고독한미식가가 말해주는 일본 식문화

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HAL9000 2025-03-08 18:57:26

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비슷하게 마라탕도 한국 와서는 마라맛 사골국밥이 된 케이스. 중국 본토 마라탕은 훠궈 국물 생각하면 됨. 딱 보자마자 이걸 마실 수 있음?? 생각이 드는 그런거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한국 마라탕은 사골곰탕? 에다가 마라향 첨가이지만 본토 마라탕은 사실상 마라기름에다 지진 그런 느낌이었음. 맛있긴 한데 국물은 절대 먹을 엄두가 안 남. [9] 이동

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gackt001 2025-03-08 11:55:05 3 0
똥꼬춬ㅋㅋ
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모두의사랑 2025-03-08 11:56:02 1 0
어이엄서ㅋㅋ
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검은쥐자수 2025-03-08 11:55:33 8 0
왜 차갑게 보는고지
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모두의사랑 2025-03-08 11:56:27 27 0
국물 뜨거울까봐
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세종실록지리지 2025-03-08 12:38:09 14 0
차갑게 식혀주는 따뜻한 마음.. 이거 역설적이네
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버터솔트팝콘 2025-03-08 11:56:34 153 0
그럼 국물을 다 버려?? ㄷㄷ 아깝게...?
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구라쟁이소설가 2025-03-08 19:18:39 16 1
죤내짜고 죤내느끼함
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어린이보호차 2025-03-08 19:35:06 24 0
울나라는 국물을 위해 내용물이 희생하는거고 일본은 국물이 내용물을 돋보이게 해주는거임??
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해비끕물뽕 2025-03-09 07:48:40 4 0
일본 라면에서 한국식으로 국물로 이해 하면 안되고 소스?라는 개념? 찍어먹는다? 이런 개념을 받아든다나??
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빨강당근 2025-03-09 08:03:14 2 0
국물이 정말 다 우러나온 액기스 아냐?
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욕할려고할때웃는아이 2025-03-09 10:00:30 2 0
그니까 환경 생각 안하나...
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거기있는사람 2025-03-09 10:07:17 1 1
??: 손가락좀 보여줘
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한여우 2025-03-11 15:59:22 0 0
내가 알기로 프랑스가 국물요리를 가난한 사람들의 요리라고 생각한대. 그리고 일본에서는 프랑스 음식문화가 많이 적용되다 보니 국물을 점차 마시지 않게 됐고 최근에 와서는 점차 국물이 소스화돼서 간을 쎄게 하게 됐다더라. 일본요리학교 다닌 일식집 사장님이 한 이야기이긴한데 본인도 잘은 모른대.
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INTJ 2025-03-08 11:57:07 2 0
오사카도 국물 발달 많이 했지 않남? 일본이 제법 넓고 식문화가 발달해있어서 여기저기 다를 거 같은데
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존재감영점영영일 2025-03-08 11:57:35 47 0
국물 안먹을꺼면 국물을 왜만듬??
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이온아 2025-03-08 11:58:25 17 0
일본인도 밥 야무지게 말아먹는다는 짤 본적 있던것 같은데
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떼무 2025-03-08 12:03:29 3 0
사람마다 차이 있는거같던데 내가 텐진 신신 가서 먹을때 옆에 일본인 있었는데 국물에 볶음밥을 말아먹던데
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훈ol 2025-03-08 12:03:33 31 0
예전 일본에서 출장온 친구가 일본라멘은 국물의 맛이 강하기 때문에 면 만 먹고 국물은 잘 먹지않아요 수저로 떠서 한두번 정도? 하길래 처음에 엄청 짜거나 맛이 강할줄알았는데 한국인이 드링킹하기 딱 좋은 정도였음 신라면도 못먹는 뇨속의 수준이였단걸 잊었었다니...
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정신똑바로차려 2025-03-08 20:24:45 0 0
ㄹㅇ 신라면에 밥말아먹는다 하면 일본사람들 까무라칠듯
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모스기토 2025-03-08 21:36:36 12 0
엥 준내 짜서 밥 2공기 말아야 간신히 먹을수 있었는데 그냥 드링킹은 힘듦
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갓쉰동이 2025-03-09 07:46:46 1 0
국물까지 다 먹어야 그나마 배가 찰 정도 밖에 안 주던데요ㅎㅎ 면만 먹으면 배고픔ㅋㅋ
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강한동원 2025-03-08 12:04:52 0 0
ㄹㅇ임? 흑흑
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라르키떼 2025-03-08 14:28:51 8 0
말이 저렇다는 거지 다 안그럼ㅋㅋ 어제까지 도쿄 있다가 왔는데 라멘 면 다먹고 국물 드링킹 하시는 분들 많이 보고 왔음
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원쌈 2025-03-08 18:29:10 9 0
ㅇㅇ 말이 그렇다는거 같음. 전에 일본에 잠깐 지낼때 자주 가는 라멘집 있었는데, 항상 국물까지 드링킹 함. 나중엔 항상 고맙다며 토핑 공짜로 올려주심ㅋㅋㅋㅋ
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정학이뭐에요 2025-03-09 11:53:24 6 0
그거 다 한국인 아니냐ㅋㅋ
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라르키떼 2025-03-09 15:59:19 2 0
ㄴㄴ 일본인 학생들이여서 왁자지껄 했걸랑, 잘만 마시더라고
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게이게이냥 2025-03-08 17:37:23 160 0
맑은 국물은 마셔도 상관 없는데 좀 찐하다 싶으면 피하는거 같음. 오뎅도 관서나 관동은 국물은 안 먹는데 또 토야마 가니까 그땐 국물도 마심. 토야마 오뎅 국물 진짜 쥑임 ㅠㅠ
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펭귄샴페인잔 2025-03-08 18:28:52 6 0
국물을 안먹으면 국물은 왜 있는건데..?
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크힝 2025-03-08 18:34:36 4 0
나 로컬 라멘집 엄청 다녀봤는데 밥까지 말아먹던데ㅋㅋ 케바케인듯
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2025-03-08 18:34:43 게시물이 7시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-03-08 11:54 / 이동: 2025-03-08 18:34

