간짜장이 비싼 이유. [26] |
작성 2024-05-11 20:54:41
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26
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americano1
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간짜장이 비싼 이유. [26] |
작성 2024-05-11 20:54:41
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americano1
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탕수육대짜
2024-05-11 21:43:46
194
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SAL9000
2024-05-12 01:20:03
80
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간짜장은 재료도 재료이지만 인건비가 문제임. 주방장 인건비는 생각보다 꽤 되는 편이고, 일반 짜장은 미리 소스를 대량으로 준비해 소분할 수 있는 것과 달리 간짜장은 매번 소스를 만들어야 함. 중국집 마라샹궈와도 비슷한데 원가는 마라탕이 좀 더 비싸지만 샹궈는 주문 때마다 직접 볶아야 하기에 오히려 판매가는 샹궈가 비쌈.
이동
옛살비
2024-05-12 03:30:30
64
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간짜장 시켜서 가짜 간짜장 나오면 그 집에선 다시 뭐 안시켜먹음. 그렇게 같은집에서 두 번 이상 시켜먹은지 5년 넘음 ㅋㅋ [3]
이동
gackt001
2024-05-11 1
0
건짜장 먹고싶군
무시무시한악당
2024-05-11 1
0
간짜장 떙긴다
인생실패
2024-05-11 1
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나 간짜장 좋아해
햇님찌찌
2024-05-11 0
0
건빵을 간빵이라고 부르고, 건담을 간담이라고 부르는 것과 같은 이치인가봉갘ㅋㅋㅋ
채곰돌c
2024-05-11 1
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간짜장 조아
어스윈드앤드파이어
2024-05-11 2
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간만에 짜장이나 볶을까?
탕수육대짜
2024-05-11 194
0
긴장게장
2024-05-12 
콜븀
2024-05-12
겟세마네
2024-05-12
nogary
2024-05-12 4
0
간짜장에 들어간 돼지고기 풍미가 죽여줌.
SAL9000
2024-05-12 80
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간짜장은 재료도 재료이지만 인건비가 문제임. 주방장 인건비는 생각보다 꽤 되는 편이고, 일반 짜장은 미리 소스를 대량으로 준비해 소분할 수 있는 것과 달리 간짜장은 매번 소스를 만들어야 함. 중국집 마라샹궈와도 비슷한데 원가는 마라탕이 좀 더 비싸지만 샹궈는 주문 때마다 직접 볶아야 하기에 오히려 판매가는 샹궈가 비쌈.
떼무
2024-05-12 4
1
아잇 후라이가 없잖아 저거는 가짜 간짜장임
신의만비
2024-05-12 1
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물이 덜들어간 볶은 짜장이고 일반은 물기좀들어간 중탕짜장인데 결국 끝은 해병짜장이니 해병대 승리
2024-05-12 
치킨타올닮은살걀
2024-05-12 1
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방배잉여킹
2024-05-12 0
0
간짜장은 춘장 양파 기름 이렇게 있는게 가장 존맛이긴함 묽으면 안됨 흥겅한 기름에 춘장볶은거가 있어야함 ㅋㅋㅋ
덮덮덮밥
2024-05-12 2
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남희석 여첨가
놉탈룰라
2024-05-12 3
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인건비지 짜장소스는 한번 만들때 웍 하나에 20~30인분 대량으로 때려박아놔두고 면 삶아서 슥슥 부어 나오는 한편 간짜장은 잘 안시키니까 주문대로 볶아줘야해서 인건비측면에서 손해지
옛살비
2024-05-12 64
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간짜장 시켜서 가짜 간짜장 나오면 그 집에선 다시 뭐 안시켜먹음. 그렇게 같은집에서 두 번 이상 시켜먹은지 5년 넘음 ㅋㅋ
주말예능EPL
2024-05-12 
유로트럭
2024-05-12 
서현내운명
2024-05-12
야즈묘
2024-05-12 0
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간짜장 시켰더니 양파만 잔뜩... 가끔가다 안익은 것도..
MZMJ
2024-05-12 1
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요즘 간짜장 그냥 양파만 새로 넣은 간짜장이 많아서 찾기 힘듬
주말예능EPL
2024-05-12 2
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내기준에 '진짜' 간짜장 파는집을 딱 두번 봤는데 하나는 서울대입구역 하나는 외대앞역이야, 근데 외대앞역 근처는 식사주문하려면 요리주문이 필수고 탕수육은 요리에 포함이 안됨, 뭔소린지 모르겠지? 그래서 나도 안간지 꽤 됐고 서울대입구는 너무 멀어, 누가 서울 동쪽에 아는 집 있으면 제발 추천좀 해주라
엑스오빠
2024-05-12 1
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꾸덕한 그 간짜장을 하는 집이 거의 없음 ㅜㅜ
