미슐랭 심사관이 누군지는 아무도 몰라요.

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야리투o 2024-12-28 23:20:39

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0 어디서는 서비스는 일절 상관 없이 음식만으로 평가해서 주방장이 면전에 쌍욕 갈겨도 음식이 합격이면 스타 준다고 하던데 여기서는 또 서비스를 시험하네 뭐가 맞는 거지? [14] 이동

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고스트무역왕 2024-12-29 00:36:32 243 0 서비스가 빠질순 없음. 다이닝에서 고급서비스가 어떻게 평가 제외사항이겠음. 아마 평가 단계에 있어 구분되는거일듯

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벌써벗은o임금님 2024-12-29 01:10:43 68 0 화장실이 고급스러울수록 높은점수를 준다며 화장실가이드라고 부른 셰프도 있을정도로 인테리어고 많이 보나봐

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매운과자 2024-12-29 04:01:25

0 미슐랭 원스타는 적당히 구색갖춘 메뉴에 일정한 맛만 있으면 됨 투스타부터 서비스랑 인테리어 신경쓰고 쓰리스타는 그 이상이지 원스타는 생각보다 흔하니까 찾아가봐 맛있긴한데 생각보다 엄청 맛집 이런 느낌은 아니야 투스타부턴 맛없으면 화나는 가격인 경우라 [3] 이동

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야리투o 2024-12-28 23:20:39 101 0
어디서는 서비스는 일절 상관 없이 음식만으로 평가해서 주방장이 면전에 쌍욕 갈겨도 음식이 합격이면 스타 준다고 하던데 여기서는 또 서비스를 시험하네 뭐가 맞는 거지?
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고스트무역왕 2024-12-29 00:36:32 243 0
서비스가 빠질순 없음. 다이닝에서 고급서비스가 어떻게 평가 제외사항이겠음. 아마 평가 단계에 있어 구분되는거일듯
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모리붙이 2024-12-29 01:05:49 9 0
나도 서비스는 신경 안쓰는 걸로 들었는데 ㅋ
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벌써벗은o임금님 2024-12-29 01:10:43 68 0
화장실이 고급스러울수록 높은점수를 준다며 화장실가이드라고 부른 셰프도 있을정도로 인테리어고 많이 보나봐
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데이터다타 2024-12-29 01:40:55 45 0
내가 알기론 음식 서비스 분위기 세가지를 종합해서 평가하는걸로 알고 있음. 그래서 음식맛이 아무리 좋아도 별 3개받기는 힘듦.
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김상필89 2024-12-29 01:55:07 34 0
미슐랭 쓰리스타부터 서비스 신경씀 원스타 정도면 그냥 밥맛만 일정하게 유지되면됨
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설명해줌 2024-12-29 01:58:43 19 0
서비스를 빼트릴수가없어. 맛만 좋다고 다 별을 받는다면, 그 어떤 돈많은 부자들은 쳐다도 보지 않을거야. 모든 대중에게도 인기가 있으려면 서비스도 좋아야해.
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맞는말만하시는분 2024-12-29 02:38:29 40 0
모수 후기 보니까 손님이 화장실 쓰고 나오면 바로바로 정리해놓는다던데.
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십센치컷 2024-12-29 08:11:56 7 0
빕구르망은 좀 다를겨
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티클 2024-12-29 09:20:09 3 0
미슐랭 가이드가 성서라는 점을 봐서 마치 신은 이러시다 저러시다 하는 맥락과 비슷하지 않을까? ㅋㅋ
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공구공삼 2024-12-29 11:09:19 1 0
걍 스타급 레스토랑 가보면 알텐데, 서비스 안좋은곳 없음. 면전에 욕박는 식당이 스타달고 있는거 본적없음. 미슐랭 가이드에 실릴수는 있는데 스타는 아님
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야리투o 2024-12-29 11:53:38 9 0

따로 찾아봤는데 서비스는 고려대상이 아니라고 아예 미슐랭가이드 책에다가 공지사항으로 박아놨다고 함. 다만 미슐랭에 올라올 수준의 레스토랑이면 서비스가 안 좋을 수가 없으니 결과적으로 서비스도 평가하는 것처럼 보이는 듯
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야리투o 2024-12-29 12:04:51 8 0

미슐랭 홈페이지 오피셜도 찾아왔다
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야리투o 2024-12-29 12:05:52 8 0

,
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와우휴식기 2024-12-29 13:42:51 1 2
미슐랭 평가에 서비스 항목은 빠져도 서비스가 일정해야 최종적으로 식탁에 올라가는 음식 맛도 일정함.
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내앞에선부질없다 2024-12-29 00:44:17 0 0
저정도면 이름에 주민번호까지 알고 있을거같은데?
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박차장 2024-12-29 01:16:31 3 0
누군지 아무도 모른대 놓곤 오면 바로 알겠네..
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히잉거리는아이 2024-12-29 01:24:16 1 0
슈퍼솔져라면 내게 맡겨요
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2024-12-29 02:31:07 게시물이 6시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2024-12-28 20:28 / 이동: 2024-12-29 02:31
- 어시스트: 겜만해

겜만해 2024-12-29 02:31:27 2 0
ㅇㅅ 짤은 누군가 올려줌
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매운과자 2024-12-29 04:01:25 13 0
미슐랭 원스타는 적당히 구색갖춘 메뉴에 일정한 맛만 있으면 됨 투스타부터 서비스랑 인테리어 신경쓰고 쓰리스타는 그 이상이지 원스타는 생각보다 흔하니까 찾아가봐 맛있긴한데 생각보다 엄청 맛집 이런 느낌은 아니야 투스타부턴 맛없으면 화나는 가격인 경우라
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매미맘마 2024-12-29 11:30:42 7 0
나도 원스타 몇군데 가봤는데.... 이걸 줄서서 먹는다고?? 했었음
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매운과자 2024-12-29 11:32:55 1 0
ㅇㅇ 엄청난 맛집 아님 대신 누가 먹든 호불호 없이 먹을것 같다/진짜 레시피 지킨 정통맛이다 이런 느낌임
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놀랍게도 2024-12-31 01:01:48 2 0
돈주면 달아줌 https://news.kbs.co.kr/news/mobile/view/view.do?ncd=4321865
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병1신탐지능력자 2024-12-29 10:04:38 3 0
태국에 현지노포 미슐랭받은거보니까 꼭 그런건아닌거같은데..
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"미슐랭 심사관이 누군지는 아무도 몰라요." [24]