저렴한 1등급 한우 가게의 비밀.jpg

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한형 2023-12-19 16:21:47

1 진짜 저런거 걸려있으면 앞으로 소고기집은 여기로 와야겠는디? 생각들겠다 ㅋㅋ 이동

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한형 2023-12-19 16:21:47 76 1
진짜 저런거 걸려있으면 앞으로 소고기집은 여기로 와야겠는디? 생각들겠다 ㅋㅋ
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불꽃돌나무 2023-12-19 16:23:10 2 0
우리집근처에는 맨날 없어
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타이거드렁큰 2023-12-19 16:24:47 1 0
내 버킷리스트는 1인분 100만원 짜리 고기 먹어보는 거랑 고오급 한우집에서 가격표 안 보고 마음껏 혼술하기
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석기 2023-12-19 17:35:04 40 0
1등급이면 1++ ,1+ 아래긴 해
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멋진마사루군 2023-12-19 18:21:38 3 0
A랭크 다음에 S SS SSR 있는 식이긴 하지
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레알찐트루 2023-12-19 19:15:09 3 0
투쁠도 3단계로 또 나눠져 있음..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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웃대왕복선 2023-12-19 23:08:33 1 0
가게에 1등급이라 써있는데 1등급이면 됐지 뭐
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삐이이이 2023-12-20 16:37:08 0 0
이게 우리나라에서 특별하게 가격 더 쳐받으려고 나눴다는 얘기가 있는데 보통 1등급 정도면 해외 각 나라별 최고등급이랑 품질 비슷함. 원뿔이나 원 뿔뿔은 지방 함량 정도로 나뉘던디 맛은 걍 거기서 거기임.
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삐이이이 2023-12-20 17:24:35 0 0
선호도 조사는 어디서 한건가요?? 뭐 제가 본 자료도 정답인지는 제가 정확힌 알진 못하죠 ㅋㅋ;; 구매자인 제 입장에서 원뿔이든 투쁠이라 부르든 걍 비싸게 쳐 받으려고 하는 꼴로 안 보여서 원뿔 원뿔뿔로 부르는거구요. 제가 본 기사나 자료에선 1등급이나 원뿔뿔이나 맛이 있다고 블라인드 테스트에선 맛 선호도는 반반이었고, 원뿔뿔선호팀의 선택 이유는 지방이 많아서 잘 넘어가고 부드럽다 였음. 선호도 측정을 어케 한거임?? ㅋㅋㅋ 기름 많은 원뿔뿔 안 먹음 전
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삐이이이 2023-12-20 18:04:18 0 0
그건 관련된 종사자나 취미가 맞으신 분들이나 그런거죠 ㅋㅋㅋ 제가 들었을땐 천만원짜리 스피커나 백만원짜리 스피커나 둘다 비싼데 음질은 차이는 나도 그 차이에 그 가격은 돈 썩어나지 않는 이상 합리적인 가격이 아니라고 말하는 겁니다. ㅋㅋ 한우 맛?? 좋죠 ㅋㅋ 일본가서 와규 먹었을때도 맛?? 좋죠 지방 많으면 부드럽게 목넘김도 좋고 누가 모릅니까 ㅋㅋ 근데 지방 안 그래도 요즘 과잉인 시대에 그 돈 내고 지방 더 많은 등급?? 내 돈 주고 안 먹겟다는 거임
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삐이이이 2023-12-20 18:11:36 0 0
오래간 판매한 기록이 증거면 본인이 우리나라에 축산업 100년 가량 도맡아서 장사 했음?? 하다 못해 근 10년간 팔린 소고기 등급별 소비자 별 구매 현황자료라도 있고 어쩌고 저쩌고 사람 가르치는 거?? 그럼 미국은 소고기가 쓰레기라서 등급이 세분화 되어 있지 않은거임???
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석기 2023-12-20 18:25:35 6 0

