백종원, 주주에게 첫 사과 뼈저리게 반성…회사 원점 재점검

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40075km 2025-03-28 16:04:53

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3 두 가지가 좀 걸리는게.. 하나는 사과문을 "창립 이래의 최고의 호실적에도 불구하고"로 시작한게 좀 그러네. 그리고 둘째로 지금 이 지경이 난게 워낙 사업을 문어발식으로 확장하고 방송에 출연하면서 컨트롤이 안돼서 여기저기 구멍이 뚫리는건데 여기서 온라인 유통 확대에 인수 합병을 하면 더 일 벌리는거 아닌가 싶음. [3] 이동

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삼모작 2025-03-28 15:53:51 183 1
내로남불.
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40075km 2025-03-28 16:04:53 307 3
두 가지가 좀 걸리는게.. 하나는 사과문을 "창립 이래의 최고의 호실적에도 불구하고"로 시작한게 좀 그러네. 그리고 둘째로 지금 이 지경이 난게 워낙 사업을 문어발식으로 확장하고 방송에 출연하면서 컨트롤이 안돼서 여기저기 구멍이 뚫리는건데 여기서 온라인 유통 확대에 인수 합병을 하면 더 일 벌리는거 아닌가 싶음.
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피즈아 2025-03-28 18:47:51 15 2
첫번째는 뭐.. 주주에게 하는 사과니까 그럴 수 있지. 애써 꼽주면 저게 ‘실적 최대인데 뭐 이딴걸로 시비야‘ 라고 읽힐 수 있겠지만 조금 억지라 생각함
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jojagga 2025-03-28 21:45:51 38 0
창립이례 최고의 호실적이 맛대가리 없는 짬뽕 팔아서 영익 300억인데 시총이 상장 첫 날 9천억ㅋㅋㅋㅋ 무슨 반도체나 바이오주도 아니고....
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티클 2025-03-28 23:09:05 6 0
그저 기업가와 장사꾼의 차이로 보이고 기업이 장사하듯 하면 망하고 장사를 기업하듯 하면 망하지(분류 하려는 게 아닌 책임감이 그만큼 높기에). 편안하고 푸근한 아저씨로 남고 싶어서 넥타이를 안 했을 수도 있는 거 같고 외부인사 쓰겠다는 게 회사내 문제될만한 것들 창업가로써 싹다 뜯어 고치겠다는 이야기 같고 주총에서는 당연히 소비자 입장도 기업가 입장도 아닌 주주들 입장에서 말하는 게 맞는 거 같아 주식회사의 주인은 결국 주주니까.
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내사랑독재자 2025-03-28 18:59:32 36 3
개인적으로 많이 존경했는데 요리에 대해 굉장히 잘아시는분이고 대단하신분이라 생각했음 근데 한근이 몇백그람인지 모르는거보고는 그리고 그핑계가 이상한거보고 그동안 방송한거는 그냥 대본 읽으신건가 만들어진건가 싶어서 좀 씁쓸함
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여름가람 2025-03-28 21:52:40 28 7
나랑 거의 반대네 난 자기 프차는 솔루션처럼 관리하지 않으면서 내로남불이다라고 생각했었는데 정작 지금 욕먹는 것보면서는 아니 그래도 공도 있는데 그런 부분은 싹 잊고 반대급부로 극단적으로 치닿는 것보면 좀 이게 맞나 싶은데ㅎ
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바이엘2권 2025-03-28 21:54:50 18 6
그람수는 햇갈릴수 있지모 고기 해산물 야채 한근이 다르깐
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시릴가네 2025-03-28 22:13:14 13 1
백종원이 한근이 600그람인걸 모른다고요?
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바람구름달별 2025-03-28 22:49:28 45 0
고기 채소 한 근 단위수가 다르다고 헷갈릴 수 있다는 소리는 진짜 신박하다 못해 특허를 내야 될 수준의 헛소리네. 요식업계에 있는 사람이 고기 근수를 헷갈(헷갈린 것도 아니라 모름)리는데 쉴드를 쳐주는 걸 보면 경악스러울 정도다 정말
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비의계절 2025-03-29 00:42:35 17 0
고기 한근을 헷갈릴수가 있나;; 일반인이면 모를까 밥장사 하셨던분이 고기 한근이 600g인걸 어떻게 모를수가 있나요.. 어디에서 나온 장면인지 알수있나요?
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바이엘2권 2025-03-29 01:24:02 3 9
아 자기 전문분야는 실수하면 안되는구나 개 신박한소리네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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시로시로코 2025-03-29 01:56:10 17 0
ㄴ 이건 뭔소리임?
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스테판귀리 2025-03-29 04:43:43 14 0
중국자주가는데 중국은 한근에 500g임 그리고 업체발주시 근수로는 안하고 키로나 그람으로 발주함 외식업경험자로 최대한 이해해보려고 생각한건 이거임
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미꾸라지빵 2025-03-29 14:41:34 2 0
헷갈릴수도 있지 그런데 본인 위치면 시장에 잘 안간다는 말을 하면 안돼지
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고딩의슬픔 2025-03-28 19:14:37 12 6
원산지표기 영수증은 뭐가 문젠지 모르겠음 햄버거 프차 영수증보면 다 적혀있고 그러던데 저건 그냥 상대방이 뭘하던 기싸움 이러면서 가불기시전인거같고 나머지는 비판받기 충분한듯
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에델루아 2025-03-28 22:40:01 48 1

