근데 20년전 옛날엔 가공육도 비쌌나?

글감 2026-04-28 00:05:58 0 0
비쌌던걸로 기억하고 지금도 비슷한 무게의 고기랑 비슷비슷 했을걸?
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셸비 2026-04-28 00:07:13 0 0
왜 비쌌을가 생각해보면 생선이 훨 비싸야하는거아닌가 그냥 고기가 부족한게 전통이었어서 그런가
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비산 2026-04-28 00:10:27 0 0
생선은 배타고 나가서 뭉탱이로 잡아오니까..육류는 사료 먹여서 키워가지고 잡는거니 돈이 더들지..
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글감 2026-04-28 00:12:42 0 0
내 개인적인 생각이니 걸러들어...축산과 어업의 설비투자비용에서 차이가 나지 않았을까? 어업은 고대부터 있던 산업이고 냉장유통이 발달한 시점 부터 횟감 같은게 아닌이상 조리용은 유통만 발달하면 얼마든지 가능했는 했지 않을까? 반면 축산은 가축을 기를 땅이랑 먹이가 필요한데 그당시는 나라가 성장중이였지 지금만큼의 공급은 안됐을거임 그래서 80년대쯤에 찐 소세지는 못 먹어도 분홍소세지는 대 히트였잖음? 근데 돼지고기도 2000년 초반에는 바싹 안 익혀 먹으면 기생충 걸린다는 인식이 있을 정도니 지금만큼의 대량공급과 가공은 안 됐었겠다 라는게 내 추측임
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하우젠폭삭 2026-04-28 00:07:48 0 0
돼지뒷다리살 퍽살이라 저렴해서 단체급식용 카레용정도로만 주로 소비됨
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셸비 2026-04-28 00:08:55 0 0
나는 그거라도먹고싶엇어 아니 카레에 왜 당근밖에엊ㅅ어!!!!
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자석충전기 2026-04-28 00:08:13 0 0
20년 전이랑 비교하면 고기값이 다른 물가에 비해(월급이랑 비교해도) 적게 올랐고, 수입육이 많아져서 그런 것 같음
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셸비 2026-04-28 00:09:15 0 0
그른가봐 내가키가안큰건 고기를많이못먹어서야
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자석충전기 2026-04-28 00:12:08 0 0
그리고 축산물은 소비가 늘어나면 거기에 맞춰 규모를 키워서 생산단가를 줄일 수 있는데, 해산물은 양식되는 건 가격이 떨어져도 바다에서 잡아와야하는 건 공급 늘리기가 어려워서 그런 것 같어. 실제로 양식되거나 수입되는 건 체감가 떨어졌을걸?
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고감 2026-04-28 00:11:10 0 0
우리나라에서 괜히 스팸이 명절 선물 포지션이 된게 아님
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셸비 2026-04-28 00:19:20 0 0
고기못먹은게한이라 지금도 해산물이든 육고기든 고기제일좋아함
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비산 2026-04-28 00:13:38 0 0
나물은 시장가면 싸..20년전쯤이라면 한 5천원어치 사면 4인가족 세끼먹음..근데 분홍소세지 5천원어치 사면 계란도 들어가야 하고 아마 둘이 먹어도 두끼면 끝일듯..그리고 옛날 사람들은 고기는 한번 먹을때 좋은거 먹어야 된다는 생각이 있는듯..울 어무이도 맨날 생삼겹이나 생목살 사오는데 난 뒷다리살이나 냉삼이 더 낫다고 생각함..
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셸비 2026-04-28 00:20:23 0 0
나도 고기먹을거면 그냥 약간 저렴한거 매일이 좋음 ㅋㅋㅋㅋ 햄이나 냉삼 같은거
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비산 2026-04-28 00:22:17 0 0
뒷다리살 제육용 인터넷에서 왕창 사서 냉동실에 항상 있음..기름 살짝 두르고 통마늘 넣고 후추 맛소금만 뿌려서 달달 볶아 먹을 때도 있고 제육 할 때도 있고..500그램 진공된거 하나 뜯어서 밥 없이 쌈 싸서 먹으면 딱 맞음..
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