오뚜기 참기름, 식약처 부적합 판정.jpg [59]

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너네집까지10분
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작성 2025-03-07 12:10:09
이동 2025-03-07 15:54:12
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오늘（7일） 식약처 등에 따르면 해당 제품에서 기준치 0.5% 이하여야 하는 리놀렌산 성분이 2배를 넘겨 1.2% 검출됐습니다. 

식약처에 따르면, 리놀렌산은 참깨에는 거의 들어있지 않은 성분으로, 다른 종류의 기름이 참기름에 혼합되었는지를 확인하기 위한 규격입니다. 이른바 '가짜 참기름'을 판별하는 기준으로 여겨집니다.  

 

이번에 적발된 제품은 사각 캔 형태의 450㎖ 참기름으로, '100% 참깨' 성분이라고 표기돼 있습니다.  

 https://n.news.naver.com/mnews/article/374/0000428599?sid=101
* 출처 : https://www.dogdrip.net/618834042

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