원본

고기 요리할때마다 이 부위는 뉘들로치면 여기다

이러면서 설명해주는 교수넴이있었는데

뭔가뭔가였음

삼겹살을 예로들면 그냥 뱃살이다. 가 아니라

유두를 기준으로 선을 그으며 밑으로 내려봐라.
갈비일부와 복근이있는 부위다. 이런식으로 설명해주심.

보통 한점정도는 그냥 소금후추만 쳐 구워서
근육과 지방이 어떻게 형성되었나 느끼라면서 주셨는데

재밌고 징그럽고 맛있는 유익한시간이었다