고급갈비집 팁 요구 마인드 수준; [28] |
작성 2023-09-14 22:11:49
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가끔뭐퍼옴
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강남에 있는 초고오급소고기집은 아니지만 그래도
커다란 건물 하나 통째로 쓰는 나름 멀끔한 갈비집인데 개멋짐
서빙해주시는 이모님들도 깔쌈하게 유니폼 차려입고 친절하게 해주시는거 보면
직원들 팁 주지 말라고 눈꼴시려하는게 아니라, 직원들 줄 돈은 사장이 다 챙겨주지 않을까 싶음
완전 새로 뽑은것같지도 않고, 완전 오래된 것 같지도 않고
이번 논란때 붙이신건지 아닌지는 잘 모르겠음
말랑참깨
2023-09-14 22:14:42
276
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좀 괜찮은 고깃집이나 일식집은 팁을 으례주는 경향이 좀 있어서, 팁안주면 종업원(보통 아지매들)이 덜 친절해지거나 대놓고 얘기하는 경우가 있음. 그런거 아예 사전차단용으로 좋은듯. [4]
이동
타이거드렁큰
2023-09-14 22:21:57
70
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아직 우리 부장님 세대부터 윗분들은 팁 주신답니다. 그런데 이게 크게 작용한답니다. [1]
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고양이가우걱
2023-09-14 23:48:37
50
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소위 말하는 고급 식당에도 팁 주지 말라는 문구가 종종 있는데, 이유 중에 하나가 바로 고객에 대한 대우와 서비스가 달라지기 때문임. 식당입장에서 다 소중한 고객인데 종업원에게 팁을 줌으로써 서비스의 질이 달라지거나, 음식을 더 챙겨주거나 하면, 자연스럽게 다른 고객이 피해를 보기도 하고, 덜 챙기거나 소홀해지기도 하고 (음식이 다른데 빨리나가고 등등) 여러 문제가 생김. 업주 입장에서는 달갑지 않고, 종업원 또한 사적이익을 챙기게 되므로 좋은 현상이 아님. 그리고 팁을 사후에 챙겨주는게 아니고 사전적으로 주기 때문에, 외국의 팁문화와는 또 차이가 있음. '서비스를 잘해줘서 고맙소.' 가 아니고 '이거 줄테니 잘챙겨줘.' 라는 뇌물 같은거...(어쨌든 팁은 그지 같은 문화) 정말 그럼 서비스나 뭔 차이가 있느냐? 그건 난 모름... 높은 사람들이랑 가서 사장이 ~님 오셨습니까? 하면 자리잡고 수행원이 아주머니들한테 돈 주고 잘 부탁합니다. 잘 먹었습니다.할 때나 낑겨서 가봤지... 그 외엔 가 본적이 없기 때문....그냥 있겠거니 할 뿐..
이동
다람쥐대장현승희
2023-09-14 6
0
저런 집은 테이블 마다 담당 서버분이 따로 계신데 가끔 팁에 눈이 멀어서 손님한테 은근 티내는 경우가 있어서 그런거 아닐까 싶음
가져가
2023-09-15
말랑참깨
2023-09-14 276
0
좀 괜찮은 고깃집이나 일식집은 팁을 으례주는 경향이 좀 있어서, 팁안주면 종업원(보통 아지매들)이 덜 친절해지거나 대놓고 얘기하는 경우가 있음. 그런거 아예 사전차단용으로 좋은듯.
가끔뭐퍼옴
2023-09-14
워롤롤롤로
2023-09-14
말랑참깨
2023-09-14
stance
2023-09-15
떼무
2023-09-14 0
0
벽제갈비?
떼무
2023-09-14
가끔뭐퍼옴
2023-09-14 
김스톰
2023-09-14
배꼽도둑
2023-09-15 
석기
2023-09-14 0
0
원래 저런 고기 주워주는 집은 팁 안 받는 집이 꽤 있다고 들음~!
타이거드렁큰
2023-09-14 70
0
아직 우리 부장님 세대부터 윗분들은 팁 주신답니다. 그런데 이게 크게 작용한답니다.
아그거뭐였지그거
2023-09-15 
2023-09-14 
창렬베이커리
2023-09-14 0
0
919만8천원 아님?
