내가 고기 구워주는 알바 7년째 하고있는데
목살에는 앞방 뒷방 이라는게 나뉘어있나봄
앞방쪽이 비계 함유량이 훨 많고 훨 맛있음
그래서 단골손님들 오면 먼저 챙겨주는데

단골손님이 목살 시키셔서 앞방부분 받고
고기 올려서 굽기 시작하니까 갑자기
비계가 이렇게 많은데 솔직히 비계만큼 우리가
손해보는거 아니냐 바꿔달라는거임

평소에는 걍 바꿔주는데 사장님이
거기 진짜 제일 맛있는 부분이라고
못바꿔드린다고 드셔보라고 말씀 드리고
일행들 쑥떡쑥떡 하면서도 구운거 다 드심

그리고나서 목살 1인분 다시 시키길래
ㄹㅇ 비계1도없고 살만 있는부분으로 줌
그거 다 먹고 계산하면서 처음주신게 훨씬 맛있다고
미안하다고 다음에도 그거로 달라고 하더라