미국에서 팁 문화를 바꾸려는 한식당 사장님

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햇님찌찌 2024-09-15 10:07:43

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햇님찌찌 2024-09-15 10:07:43 167 0
팁문화는 너무 불합리한 거 같어.
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CrazyBabo 2024-09-16 20:09:30 0 0
원래 그 문화 자체가 귀족? 상류층?이 과시하려고 줬다는 썰을 들었음
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redditor 2024-09-16 00:20:06 37 0
나도 캐나다에서 음식점에서 일할때, 서버들은 시급 10.5달러, 주방은 12.5 달러로 큰차이 안났음. 대신 팁을 10달러 받으면 3달러는 주방으로 7달러는 서버들로 나눠가졌음. 3대7정도로... 근데 아무도 불만없오 오히려 그 주위에서 일하고 싶어하는 식당으로 유명했음. 좋은 곳으로
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한영키고장난사람 2024-09-16 01:05:50 5 0
아니 근데 지들도 팁문화 불합리한거 더 잘 알 거 아닌가? 왜 불편해하지 임금 알아서 잘 주겟다는데
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한영키고장난사람 2024-09-16 01:06:38 5 0
돈 못받아서 징징대는거면 몰라도 주고싶어서 안달나는거는 이해가 안가네.
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석기 2024-09-16 02:26:34 17 0
우리나라도 팁문화는 없지만 고기구워주는 집같은데선 고기 잘구워줘서 고맙다고 팁주려하는 손님있잖아 감사하시단거지~
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플리즈돈꼬 2024-09-16 03:41:22 24 0
근데 팁을 안주면 팁 잘받는 종업원은 탈주하고 불친절한 종업원들은 이득을 얻는 꼴임. 팁을 주는 문화인만큼 우리나라보다 훨씬 서비스에 예민함. 패스트푸드가 아닌이상 레스토랑에선 직원이 일일히 손님을 챙기는게 디폴트인데 받는돈이 같으면 굳이 친절하게 할 필요도 없음. 그렇다고 손님 선호도에 따라 돈을 차별해서 준다? 바로 내가 못생겨서,뚱뚱해서,유색인종이라 돈 덜 받는다고 고소 크리 먹음.
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토마토파스타 2024-09-16 04:27:01 13 0
일단 팁 받는 업종은 법적으로 최저임금 안 줘도 됨. 그냥 무급으로 일하고 돈은 내가 담당한 손님들한테 알아서 버는 개념이었다가 그나마 영상에서처럼 2달러쯤 주거나 최저 임금 적용하거나 하는 걸로 바뀜. 최저 임금 구분 적용도 문제인데 그게 오래 되다 보니까 미국인들 인식 자체도 팁은 당연히 주는 걸로 바뀌었고, 팁이 없다는 것 자체를 상상할 수 없게 됨. 우리나라에서 배달 무료라고 해봤자 음식값에 합쳐두고 수작 부린다고 생각하는 거랑 비슷함.
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토마토파스타 2024-09-16 04:37:24 15 0
미국인의 인식 속에서 팁이 있다 = 내가 만족스러운 서비스를 제공 받았으면 팁을 많이 주고 아니면 적게 주거나 심지어 안 줌으로써 엿을 먹일 수 있는 제도임. 그런데 팁을 안 줘도 된다? 주인장이 서버를 공짜로 부려먹진 않을 테니까 음식값에 어차피 팁이 들어가 있는 건데, 내가 받은 서비스의 값을 스스로 치를 수 없게 된다는 결과만 남게 돼서 불만족해 함. 그리고 본문 영상처럼 팁을 모아서 팀 별, 쪽수대로 분배하는 건 미국인들, 특히 남부쪽에서 극혐하는 방식임. 내가 준 팁을 뺏어가서 다른 서버들이랑 공평하게 나눈다는 것 자체가 텍사스 같은 우파 지역 기준으로는 빨ㄱㅇ라고 욕 먹고 소란 벌어질 일
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퀸사이즈성기사 2024-09-16 04:38:23 0 0
ㄴ불친절한 직원은 이득이 아니라 짤리겠죠….
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토마토파스타 2024-09-16 04:57:54 15 0
ㄴ 영상 속 사장님이 종업원 임금을 얼마나 주시는지는 몰라도 보통 외적으로 준수하고 친절한(스몰 토킹 능력 등) 직원은 팁을 많이 받을 수 있는 다른 가게로 갈 테고, 남은 직원은 커뮤니케이션 능력이 떨어지는 직원밖에 없을 테니까 불친절하다고 다 자를 수도 없음. 팁 제도 자체를 다 같이 안 해야 의미가 있는 거
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토마토파스타 2024-09-16 05:03:52 18 0
여담으로 팁 제도는 손님을 빈부와 인종 별로 나눠 차별하는 주원인이기도 함. 유튜브에 네셔널지오그래픽? 사회 실험 영상 같은 거 보면 같은 백인 남자라도 꾀죄죄한 옷을 입으면 15분 넘게 기다려야 서버가 오지만, 정장 입고 가면 바로 다가가서 사근사근 알려줌. 유럽에서 동양인이 식당 가면 서버가 안 오는 이유도 사실 순수하게 동얀인을 싫어해서가 아니라 그냥 아시아엔 팁 제도가 없는 나라가 대부분이라 돈을 못 받아서 그런 거임. 테이블에 팁 올려두면 온다고 함
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에반데리온 2024-09-16 07:20:28 0 0
알바쓰면 고정적으로 인건비 나가는데 팁으로 전가하면 매출에 비례해서 종업원이 팁으로 벌고 주인은 매출하락해도 변동비용이 감소하니 상대적으로 이득. 영업레버리지라고 하는거로 앎
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ZI존팩폭 2024-09-16 07:59:06 2 0
좀 비싼 식당가면 서비스도 좋아지기때문에 팁 주고 그러잖음? 그래서 이해는 감. 나두 엄청 친절한 종업원있음 팁 주거든. 글고 젊은애들보다 오히려 어르신들이 팁에 관대하다고해야하나 친절한 종업원있으면 바로 팁 주더라구 ㅋㅋ 한국에 고착화만 안됐지 좀 비싼 식당부터는 팁 주는 사람들 많음
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내에귀팬티 2024-09-16 08:18:33 0 0
팁은 세금이 없지 않음?
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청바지는데 2024-09-16 12:20:05 0 0
팁을 현금으로 내면 세금 안내는경우가 많은데 코로나 이후 키오스크로 팁을 결제하는 경우가 많아서 트럼프나 해리스 모두 팁에 대한 세금 폐지를 공약으로 내세우고 있어요
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귀없는짝귀공룡 2024-09-16 01:44:58 4 0
개 멍청한 문화가 팁이긴해 호의가 권리가돼버린 둘리같은 문화
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2024-09-16 03:04:08 게시물이 17시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-09-15 10:03 / 이동: 2024-09-16 03:04

