... 진짜 아닌거같음

그냥 찌개가 아니라 국이 되버림

오뎅도 좀 불호 얘는 국물 맛 자체가 변해버리고

이게 급식같이 대량조리하는데서 나오면 이해하는데

부찌 전문점이라면서 콩나물 오뎅 들어가면 좀 많이 실망함

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잇프제엣프제 2026-04-14 14:40:42 1 0
콩나물은 좀 그렇긴 해
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SOPMOD 2026-04-14 16:26:27 0 0
찌개랑은 안어울리는데 하물며 헤비하게 먹는 부찌에는 진짜 안어울림
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Leukerbad 2026-04-14 14:40:44 1 0
맞아 배추 콩나물은 넣는 순간 배추국 콩나물국이 되어버림.
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SOPMOD 2026-04-14 16:26:53 0 0
ㅇㅈ 국이나 샤브샤브되는 느낌 국물이 맑아져서 그런가
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회전부침개 2026-04-14 14:41:59 0 0
나도 항상 고민하는데 이나경 부찌 가면 밑에 대파 엄청 많이 깔려있거든? 그래서 국물이 되게 시웡하고 채수의 맛이 확 느껴짐 그 뒤로 나도 부찌 끓일때마다 대파를 좀 많이 넣긴하는데 다른 재료들은 너무 고민됨
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Leukerbad 2026-04-14 14:44:19 0 0
미나리 추천한다.
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회전부침개 2026-04-14 15:00:33 0 0
미나리 무친 와 왜 이걸 생각못했지??? 진짜 댕큰감사드림
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사람하는사랑이 2026-04-14 15:02:06 0 0
베이크드빈이나 치즈같이 국물맛 다 찐하게만드는 부찌에 콩나물은 당연안어울리지 그런거다빼고 햄이랑 다짐육 김치 이런거만 넣은 김찌형부찌엔 콩나물넣으면 존맛탱임
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SOPMOD 2026-04-14 16:25:48 0 0
김치 치즈 사골 베이스인 송탄 오래된 집들은 콩나물을 안넣는데 정작 타 지역에서 송탄식 이름걸고 하는집들은 왜 콩나물 넣는지 모르겠음
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제리아빠 2026-04-14 15:47:19 0 0
의정부 부대찌게 20년넘 전문 맛집 가봤는데 거긴 베이크드 빈 들어가던데...콩나물, 오뎅은 없었던걸로 기억함...
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SOPMOD 2026-04-14 16:23:09 0 0
의정부살던 선임이랑 맨날 부대찌개가지고 서로 우리가 원조라고 WWE ㅈㄴ했는데 유일하게 통일된 의견이 콩나물넣으면 그건 찌개가 아니라 국이고 베이크드빈 넣는건 상관없는데 근본집들은 안넣는다였음 의정부도 현지인들이 자주가는 원조집들은 베이크드빈 안넣는다고 그러던데
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