군찜이 싸악 도는 이장우의 가루요리 레시피.jpg

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장어s 2024-07-18 17:09:26

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0 저렇게 요리하는걸 무시하는게 어이없는게 대부분의 맛집에서 다 저렇게 해. 서양이든 양식이든.. 물론 치킨스톡 대신에 직접 닭육수를 하루이틀 푹 고아서 쓰는 집도 있겠지만 결국 비슷한결임. 그 국물을 응축해서 가루로 만든게 치킨스톡이거든. [3] 이동

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중이B아리 2024-07-18 13:17:56 2 0
장우가 살이 오른 이유가 있네 ㅋㅋㅋ
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제리아빠 2024-07-18 15:39:45 0 0
대단하다...저거 레시피 만들려고 엄청 연구했을거자너...
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밥아재 2024-07-18 16:25:02 2 0
가루의 마법사
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암반수 2024-07-18 16:37:49 3 0
전세계 대기업의 석박사들이 머리를 맞대어 만든 과학적인 맛이겠는걸ㅋㅋㅋ
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떼무 2024-07-18 16:43:28 40 0
참고로 고춧가루와 고추장은 똑같은게 아님 고추장으로 하면 물이 생기고 제육에 텁텁함이 생김 제육 잘하는집은 고춧가루로 함
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돼지똥꼬리 2024-07-18 17:03:35 20 0
제육 잘하는 집이 모두 고추장을 안 쓰는건 아니겠지만.. 동감함. 그리고 돼지고기 비계와 고추장이 만나면 나는 향은 후각에 예민한 사람에겐 곤욕임. 고춧가루만 써야 냄새도 맛도 깔끔함. 고추장 쓰면 맛도 약간은 텁텁해지는게 있음. 애초에 고추장 찌개, 매운탕 등 그 고추장의 달달 맵싸구리한 국물 맛을 좋아하는 사람도 있겠지만, 깔끔한 맛은 안 나옴
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닉네임되는게없네 2024-07-18 17:11:42 11 0
고추장찌개 정도나 말한대로 고추장으로 탕이나 국물류 요리했을 때 나는 단맛을 즐기기 좋은거지 그냥 국물 요리 자체가 고추장이랑 별로 안맞음. 고추장멸치볶음, 고추장불고기, 부침개 반죽같은거에도 고추장 섞어서 쓰는 레시피 많고 이런류가 훨씬 잘어울림.
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티클 2024-07-18 23:40:55 1 0
나도 고추장 텁텁한 맛 싫어서 잘 안 쓰게 되던데
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앞뒤옆위아래구르기 2024-07-19 10:25:33 0 0
나 이상한게 아니었구나
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2024-07-18 16:51:55 게시물이 4시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-07-18 13:13 / 이동: 2024-07-18 16:51
- 어시스트: 여름클램프

천사리아 2024-07-18 16:59:29 4 0
아 영상 보고 싶어서 찾아봤음 ㅋㅋㅋㅋ https://youtu.be/Hwa9Z5-TgK8?si=xfYYiBQzeqksMh4V 벌써 3년전 영상이였네..
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반달가슴gom 2024-07-18 17:01:44 0 0
가루로 되나보네 ㅋㅋㅋ
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감기걸림심장이아픔 2024-07-18 17:04:38 10 0
놀랍게도 저중에서 김연경이 가장 어리다
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장어s 2024-07-18 17:09:26 168 0
저렇게 요리하는걸 무시하는게 어이없는게 대부분의 맛집에서 다 저렇게 해. 서양이든 양식이든.. 물론 치킨스톡 대신에 직접 닭육수를 하루이틀 푹 고아서 쓰는 집도 있겠지만 결국 비슷한결임. 그 국물을 응축해서 가루로 만든게 치킨스톡이거든.
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삭제된 답글입니다.
난정상인데 2024-07-18 18:41:48 28 0
죄송한데 서양이든 양식이든이면 그게 그거 아닌가요?
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장어s 2024-07-18 18:58:34 32 0
한식이랑 양식을 쓴다는게 시펄.. 일하면서 몰래 쓰다보니 정신이 없어가지고..
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doksoori4 2024-07-18 23:12:51 9 0
뭐 정답이 어디있나 한국 파스타집 중 많은 수가 실제론 중국집이라 하는 사람도 있는걸. 마법의 굴소스..
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o코로나온우유o 2024-07-18 17:09:38 11 0
나도 제육같은 빨간 음식 할때 고추장 안쓰는데 간장 안넣는건 신박하네 다시다 마이 넣어서 괜찮은가
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방구는설사되어 2024-07-18 17:19:08 1 0
고기양이 20인분이 아닌데ㅋㅋㅋㅋㅋ
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뀨요뀨요 2024-07-19 13:17:32 3 0
2숟갈 넣었자나 바보야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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방구는설사되어 2024-07-19 17:04:40 0 0
2숟갈양념이 20인분이라고?? 대단쓰
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뀨요뀨요 2024-07-19 17:07:51 2 0
아니. 20인분을 만들어서 20인분양은 40스푼 되겠지. 저기는 2인분이라 2숟갈 2숟갈 호박고구마~~~~
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꼬마돈까스 2024-07-18 17:30:09 0 0
마시깨따~
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십센치컷 2024-07-18 17:38:45 0 0
고기육수와 해물육수 섞는데서 일단 맛잘알 ㅇㅈ
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제로냥S2 2024-07-18 18:14:09 0 0
개 맛있겠다...츄릅
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힘없는곧휴 2024-07-18 18:30:31 1 0
설거지까지 계산하는건 진짜 ㅋㅋ 자취요리사다
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이쁜집순이 2024-07-18 18:52:10 0 0
가루 레시피ㅇㄷ
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그뉵돼지 2024-07-18 23:24:39 11 0
현직 식품회사직원인데 우리는 라면스프를 만들어먹어요ㅋㅋ 커스텀식으로 숯불맛내고, 사골섞고(신라면) 우동면사리만사서 간장우동에 가쓰오부시 넣어먹고~ 그럽니다
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santarosa 2024-07-19 15:39:09 0 0
떡볶이가루처럼 저렇게 만들어쓰면 집에서 자주해먹게됨. 요리가 양념이 반이라
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