에드워드 리가 생각하는 한식의 정의.jpg

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고스트무역왕 2024-12-09 01:51:12

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0 한식이란게 한국 음식일수도 있지만 method, 즉 한국식, 한국인들의 방식일 수도 있겠다고 봄. 피자도 불고기토핑에 치즈토핑, 고구마 무쓰 쳐바르면 퓨전 한식이라고 할수 있을지도ㅋㅋ [5] 이동

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한형 2024-12-08 23:04:36 2 0
맛있는방법만 보였다 하면 다 적용하는 현대 한식들을 보면 진짜 계속 변화하고 있구나 느끼게 됩니다.
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고스트무역왕 2024-12-09 01:51:12 115 0
한식이란게 한국 음식일수도 있지만 method, 즉 한국식, 한국인들의 방식일 수도 있겠다고 봄. 피자도 불고기토핑에 치즈토핑, 고구마 무쓰 쳐바르면 퓨전 한식이라고 할수 있을지도ㅋㅋ
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라제엘 2024-12-09 06:36:04 26 0

양념치킨은 외국에서 "Korean Fried Chicken"이라고 한국식 요리로 보고 있고, 짜장면도 한국식 중화요리로 카테고리가 나눠져 있어. "韓式炸醬麵"이라고 부른다더라. 이렇게 현지화 된 요리 말고 수렴진화처럼 비슷하게 만들어진 요리도 있어. 독일에는 Sauerkraut(자우어크라우트)라는 김치랑 비슷한 요리가 있는데, 독일로 일하러간 광부, 간호사 분들이 이 음식을 먹고 고향 생각을 많이 했다고 해.
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라제엘 2024-12-09 06:42:11 87 0

김치 하니까 생각난건데, 옛날에는 고추가 들어간 배추김치 자체가 없었을꺼라고 하더라. 그럼 뭘로 김치를 많들었냐면 "무(식물)"로 동치미 같은 걸 만들었고 저 멀리 중앙아시아로 이주한 고려인들에 의해서 현지화된 당근 김치 "마르코프차(Морковча)"라는게 만들어 졌다고 하더라.
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카고빵빵 2024-12-09 09:53:21 6 0
ㄴㄴ 조금 다른게 고려인 당근김치는 먼옜날이 아니고 90년전 만주에서 강제이주당한 고려인들의 음식이니까 기원이 고춧가루없던시절이 아닌 우리가 지금먹는 김치와 같은거
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개념요약충 2024-12-09 09:58:05 6 0
당근은 그냥 고려인들이 무를 못 구해서 무 대신 쓴거야...
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농기계사용자 2024-12-09 21:32:32 1 0
당근김치는 한민족의 가슴아픈 음식이죠.
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반박하면따먹음 2024-12-09 06:30:25 1 0
한국인이 뻑예하고 먹으면 그것이 한식이다
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2024-12-09 07:41:01 게시물이 9시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-12-08 23:02 / 이동: 2024-12-09 07:41
- 어시스트: 다옹쓰

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