삐이이이님 ...본인이 잘 모르고 댓글 다는거 맞음. 직접 설명하긴 귀찮으니까 꺼무위키 긁어옴. 본인+ 주변인들의 취향에 저등급의 근내지방도를 가진 소고기가 맞다면 그럴 수 있음. 하지만 우리나라 뿐만 아니라 여러나라 소비자들의 선호도를 고려하면 마블링이 많이 있는 소고기가 더 수요있는건 팩트임. 괜히 와규가 잘나가는게 아님. 비싸게 처받으려고 등급을 더 나눴다는건 진짜 웃긴 얘긴데ㅋㅋㅋ 사람들이 그렇게 느끼고 아무도 안 사먹었으면 진작 한우랑 와규 망했음. 진짜 암것도 모르시는데, 미국이 더 높은 등급을 안 만든건 소를 기르는 방식에 차이가 있어서임. 미국에선 소를 평균 22개월이면 잡고 18개월에 잡는 소도 있음. 그렇게 해도 고기 자체의 육질이 좋고 맛있으니까.. 한우를 그렇게 잡으면 고기가 맛없으니 30개월에 잡아서 근내지방도를 높이는거임
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석기 2023-12-20 18:37:53 3 0
결국 마블링 적지만 육향이 살아있는 고기vs 마블링에 치중해서 지방맛을 높인 고기의 대결구도인데, 나라마다 수요와 품종 , 사육방식의 차이때문에 서로 등급제가 다를수밖에 없음. 본인이 기름많은 고기가 별로면 안 먹으면 되지. 뭘 미국산은 bms 5까지만 따지는데 한우는 9까지 매겨서 돈 더 받을라 하냐고 하나... 미국처럼 키워서 됐으면 진작 그렇게 했음. 일본은 bms12까지 키우는데 거긴 돈에 미친놈들만 있는건가?? 걍 소고기 산업에 무지하면서 비싼 가격만 보고 반감가지는 사람으로밖에 안 보임
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삐이이이 2023-12-20 18:58:46 0 0
실제로 우리나라 소고기 내 마블링 함량 등급 완화 시켰잖아요. 가격은 더 올리고 꺼무 위키 정도는 저도 이전에 본거 다시 봤구요. 관련기사는 예전에도 다 봤어요. 축산업 종사자 입장 기사랑 반대쪽 입장 기사도 봤구요. 먹는거 좋아해서 유럽여행가서도 스페인 포르투칼 이태리 스위스 프랑스 소 다 먹어봤어요. 뭐 거기서 거기였어요. 미식가도 아니고 요리업계 종사자도 아니니 마블링 정도에 따라서 부드럽게 넘어가고 익힘 정도 차이밖에 모르겠다 정도요. 하나의 개인 의견 정도였고 우리 농가에서 어떤 방식으로 관리 해서 나누든 말든 신경 안 씁니다. 한우 고기 질 ?? 나쁘지 않고 좋은 편이라고 봅니다. 근데 가격 대비?? 최고라고 못 느껴요. 일본 와규요?? 최고등급까진 아니엇는데 한우보다 맛있었어요. 제 입장은 한우 가격 거품이라고 보는걸 말한거고 정답은 아니란거 알고 있습니다. 유통생각해야 된다 품종개량하고 먹는 사료 개선 올려서 가격이 그런거 소비자가 왜 생각하나요??
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삐이이이 2023-12-20 19:07:44 0 0
그리고 저도 마블링 있는 소고기 선호합니다. 잘 넘어가고 맛있잖아요. 근데 가격은 속된말로 ㅈ같아요 그냥 본인 농장도 있고 도축도 한다는 곳 가도 가격 ㅈ같았음. 그나마 부모님 지인 식육식당가니까 고기 마진 안 남기고 팔아주신다던데 그 가격이 맞는 가격 같았어요. 그리고 뭐 업으로 일 하는 곳에 대해 잘 알지도 못하는데 어쩌고 저쩌고 욕한다고 하시는데 자동차쪽 관련 일 하는 중인데 차에 대해 잘 아셔서 흉기차 ㅈ같다고 욕하나요?? 딴 사람보다 차 관련해서 조금 더 알아도 딱히 가르칠 생각은 안 드는데 그냥 넘어가면 됩니다.
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석기 2023-12-20 19:17:54 4 0
