작성 2023-12-31 19:07:51
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정수아
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MP4
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가짜 다금바리 말고
진짜 다금바리
우리가 알고있는 다금바리는 대부분 자바리인 경우가 많고 찐다금바리는 엄청 희귀하다고
유통이 안되니까 그냥 부르는게 값
20년 경력 일식 요리사도 본인 먹어야되니까 안 판다고 함
작성 2023-12-31 19:07:51
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정수아
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가짜 다금바리 말고
진짜 다금바리
우리가 알고있는 다금바리는 대부분 자바리인 경우가 많고 찐다금바리는 엄청 희귀하다고
유통이 안되니까 그냥 부르는게 값
20년 경력 일식 요리사도 본인 먹어야되니까 안 판다고 함
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봉봉구리
2023-12-31 
8
0
5천원!! 부르는게 값이라매?? 5천원!!!
세발까마귀
2023-12-31 
딤
2023-12-31 
반박하면따먹음
2023-12-31 0
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황철순이 다금바리를 그렇게 좋아함
홍삼마있떵
2023-12-31 3
0
나 저거 바다낚시가서 먹어봤어 안가겠다는거 친구가 사정사정해서(유부남) 내가가자는거로 이야기해서 갔는데 친구가 저거 잡고 회떠달라하니까 선장님이 어매 저거 팔면 돈인디 자기한테 팔라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저거는 이세상맛이아니여 대출받아서 먹을정도의 맛이여!!
영원한뉴비
2023-12-31 2
0
생선까스랑 매운탕 해먹으면 기가막히겠네 그죠
2023-12-31 
팬아메리칸항공
2023-12-31 4
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MP4, 5.6MB
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내친구토마스
2023-12-31 7
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객관적인 맛은 광어가 더 낫긴함 근데 생선중 광어이기는게 없기도하지
고남중다
2023-12-31 
존나쓸데없는고민
2023-12-31
시릴가네
2024-01-01
칠곰
2023-12-31 14
0
케비어랑 송로버섯도 맛이 진미가 아니고 그냥 구하기 힘드니 비싸서 진미진미 거리는거랑 비슷할거 같다는 생각은 듬. 자연 생물이 구하기 어렵다 = 비싸다 = 맛있다 는 허세에서 나오는 맛이지
대학을가야하나말아야
2023-12-31
이똑똑
2023-12-31
밖이춥다
2024-01-01
밖이춥다
2024-01-01
공구공삼
2024-01-01
해랑아이
2023-12-31 0
0
붉은바리 보다 맛있을까..
치지마
2023-12-31 4
0
와이프랑 모임에서 몇점 먹어봤는데 광어우럭이 더 맛있다고 얘기했던 기억이.. 원래 모든 음식은 맛보단 희귀성이 가격을 정하는거라..
족장의꽃손치기
2023-12-31 2
0
만약 광어나 우럭은 저 다금바리처럼 희귀하게 먹어야한다면 그들의 가치가 더 높지않을까? 쉽게못먹으니 한번먹을때 더 신선하게 느껴질듯
형이다꿇어라
2023-12-31 10
0
입질의추억 피셜 학술명 다금바리 = 뻘농어 학술명 자바리 = 다금바리 가 맞다고함. 일제시대때 이유는 모르지만 다금바리가 자바리로 기재됐고 바리과도 아닌 뻘농어가 다금바리로 기재됨. 오래전부터 맛있다고 소문난 다금바리는 자바리이고 가짜 다금바리로 팔리는건 같은 바리과인 능성어나 대왕바리혼합종을 자바리로 속여파는경우임. 학술명 다금바리인 뻘농어 시식하는 영상들 찾아보면 나오는데 맛도별로라 몇천원에 거래되는수준임. 입질의추억은 백종원이 수산물관련해서는 조언을 얻는 해산물전문가이자 덕후그 자체임. 결론은 자바리가 개쩌는생선이고 가짜다금바리는 자바리를 지칭하는것이아닌 자바리랑 비슷한 생선을 파는거
형이다꿇어라
2023-12-31
공구공삼
2024-01-01
공구공삼
2024-01-01
형이다꿇어라
2024-01-02
공구공삼
2024-01-02
형이다꿇어라
2024-01-02
글로벌한량
2023-12-31 6
0
비오는날짱구네골목길
2023-12-31 1
0
광어류를 싫어하는 나로선 그저 그렇더라고
말씀중에죄송합니다
2023-12-31 1
0
양세바리는 얼마함??
삼한제일검
2023-12-31
미네르봐
2024-01-01
애무바지스폰지밥
2023-12-31 1
0
붉바리 다금바리 이시가리 벵에돔 등등 고급생선은 다 먹어봤지만 갠적으로 돌돔, 광어 >>>>>>>> 외에는 다 고만고만한거같음
BabyFox
2023-12-31 1
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광어도 양식 성공 못 했으면 저러지 않았을까
깜찍한태연
2023-12-31 0
0
희귀해서 비싼거지 비싼값만큼 맛있진않을가같은데ㅋㅋㅋ
병1신탐지능력자
2024-01-01 3
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저사람 여의도쿠마자나 우리나라에서 횟감 재료 선별로 손꼽을정도로 유명한 사람임ㅋㅋ그냥 입발린말로 비싸서 맛있다라고 할사람은아님..ㅋㅋㅋ나도 생선좋아해서 이것저것 많이 먹어봤어도 진짜 다금바리는 못먹어봐서 뭐라 말을못하겠네ㅋㅋ
공구공삼
2024-01-01
공구공삼
2024-01-01
개밥에츄르
2024-01-01 0
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회는 각자 독특한 식감과 맛 그리고 향을 놓고 보면 가장 독특하고 강한 맛을 갖는 생선은 내기준에 겨울철 대방어와 고등어 다금바리임. 나머지 회들은 밥이라고 치면 위 세가지는 반찬같은 느낌. 각자 기호에 따라 최고의 횟감은 달라서 뭐가 1등이네 이런 말들은 의미 없다.
와우접음
2024-01-01 0
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20년전에 20만원인가 주고 먹어봤는데 맛있긴한데 솔직히 그 정도 값어치인지는 잘 모르겠더라. 어짜피 처음 먹어보는거니 그게 진짜인지도 모르겠고
조세피낸처
2024-01-01 0
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줄가자미인가? 엠보싱터지는 식감이라던데 먹어보고싶다..
