식약처에서 오피셜 내린 탕수육 먹는 법

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올라운드게이머 2025-02-20 14:34:07

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0 식약처 맛알못이라 그럼. 저기는 건강,안전 따지는곳이지 맛 따지는곳이 아님 [8] 이동

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디아루가X 2025-02-20 14:26:15 2 0
식당에서 처음부터 볶아서 내주면 됨
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무수국 2025-02-20 14:32:03 1 0
우우우~ 음식은 맛으로 먹어야지!
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올라운드게이머 2025-02-20 14:34:07 204 0
식약처 맛알못이라 그럼. 저기는 건강,안전 따지는곳이지 맛 따지는곳이 아님
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소곰쟁이 2025-02-20 14:35:13 9 0
이게 마따
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올라운드게이머 2025-02-20 14:40:36 12 0
이제 찍먹파는 건강하게 먹는놈들임
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글이난잡해 2025-02-20 18:12:11 12 3
‐----------이상 눅눅한거 좋아하는 이상 식욕자 모임---------
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헬레레나라 2025-02-20 18:37:26 87 0
원래 건강하고 안전하게 먹는법은 맛없음 고로 부먹이 맛있다는거임
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불리자드 2025-02-20 19:15:42 1 0
쟤들 찍어먹는 전제를 한조각에 끝에 살짝만 찍고 두번 안 찍는걸로 생각하는거 아닌가?
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완두쿵 2025-02-20 20:10:33 1 0
솔직히 나도 돈까스 탕수육 찍먹파인데, 식약처 맛알못은 인정이다
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그냥대충아무말냥냠 2025-02-20 20:20:28 0 0
ㄹㅇㅋㅋ
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여자친구만들고싶다 2025-02-21 12:58:40 0 0
부먹파들 이를 악물고 진리를 부정하고있네
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아조씨의비밀친구 2025-02-20 14:34:16 1 0
원래 탕슉은 볶아서 나와야되는건디
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치킨타올닮은살걀 2025-02-20 14:36:01 0 0
경양식은 부어서 일본식은 찍어서(또는 그냥 소금이나 와사비) 배달은 붓지말고
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오이시쿠나레 2025-02-20 14:40:17 3 0
난 원래 음식 레시피가 어떻든 그냥 바삭한 튀김을 소스 찍어먹는게 조아..돈까스든 탕슉이든..
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빵글아 2025-02-20 14:42:16 3 0
그니까 원래는 부어먹는 음식이엇는데 건강을 위해 찍어먹어라 이거아녀? 본질은 부먹이란걸 인정한거잖아
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알랙산더아놀드 2025-02-20 14:46:46 1 0
식약처 니가 몰알아
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니엄마된장국싱거움 2025-02-20 17:21:30 0 0
찍먹할때가 소스를 덜먹게되긴하지
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고래상어고래 2025-02-20 18:21:23 0 0
식초랑 고춧가루 넣은 간장에 찍어 먹는게 맛있는데
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레꼬2 2025-02-20 19:37:59 2 0
왜 짜장면도 찍어먹자고 하지
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지리산산토끼 2025-02-20 19:38:03 0 0
안먹어
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무한도전하는런닝맨 2025-02-20 19:44:36 6 0

뭐래.. 우리 지민이가 부먹이랬음. 땅땅
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허니카스테라 2025-02-20 20:00:32 3 0

유느님은 찍먹
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불리자드 2025-02-20 20:22:08 0 0
유재석 네네치킨광고할때 부어먹던데
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진순이진리 2025-02-20 20:02:57 3 0

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효정누나도 부먹!
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참깨말랑 2025-02-20 20:03:00 2 0
이봐요 오유경씨, 당신이 뭘안다고
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슬픈냥 2025-02-20 20:03:20 4 2
부먹충들아 국가가 인정했는데 이제 정신이 들어?
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2025-02-20 20:07:00 게시물이 6시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-02-20 14:25 / 이동: 2025-02-20 20:07
- 어시스트: 참깨말랑