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설사요정 2025-03-08 18:38:24 5 0
다 먹긴 하는데, 국물까지 다 먹는 날은 뭔가 오늘은 스트레스 받으니 하고 말거다! 라는 느낌으로 먹던데,,, 도쿄 갔을때 아예 국물에 리조또 만들어 먹으라고 세트메뉴도 팔고 그랬어서 쟤네도 안 먹진 않는데, 약간 혈관이나 건강 걱정으로 죄책감 느끼면서 먹는듯
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네번타는보일러 2025-03-08 18:54:02 1 0
라멘 국물은 나도 도저히 마실엄두 안나던데
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HAL9000 2025-03-08 18:57:26 192 0

비슷하게 마라탕도 한국 와서는 마라맛 사골국밥이 된 케이스. 중국 본토 마라탕은 훠궈 국물 생각하면 됨. 딱 보자마자 이걸 마실 수 있음?? 생각이 드는 그런거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한국 마라탕은 사골곰탕? 에다가 마라향 첨가이지만 본토 마라탕은 사실상 마라기름에다 지진 그런 느낌이었음. 맛있긴 한데 국물은 절대 먹을 엄두가 안 남.
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코없는코끼리 2025-03-08 20:26:51 22 0
원래 마라탕 : "아니 미친놈아 그거 국물이 아니라 소스라고"
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행복한참이슬 2025-03-08 21:45:24 1 3
이거 잘못된 상식임. 나도 이렇게 알고있었는데 대만가보니 매콤한건 죄다 마라국물. 라면도 샤브도 우육탕도 죄다 마라국물. 우리나라보다 마라국물 많이 먹음
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HAL9000 2025-03-08 22:12:12 23 0
ㄴㄴ 마라 테이스트 국물이랑 마라탕은 다름. 된장파스타랑 된장찌개 다른 것처럼
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WE11DONE 2025-03-08 23:19:22 12 0

