아빠가 고깃집 하는데 손님 유형별 특징.jpg

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등촌샤브칼국수 2024-04-14 15:45:46

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0 남자 1인은 오히려 너무 묵묵해서 미안함 나 혼자 일할 때 20 테이블 와 가지고 한참 주문 받고, 치우고 하다가 언제 온 지 모르는 혼밥 손님이 와 있어서 개 당황해 가지고 언제 오셨어요...? 하니까 30분 넘은 거 같다 해서 사장님 한테 말하고 서비스 음료 드림 말을 하라고....... 이동

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파카파카알파카 2024-04-14 15:38:16 2 0
고기 먹고싶당
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페퍼닥터355mL 2024-04-14 15:39:30 18 0
남자 1인은 진짜 단순히 밖에서 고기가 먹고 싶어서 왔고 고기를 먹었으니 빨리 계산하고 나가는 것
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등촌샤브칼국수 2024-04-14 15:45:46 247 0
남자 1인은 오히려 너무 묵묵해서 미안함 나 혼자 일할 때 20 테이블 와 가지고 한참 주문 받고, 치우고 하다가 언제 온 지 모르는 혼밥 손님이 와 있어서 개 당황해 가지고 언제 오셨어요...? 하니까 30분 넘은 거 같다 해서 사장님 한테 말하고 서비스 음료 드림 말을 하라고.......
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추억상인 2024-04-14 15:59:46 153 0
5번은 가게마다 좀 다를 수 있을 거 같은데 일매출이 상대적으로 낮은 곳이면 적극 환영인데 높은 곳이면 사장 입장에선 좀 애매한 거 같더라고 나 알바하던 가게가 내외부 나뉘고 4인석 22테이블? 정도 있었는데 평균 500대찍고 극한의 회전율을 보이는 날은 700대 찍고 그랬는데 단체 회식은 사람이 많아도 그쪽에 200도 안 찍히더라고 외부공간 11테이블 다 내줘서 그정도 밖에 나오니까 매출 생각하면 좀 그런 거 같더라고 차라리 회전 돌리는 게 훨씬 낫지 그래서 여기는 단체 회식은 막상 버는 날이 아님ㅋㅋ 물론 알바 입장에선 한타만 2번 정도 치면 돼서 후반부엔 좀 쉬어가는 날이긴 한데 마냥 그런 건 아니기도 하고ㅋㅋ
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모카우체국 2024-04-15 17:41:20 6 0
ㅇㅇ 단체라고 다 좋은게 아님 완전 모아니면 도 ㅋㅋ
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이둥염 2024-04-14 19:25:59 7 0
난 주로 남자2인으로 가서 삼겹살에 소주 즐기는데 보통 4인분은 시키고 술도 두당 1.5병~ 2병 이상씩은 마시는 듯...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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뻔뻔한놈 2024-04-15 16:58:42 3 0
저두 친구랑 둘이가는데 항정살3인분 돼지갈비2인분 냉면 2개 맥주4 소주2 먹고 이제 어디가지? 조져줌
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블링달링전효성 2024-04-14 21:10:40 4 0
근데 고깃집마다 기본3인분 적혀있는 집밖에 못봐서 그런데 1, 2인분 주는데가 있음?
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겨울사람 2024-04-14 21:12:36 0 0
1인분 가격이지만 1인분 안되는 곳도 많다보니 혼밥고깃집이 드문드문 생기는 거겠징?
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뭇별에닿기를 2024-04-14 21:19:28 5 0
기본 3인분 ㄷㄷ 동네마다 다른 것 같아요. 저는 딱히 본 적 없네요.
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김야옹 2024-04-15 03:32:58 0 0
기본3인분 부터 이런곳은 1인분에 100g 이런데 아님?
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2024-04-14 21:13:22 게시물이 6시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-04-14 15:37 / 이동: 2024-04-14 21:13