하라아빠 2025-02-20 20:08:28 4 0
저긴 튀김도 먹지 말라고 하는 동네라고
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모쏠도결혼가능 2025-02-20 20:11:19 0 0
식약처는 소스없이 먹는다하면 더 좋아할걸?
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dagdha 2025-02-20 20:14:21 3 0
[부연설명] 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 탕수육은 중국요리의 기본 소스 중 하나인 탕추(糖醋, 당+식초)를 베이스로 한다. 탕추를 이용한 요리는 중국 각지에 넓게 분포되어 있으며 가장 유명한 요리가 북경과 산둥 쪽에서 유명한 "탕추리지(糖醋里脊, 탕초리척)"이다. 한국식 중화요리가 산둥 출신 화교들에 의해 시작되었기 때문에 탕수육의 가장 직접적인 원류라고 할 수 있다. 또한 만주 요리에서 기원한 꿔바로우(鍋包肉)"도 있다. 만주 동북삼성을 중심으로 유명한 요리인데 안중근 의사도 흑룡강성 하얼빈시에 있는 꿔바로우 가게에 자주 들렀다고 한다. 우리나라는 중국식 양꼬치 전문점들이 많아지면서 이를 통해 대중화된 꿔바로우는 사실은 탕수육과 엄연히 다른 음식이다.
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dagdha 2025-02-20 20:14:29 3 0
[부연설명] 탕수육의 기원으로 알려진 탕초리척은 소스에 양파나 오이, 파인애플 등이 들어가지 않는데, 오리지널 광동 탕추리지는 채 썬 배추와 산사나무 열매만 들어간 것이 기본이라고 한다. 소스에 이런 야채와 파인애플이 들어가게 된 계기가 아편전쟁이라고 하는 주장도 있다. 아편전쟁에서 중국이 패배한 후 몰려든 영국인들이 중국요리가 입맛에 맞지 않았는데, 이들을 위해 소스에 당시 최고급 과일이었던 파인애플이 들어가게 되었다는 주장이다. 그런데 이 서양인의 입맛에 맞게 파인애플을 넣은 것이 중국이 기원이 아니라 태평양전쟁 패망 후 미군이 주둔한 일본의 중화요릿집이란 설도 있다.
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dagdha 2025-02-20 20:14:36 4 0
[부연설명] 그럼 탕수육의 찍먹과 부먹 논쟁은 어떻게 시작된 것일까? 기본적으로 탕수육은 물론 그 기원으로 하는 모든 요리들이 소스를 부어서 내오는 것을 기준으로 한다. 중식조리사자격증 실기시험의 탕수육 규정에도 탕수육은 소스를 부어먹는 요리라고 정의되어 있다. 실제 음식점에서 주문해도 소스가 부어지거나 소스로 간단히 볶아져 나온다. 그런데 중국요리가 배달요리로 발전하게 되면서 탕수육을 배달하는 도중 튀김이 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 고기튀김과 소스를 따로 포장하여 배달하기 시작했고, 배달요리의 특성상 소스를 부어버릴 경우 나중에 처리가 귀찮아져서 그냥 소스 그릇에서 고기를 찍어먹다가 이렇게 먹을 경우 튀김의 바삭한 맛을 즐길 수 있다는 것을 알게 되어 찍먹이 퍼지게 되었다는 것이다. 사실 한국인들은 의외로 '식감'을 중시하는 경향이 있다. 일례로 회만 봐도 일본은 숙성시켜 감칠맛을 끌어올린 숙성회를 선호하는 반면, 한국은 신선하고 씹는 맛이 있는 선어회를 선호한다. 하여간 이렇게 찍먹이 퍼지게 되다보니 최근엔 중식당에서 탕수육을 시켜도 소스를 따로 내오는 경우가 늘고 있다.
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dagdha 2025-02-20 20:14:43 5 0
[부연설명] 사실 이 부먹 vs 찍먹 논쟁과 유사한 논쟁은 다른 나라에도 있다. 호주에서는 핫도그를 만들 때 다진양파(볶음)을 소시지 위로 올리느냐, 소시지 아래로 까느냐와 관련해서 총리가 논평을 낼 정도고, 영국의 경우에도 밀크티를 만들 때 우유를 먼저 붓느냐와 홍차를 먼저 붓느냐로 싸운 지 150년이 넘었다. 일본도 국에 밥을 마느냐 vs 밥에 국을 붓느냐와 계란프라이를 어떤 소스로 먹느냐로 싸운다. 미국에서도 베이컨 굽기를 바삭하게 vs 흐물하게로 싸우며, 시리얼을 먹을 때 그릇에 우유와 시리얼 중 뭘 먼저 붓느냐로 싸운다. 감자튀김에 케첩을 뿌려먹냐와 찍어먹냐는 유서 깊은 논쟁거리이다. 이런 걸로 볼 때 먹는 것이 인간이 먹는 것에 얼마나 진심인지를 알 수 있는 예가 아닐까 싶다. 여담으로 개그맨 유민상은 '그런 거 고민할 시간에 하나만 더 먹어라', 문세윤은 '눅눅해지기 전에 다 먹으면 된다. 고민하는 시간조차 아깝다'라는 답을 낸 적이 있고, 중식요리사로 유명한 이연복은 개콘에 나와 "내가 만든 것이 맛있다"라는 답을 낸 적도 있다.
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드래곤볼z 2025-02-20 20:15:34 32 0
"그렇데"라니... 크르르르르르
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선심이 2025-02-20 20:37:49 3 0
맞아! 그렇대라고 해줘!!
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꾸엥끄1 2025-02-20 21:16:44 0 0
그럭데
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젖가리개 2025-02-21 15:08:02 0 0
개추
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izkra 2025-02-20 20:28:21 0 0
불량식품이 맛있지만 식약처가 단속한다
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눈치빠른아재 2025-02-20 20:30:27 0 0
부어먹으면 짜다구!
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얼랑꼴레 2025-02-20 20:48:32 0 0
왜? 김치도 물에 씻어 먹으라 그러지?
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디노깡 2025-02-20 20:48:54 1 0
간짜장도 짜니까 찍어먹어라
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샹꼬맹 2025-02-20 21:03:51 1 0
그러니까 결국은 부먹이 맛의 승리라는거지...
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우때소설가 2025-02-20 21:15:18 0 0
식약처에 찍먹파가 있는게 분명하다. 부먹파인 나는 식약처에 전쟁을 선포한다
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피자프린스 2025-02-20 22:14:27 0 0
알룰로스로 만들어서 4큰술 뿌릴거거든!!!!흥
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규뀨규뀨규규 2025-02-20 23:08:21 1 0
찍먹은 고기튀김이나 먹어라
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쭈루준 2025-02-21 00:24:23 1 1
부먹-탕수육, 찍먹-덴뿌라(고기튀김). 후라이드치킨에 양념소스 찍어 먹는 걸 양념치킨이라고 하진 않지
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란카o리 2025-02-21 04:43:57 0 0
탕수육 소스 붓고 간장찍어먹어야징
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쫄보강아지 2025-02-21 12:08:26 0 0
이런애들때문에 요새 탕수육소스 엄청 조금씩 배달옴
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식약처에서 오피셜 내린 탕수육 먹는 법 [47]