쓰촨지방에서 먹은 마라탕인데 할님 설명이 정확함
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라뱅라리런 2025-03-09 02:06:36 18 0
TMI: 중국에는 "마라탕 국물까지 마실 놈" 이라는 욕이 있다
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김도르도르 2025-03-09 11:57:04 1 0
tmi : 중국에서는 마라탕이 싸구려 음식축에 속한다. 중국은 물이 더러워서 옛날부터 기름을 이용한 음식이 많이 발달했고 증기만을 이용한 만두같은 음식을 즐겨먹었다.
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나는고양이있지 2025-03-09 12:06:34 1 0
아 맞아 중국출장 가서 같이 밥먹을 일이 있었는데 한국에서 마라탕 유행하고 있다는 얘기가 나왔음. 그러다 국물 얘기가 나왔는데 마라탕?국물?을?먹?는다고요?? 라는 반응이더라 중국 직원이 6명인가 있었는데 1명 빼고 다 안 먹는다 그랬음 1명은 되게 이상한 사람 취급 받았어ㅋㅋㅋㅋ
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혹시저새끼날좋아하나 2025-03-09 14:50:08 0 0
마라탕 국물 마싯는데 희희
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중복체쿠 2025-03-09 22:17:00 0 0
중국에서 오래살았음 학교다닐때 마라탕 마라샹궈 마오차이 자주 먹음 국물 먹어도됨 근데 대부분 다남김 그릇들고 막 라면 국물 마시듯 마신다? 그럼 좀 이상함
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거짓말안하기 2025-03-08 19:04:23 3 0
국물 마셔도 되나 싶었는데 옆자리 일본분이 국물째 드링킹 하시길래 나도 그냥 따라한 기억이 있음…ㅋㅋㅋ 캐바캐입니다
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밥오바 2025-03-08 19:12:29 1 0
라멘 국물 짜고 느끼하고 못 먹겠던데
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퍼플쥬스 2025-03-08 19:16:01 1 0
일본 라멘 국물간은 매번 다먹으면 조만간 골로갈 정도로 짰던 것 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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꼬닥이 2025-03-08 19:49:45 0 0
일본의 국물은 그냥 묽은 소스라거 생각하셈.. 중국도 대부분 그런느낌
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빨간망토초초 2025-03-08 20:01:48 1 0
나루토만 봐도 국물 다 먹지않나???
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벌거벗고춤을추지 2025-03-08 20:08:12 0 0
이치란 라멘에서 국물에 밥 말아먹었는데 존맛 흑흑...
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monncirlcc 2025-03-08 20:18:22 0 0
먹을 줄 모르네
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에소프레소투샷 2025-03-08 20:22:57 6 0
미식가 고로상은 손주까지 있는 할아버지 입니다... 엄청 옛날에야 저랬을지 몰라도 지금은 밥 잘 말아 먹습니다.
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퍼리애호협회 2025-03-08 21:02:15 0 0
우리나라의 식문화는 기본적으로 국물을 다 먹을수있어야함 ㅋㅋ 국물을 못먹으면 그게 국물이여? 장식이지
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HAL9000 2025-03-08 21:11:53 3 0
마라탕: 아니 장식 맞다고요 젭알
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퍼리애호협회 2025-03-09 22:54:32 0 0
사골국물 부어버리기~
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두랄루돈 2025-03-08 22:14:28 2 0
아니 일본 만화나 드라마보면 맨날 국물까지 다 마시고 딱 내려놓던데 대채 뭐지.....
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s동자 2025-03-08 23:27:35 4 0
일본인한테 물어보니까 돈고츠같은 국물에 칼로리 높은걸 드링킹하면 ‘엥? 저거 다 먹으면 살 엄청찌는데…’ 라는 눈으로 쳐다본다고함.
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쫄리면쫄면 2025-03-09 00:07:24 1 0
본문은 진한 돈코츠라멘 말하는거아님? 그건 드링킹 때리기 쉽지않지
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버디찬스 2025-03-09 06:53:15 2 0
얼마전 봤는데 일본선 도시락 싸서 다니잖아? 도시락통이 크면 많이먹는다고 말나오고 마트가서 한가득 장봐도 많이 먹는다고 생각하고 그런다고..특히 여자들이 그런다고 잘먹으면 좋지..생각해보면 일본사람들이 주로 날씬한가?
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빈센트반고흥 2025-03-09 07:13:21 1 0
국물은 먹는 것이 국룰
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포브스선정이딸 2025-03-09 12:51:00 0 0
올ㅋ
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널판지 2025-03-09 10:43:14 3 0
한국도 국물 다 마시면 몸에 안좋다고 남기는 사람 꽤 있는데 잏본응 우리 님기는 비율 정도로 마시는 사람 있는 듯하더라 일본인도 야무지게 빕말아먹고 굴물 싹 다 비우는 사람 없지 않은데 저 인터뷰는 대본이던지 아님 문화차이 보여주기 위해 과장한거던지 한 듯
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새가난다 2025-03-09 15:35:39 0 0
아 그래서 돈코츠라면이 짜구나..
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요나아 2025-03-09 16:31:22 0 0
돈코츠 국물 넘 얼큰하고 좋아
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식품대백과 2025-03-09 16:32:14 0 0
일본 지역마다 다른거같음 요리의 간의 정도나 종류마다 다른거 같음 개인 마다 다른것도 큼 당장 웃대에도 라면끓여먹을때 어떤 이유든 난 국물 안먹어 하는사람 잇을텐데
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economist 2025-03-10 09:46:18 2 0

예전에 어떤 게시물은 또 일본이 완식 문화가 있다고 하던데 이건 잘못 퍼진건가?? 싫어하는 사람도 있는거 같긴 하다만
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고독한미식가가 말해주는 일본 식문화 [63]