본인이 더 비싸게 처받을라고 등급 세분화 시킨거라고 비꼬아놓고서 이제와서 개인취향일뿐이라고 하면 할말이 없네요... 그리고 이것저것 다 안다면서 그런 소리를...??? 더 이해가 안 됨. 소고기가 비싼 이유를 소비자가 왜 이해해줘야 하냐면, 님이 왜 비싼지 모르겠다는 식으로 얘기했기 때문에 알려준거구요. 한우가 비싼데는 이유가 있으니 한우 사 먹으라고 하는것도 아니고 , 한우가 쓸데없이 비싸다고 하는 사람한테 왜 비싼건지 설명해주는건데 문제가 있나요....? 아니 본인이 1=1+=1++인데 비싸게 처받을라고 한다 발언 해놓고 갑자기 이제와서 본인 취향이고 개인의견이니 무시하라니..님이 대놓고 욕하길래 반박한거임. 님말대로 님 취향은 개인의견에 불과한건데, 자꾸만 그 취향을 근거로 국내 소고기 등급제가 비합리적인 제도인 마냥 얘기했잖슴. 그리고 님이 하는 말은 본인은 소비자일뿐이니 이유가 어떻든간에 알바 아니고, 걍 한우 비싼거 맘에 안 드니 욕할뿐이라는걸로 보임.
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삐이이이 2023-12-20 19:35:47 0 0
그 정도로 자국민한테 비싼게 이해가 안간다라고 얘기하는건데 ?? 그런 얘기도 못 하나요?? 특별한 세분화 방식 만들어서 한우만에 특색을 잘 살린것도 아니고 여기 저기 나라거 가져와서 혼합해서 쓰고 마블링 비율은 또 완화시키고 그에 반해 가격은 또 오르고 소비자인 제 입장에선 가격이 이해가 안된다니깐요?? 비꼬는게 아니라 그냥 정면으로 비판하는 거에요. 그런데 이런저런 이유없이 비싸다고 욕하다고 하면 어이가 없죠;; 서로 입장 차이라고 보고 넘어가면 될걸 고기맛 거기서 거기라고 한걸로 댓글로 태클 거시던데 일등급 기준 봤을때 타국 최고등급이랑 차이 없단건데 거참 ㅋㄱㅋ 댓글 이제 안 답니다
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멋진마사루군 2023-12-20 19:40:11 0 0
키우는 비용이 비싸서 비싸다는거 아님?
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석기 2023-12-20 23:53:39 0 0
에혀...에효...
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2023-12-19 18:30:24 게시물이 2시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2023-12-19 16:20 / 이동: 2023-12-19 18:30

팬아메리칸항공 2023-12-19 18:31:03 2 0

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불그스름자두 2023-12-19 18:46:59 0 0
와~ 사나쫭~
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팬아메리칸항공 2023-12-19 18:47:55 1 0

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사나가 채고임
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불그스름자두 2023-12-19 18:50:58 0 0

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맞아 체고임
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팬아메리칸항공 2023-12-19 18:51:28 1 0

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불그스름자두 2023-12-19 19:16:16 0 0

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❤️
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동방흑호 2023-12-19 18:50:34 0 0
오 간만에 집근처에있는곳이네
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와드박을게요 2023-12-19 19:13:48 4 0
항상 친구들이랑 마지막 술자리는 저 가게에서 했었는데 국밥에 들어간 고기가 최근엔 좀 줄어든 느낌이 들더라. 그래도 맛있어서 주말 가게 앞 지나갈때 가끔씩 들어가서 먹고는 있음. 개인적으로는 호!!
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