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13년만이야 2024-04-14 21:16:41 5 0
혼자 가서 평균 3인분에 소주 2병 마시는 남자 1인임 이 정도면 ㅁㅌㅊ?
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미꾸라지빵 2024-04-14 21:19:55 0 0
Vip
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SOPMOD 2024-04-14 21:45:17 15 0
지금도 사장님이 님 기다림
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개빻았다 2024-04-15 20:06:12 0 0
와.. 고기집 혼자가는거 ㄹㅇ 가능? 난 뷔페까지 쌉가능인데 고기집은 ㄹㅇ 힘들어...혼자 온사람 본적도 없슴
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13년만이야 2024-04-15 20:11:39 0 0
처음만 어색하지 나중엔 편해 ㅋㅋ 나는 여행도 혼자 다님
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초코쿠키크럼블 2024-04-15 20:27:10 0 0
속 상해요 술만 줄이면..
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감자고구마옥수수 2024-04-14 21:21:07 1 0
나 연말에 회사 회식비남은거 다털려고 외규집가서 제일비싼거 배터지게 회식한적 있는데 사장님이 싱글방글 웃으시며 따라나와서 고맙다고 인사하더라 ㅋㅋ
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구라쟁이소설가 2024-04-14 21:25:47 149 0

현직 셀프바 있는 고기집 사장 입니다. 몇가지 더 첨언 하자면 1. 그날 고객층이 남자 손님위주다 > 객단다 엄청 높게 나오고 원가는 낮습니다. 술+고기 박살냅니다. 상에도 치울게 별로 없습니다. 대신 술드시는 분들은 체류시간이 좀 길고 가끔 싸우는 분들이 있습니다. 식사만 하시는 분들은 타임어택 찍습니다. 2. 그날 고객층이 중년 여성이다 > 객단가 처참합니다.. 고기보다 야채가 더 많이 나가는.. 체류시간 엄청 길고 야채는 살 안찐다며 엄청 먹습니다(코끼리도 채식가입니다) 그리고… 요구사항이 좀 많습니다… 이게 두가지 부류로 나뉘는데 요구사항의 응대가 만족했다면 세상너그러운데 조금 성에 안찬다면.. 예……(생략) 3. 가족단위 나쁘지 않습니다. 객단가도 적절하고 특히 중고딩 딸린가족은 뭐 황송합니다 어우 고기가 사라져요 막. 다만 유년기는 … 뒷정리만 어째 좀 해주시면… 예…. 4. 직장인 말해 뭐합니까 ? 빠르고 깔끔하고 부장님 오시면 전 버선발로 마중나갑니다요. 회식 예약이면 저는 문도 열어드립니다요 충성충성
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네이트온받은파일 2024-04-14 21:44:53 10 0
고기 먹고싶어지네요``
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큐베개객끼 2024-04-15 02:49:54 5 2
저기요 이거 전자레인지로 데워주세요(바닥에 김 섞은 밥 다떨구고 가기) (물티슈 한박스 뜯고 가기)
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이리에사아야 2024-04-15 03:37:17 8 9
이렇게 편견이생길만한댓글은 안좋은것같아요 전 지금은 자녀가 초등학생이지만 아기였을때 식당가면 바닥에 저지레한것들 다주워버리고 뒷정리했거든요. 이렇게하시는분들이 개판치고나오는분들보다 많은것같은데... 자녀가있는집은 데워달라(이유식시기면 그럴수있다생각해요) 김가루흘리고간다.... 여쭤보고싶어요. 아이랑와서 김가루흘린집만 보셨나요? 어른끼리 먹은정도로 깔끔하진않지만 그냥저냥 먹고나가는집이많은가요? 스쳐지나가다가 많은생각이들어 댓글답니다. 자주 마주칠일이 없는 아기있는가족들을 편견으로 마주하지말았으면해요.
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큐베개객끼 2024-04-15 04:45:21 54 1
아뇨 전 편견이 아니라 통계인데...깨끗하게 하고 가는경우는 10-20프로 이하던데요