사회복지학과A
2023-09-14 3
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좀 비싼 고깃집들 가면 테이블당 1:1로 직원이 붙어서 구워줌. 거래처 접대할때 이 상황 오면 지갑에서 1-2만원 꺼내서 사장님 맛있게 부탁드려요 이러면 된놈이라고 고평가 받음. 근데 그거 악용하는 식당직원들도 꽤 있는게 함정
고구마먹을래
2023-09-14 1
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진짜 저런 음식점들은 서빙 이모님들 들어갈때 권리금 있는거 앎? ㅋㅋㅋ
고양이가우걱
2023-09-14 50
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소위 말하는 고급 식당에도 팁 주지 말라는 문구가 종종 있는데, 이유 중에 하나가 바로 고객에 대한 대우와 서비스가 달라지기 때문임. 식당입장에서 다 소중한 고객인데 종업원에게 팁을 줌으로써 서비스의 질이 달라지거나, 음식을 더 챙겨주거나 하면, 자연스럽게 다른 고객이 피해를 보기도 하고, 덜 챙기거나 소홀해지기도 하고 (음식이 다른데 빨리나가고 등등) 여러 문제가 생김. 업주 입장에서는 달갑지 않고, 종업원 또한 사적이익을 챙기게 되므로 좋은 현상이 아님. 그리고 팁을 사후에 챙겨주는게 아니고 사전적으로 주기 때문에, 외국의 팁문화와는 또 차이가 있음. '서비스를 잘해줘서 고맙소.' 가 아니고 '이거 줄테니 잘챙겨줘.' 라는 뇌물 같은거...(어쨌든 팁은 그지 같은 문화) 정말 그럼 서비스나 뭔 차이가 있느냐? 그건 난 모름... 높은 사람들이랑 가서 사장이 ~님 오셨습니까? 하면 자리잡고 수행원이 아주머니들한테 돈 주고 잘 부탁합니다. 잘 먹었습니다.할 때나 낑겨서 가봤지... 그 외엔 가 본적이 없기 때문....그냥 있겠거니 할 뿐..
순간의실수
2023-09-14 1
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아빠가게에 아저씨들이 술먹고 맛있다고 좋다고 가끔 종업원분들한테 팁줄때도 있고 그럼. 강제팁아닌이상 상관없지않을까 싶음.
행주는삶아야지
2023-09-14 2
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우리집이 일식집을 꽤 오래전 부터 했었음 팁 문화는 분명 있었고 다만 오는 손님이 지금과는 달랐음 가족끼리 일식집을 오는 경우는 거의 없고 30대도 손님이 거의 없었음 즉 식사하러 오는게 아니라 간단한 저녁과 술 먹기 좋아서 부장급 이상 보통은 임원들이 거래처분들 대접 하는 분위기였고 회가 맛있다면 주방장.스끼다시가 맛나다면 찬모님을 불러서 팁 주는게 당연했고(주방장이나 찬모님이 불려오면 수표)서버분들도 당연 꽤 주는 분위기였음(만원 이만원) 그러다 한 20년전 부터 일식집에 오는 고객 연령대가 확 낮아지고 가족 단위로 식사 하는 분위기에 초밥을 요구 하면서 팁 분위기가 없어졌음 지금 60대 이상인분들은 팁 문화가 오히려 꽤 있음 우린 전 후 미국에 영향을 받은 나라였으니 당연한걸수도 오래전 나온 소설들을 봐도 꽤 흔했던 묘사임 어린 내가 느끼기엔 감사하는 마음에 하는 행동으로 보인게 반/대접 하는 사람에게 신경을 써달라고 요구 하는게 반 였던걸로 기억함
너가너무좋아
2023-09-15 1
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음식값에서 강제하는거만 아니면 팁자체는 나쁘지 않다고 생각함 안주는게 베이스에 받으면 기분 좋은 그런것
나지금진지해요
2023-09-15 0
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이상이네 ㅋㅋ 최근에 나도 봤어 멋지드라 맛도좋규
자색고구마맘
2023-09-15 1
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우리아빠도 룸으로 들어가면 팁줌 주는이유는 하나임 룸이니까 안에 자주와서 필요한거 잘 가져다달라고 룸들어가면 불러도 잘안오는데도 은근있음
덮덮덮밥
2023-09-15 0
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필요한 말만 깔끔하게 써놓고 남는공간에 와이파이비번ㅁㅊㅋㅋ
아라아라후후훗
2023-09-15 1
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손님에게 팁을 요구하려고 하지 말고 사장이 월급을 더 줘야 하는 게 맞음. 그게 상식이지... 어디 미터법 안 쓰는 나라만큼 임금이 정신 나가서 손님한테 돈을 구걸해야 하는 나라도 아니고.
ZI존팩폭
2023-09-15 1
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고급식당은 일대일로 케어해줘서 종업원이 우리한테 꽤 친절하고 서비스가 좋았다싶으면 꼭 팁 드렸음. 그게 맞다고도 어르신들은 그러시더라구. 그래서 고급식당가면 현금 꼭 챙기는데 노팁 저거 보니까 좀 신기하당 ㅋㅋㅋ
젊은날의오후
2023-09-15 0
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1++no.9 취급 한우집같이 매우비싼 식당은 1~2만원 팁주는게 오히려 편합니다. 어차피 비싼 식당이라 1인분에 5~6만원이 기본이라, 반찬들부터가 맛있어서 그거라도 추가로 편하게 시키려구요. 그래서 팁은 미리 줘야댐
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