게이처럼살자 2024-09-16 03:07:35 23 0
외국영상 보니 음식도 받기 전에 선결제 하면서 팁 요구하던데ㅋㅋ 안주면 음식에 뭔짓할까봐 억지로 주고
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나는무당벌레 2024-09-16 03:23:26 4 0
진짜로 팁안줬다고 음식에 뭔짓하는 영상도 올라옴;
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냐루코씨 2024-09-16 04:34:50 0 0
팁을 요리사랑 분배한다는개념이면 괜찮을거같은디
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퀸사이즈성기사 2024-09-16 04:43:36 9 0
나는 팁 싫어서 내 돈주고 미국 안감 ㅋㅋㅋ 미친 문화고 오리진에서 많이 변질되어 썩어빠진 문화라고 단언함 ㅋㅋㅋ
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퀸사이즈성기사 2024-09-16 04:44:39 11 0
단적인 예로 음식점에서 선불 계산 하는데 팁을 선택하는게 도대체 뭔 의미임??? ㅋㅋㅋㅋ
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드론머신건 2024-09-16 05:45:08 0 0
우리 때는 TC라고 불렀었지
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솔밑 2024-09-16 07:41:25 7 0

이게 일종의 과도기라고 해야하나, 특이점이 오고있다고 해야하나.... 십수년 전이랑 비교해서 미국애들이나 관광객들도 어리둥절하는게 "팁 비율"이 올라가고있단거임.... 10% 정도 생각하던게 어느순간 15%되더니(2017년즈음까진 10%-15%..극대쌉호만족리면 20%정도였던 같음....) 코로나때 이후 25%도 우습지 않게 보임... (작년에는 내 기준 고가의 레스토랑에서 "왐마 도저히 20%은 못 주겠다"싶어서 15%정도 주고나오기도 했음.....).... 이제 미국애들이나 관광객들 다 "아니 음식값이 오르는거랑 팁 비율 오르는거랑 무슨 상관이야... 가격 올리면 팁 비율 똑같아도 팁도 오르잖아" 싶어하는 사람들이 많음... 이제 더 이상 예전처럼 "동양인들은 팁을 안주네" 어쩌고 할 수준이 아닐 정도로 다들 부담스러워하는 것....근데 다들 문제인거 알면서도 이래저래 엮여서 쉽게 못 바꾸는 현상들이 있으니....
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솔밑 2024-09-16 07:55:16 1 0

2022년 보고서이긴 하지만 코로나때 급격하게 팁 비율이 오른는건 물론 단편적인 이유 하나때문은 아니겠지만.... 업체들이 임금을 올려야 할 것을 팁 비율을 올려서 충당하고 있다는 체감은 듬......주급30에 팁 70으로 100 가저가던 서버가 물가상승으로 110은 벌어야 먹고살만한데 주급은 30 그대로고 팁 비율을 늘려서 80 가져갈 수 있게 해 주는....근데 손님 입장에서는 "아니 근데 니들 안그래도 밥 값도 올렸잖아. 키오스크 주문에 식판 수령도 내가 반납도 내가하는 카페랑 패스트푸드점은 또 왜 갑자기 없던 팁이 생긴거야?!?" 싶고.....
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티클 2024-09-16 08:16:08 1 0
서빙 2~3달러밖에 못 받는구나.. 어떻게든 짐싸서 잘사는 동네로 가야 팁 더 받겠네. 인구 밀집현상 쩔겠다
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