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캠핑고등어 2024-04-15 08:47:12 1 0
와 씨 당장 한국 가고싶어진다
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구라쟁이소설가 2024-04-15 08:53:49 24 0
예전에 비하면 영유아 동반 고객님들 의 의식이 상당히 많이 개선된건 맞습니다 (뒷정리 귀저기처리 유아 케어 등등) 하지만… 소수의… 특정인이… 전체를 박살 내는것 같습니다. 물론 제가 감수 해야 할 일이 맞지만 뒷정리까지 해주시는 분들은 정말 감사하고 저 또한 제가 하겠다고 말씀 드리고 잇습니다 . 항상 깨긋하게 이용해 주셔서 감사합니다.
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모카우체국 2024-04-15 17:44:26 3 0
귀저기 말아 놓고 감 ㅋㅋ
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칼_스타이너 2024-04-15 22:56:57 0 0
밥상머리 교육이 참 중요한 것 같습니다...
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햄뽁 2024-04-14 21:33:08 2 0
옛날 다니던 직장 15영 정도에 나혼자 여자였는데 회식으로 가끔가던 고깃집이 있었음. 한번 가면 인당 2인분 이상씩 먹고 술도 인당 1병 이상 마심ㅋㅋ한 세네번 갔었는데 고기도 맛있고 밑반찬도 좋아서 쉬는 날 남친이랑 한번 갔더니 사장님께서 날 기억하시고 서비스 엄청 주시더라ㅋㅋ
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요나아 2024-04-14 22:07:38 0 0
난 혼자서도 3인분 이상 먹긴하는데 고깃집은 1인은 안받는 경우가 많은 것 같아서 혼자 못감.....ㅠ
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레베카논 2024-04-14 22:26:40 0 0
남자 여럿 와서 술 까면 찌개하나 서비스 주고 술 계속 먹여댔었는데
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리리피 2024-04-14 22:30:25 4 0
우리집도 고기집했었는데 중년여성팀이 빠졌네.진짜 반찬 엄청리필하고 단가안나오고 그런건 뭐 그럴수있는데 그릇이나 스푼 종지같은거 귀여우면 훔쳐감.딱히 좋은 고급식기도 아니었는데 자꾸 훔쳐가서 젤싼것들로 바꿈.최악이야.
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놉탈룰라 2024-04-14 23:20:06 1 0
난 그래서 코스트코가서 덩어리 사다가 집에서 소분해놓고 따로먹지 너무 비싸
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AmoLang 2024-04-14 23:33:07 4 0
이상하다 나랑 내친구랑 둘다 여잔데 고기4인분에 쌈은 빼주시고 카스2병이슬1병 주세요 로 시작하는데
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샹꼬맹 2024-04-14 23:55:33 10 0
고깃집아들만나는중.. 가끔일도와드리는데 무료계란찜 16번시켜서 무료없앰...(남녀무관) 고기는 인분만시키고 반찬으로나오는 양념게장 계속리필해 구워먹어서 게장없앰, 바빠죽겠는데 아줌마손님이 반찬 미나리초무침 6번은시킴 ㅡㅡㅋ 나도고기랑먹어보니 맛있긴함ㅋ 할아버지들은 믹스꼭 직접타줘야함...
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JJJJJ4 2024-04-15 19:35:47 1 0
고깃집은 혼자가면 거의 눈치주거나 심지어는 쫓아내는거 국룰 아니었음?
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고기굽는남자 2024-04-15 19:55:03 0 0
혼자 세트시키고 소주까서 미안해 흑흑
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babobagsa 2024-04-15 21:21:17 0 0
주로 1차에 친구랑 둘이가면 고기 3인분 소주5병, 맥주2병 평균적으로 1시간 혹은 1시간반 먹고 2차가는듯..
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