그니까 원래 구매제품만 원산지표기하는건데 지적받으니까 지금 비구매제품까지 전메뉴 원산지표기해서 영수증이 조오온나 길게나옴... 그래서 기싸움 얘기나온거임
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공구공삼 2025-03-29 00:13:02 4 1
영수증이란게 그렇게 디테일하게 프로그래밍하기 애매해서일걸. 주문한 제품만 표기되게 하려면 제품명 에 다 붙여놔야되는데 그러면 제품명 보기 어려우니까 그냥 탬플릿으로 박아놓은듯
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은은한땀맛 2025-03-29 00:30:13 23 1
기싸움맞네
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은은한땀맛 2025-03-29 00:30:46 16 0
다른 음식점에서 나오는 영수증 보시면 주문한것만 나옴
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고딩의슬픔 2025-03-29 00:31:45 7 0
어우 50cm나 되는줄은 몰랐네ㄷㄷ
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Gee라르 2025-03-29 09:14:10 4 0
기싸움은 개억까라 생각했는데 영수증은 생각하지도 못했네. 그냥 가게에다가 붙여놓으면 되는걸 굳이 영수증에 붙인다고?
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에델루아 2025-03-29 12:19:32 1 0
ㄴ 배달주문 같은 경우는 확인하기 어려워서 주문메뉴는 영수증에 표기하는게 맞음 문제는 주문하지 않은 것까지 전메뉴 표기라서...
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고둥랩퍼 2025-03-28 20:59:31 31 0
백종원이 이렇게 순식간에 여론이 악화되네.. 인생 참 알수 없다..
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너털웃음 2025-03-28 23:10:38 23 0
요리하는 선인 이미지는 에드워드리한테 옮겨감
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이쁘어 2025-03-28 21:01:13 48 3
사과하면서도 솔직하지못한거 보니까 개선될 여지가 없어보임
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떼무 2025-03-28 21:17:40 31 1
만능소스는 사과할 필요가 있나? 걍 억까 그 자체인데 사과당이랑 위생같은건 사과해야지
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게이처럼살자 2025-03-28 22:03:50 52 0
사과당건은 진짜 방송나와서 가만히있는 사과당 비싸다고 고로시하고 애플파이집 여는거 너무 짜쳤음..
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JustDolt 2025-03-29 00:14:46 14 0
만능소스도 억까는 아닌게 제품 원료가 가장 많이 들어간 순서대로 표시가 되는데 첫째가 정제수고 둘째가 판다굴소스임.성분표만보면 판다굴소스를 물로 희석한다음 간하고 전분타서 희석티안나게 찐득하게 만들어서 판매한다는 논란이 충분히 나올만 한데 거기다가 판다굴소스보다 비싸게 판매중임
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떼무 2025-03-29 00:23:25 11 0
첫째가 정제수고 둘째가 판다굴소스인데 그 뒤에는 왜 말 안함? 물엿, 혼합간장, 천일염, 기타과당, 소맥, 파라옥시안식향산에틸, 설탕, 양조간장, 변성전분, 볶음베이스시즈닝, 주정 들어가는데 이거는 왜 쏙 빼놓고 정제수랑 판다굴소스만 말함?
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떼무 2025-03-29 00:25:05 11 1
다른 소스도 그런식으로 판매 하는데 왜 만능소스만 욕함? 억까 아닌게 아니라 억까가 맞는거임 소스뿐만 아니라 모든 제품들 이런식임
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JustDolt 2025-03-29 00:29:31 3 2
떼무//일일이 모든 성분표를 다 말해야할 필요는 없다고 생각해서 논란의 핵심인 정제수와 판다굴소스까지만 나열했음.그외 나머지 떼무가 말한 성분까지 말해봐야 논란 제기될만하다는 의견이 달라질게 없음.말했듯이 물타서 간하고 전분넣어서 더 비싸게 파는거 아니냐는게 논란의 핵심인데 간을 한다는게 그런 원료들이 들어간다는 얘기.특별한 원료가 들어가는것도 아닌데 판다굴소스는 510g에 4100원인데 반해 백종원 만능소스는 340g에 4500원에 판매중임.
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떼무 2025-03-29 00:32:35 5 0
그러니까 다른 소스도 그런식이라니까? 다른 소스도 핵심 원료에 정제수 타고 간 하고 하는데 만능소스만 욕하는건 걍 억까 하고싶다는 얘기임 그리고 기업은 이윤을 남기는 곳인데 이윤을 남기는건 당연한거임 그리고 간이라고 표현하는데 그거 자체가 개발인거임 핵심원료에 간이 아니라 다른 원료를 추가해서 만드는게 개발인거임
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JustDolt 2025-03-29 00:35:23 6 0
또 이번 사태에서 누리꾼들이 가장 분노한 포인트는 평소 백종원이 방송에서 말해왔던 상생이라던가 회사의 이익은 극대화되지않더라도 소비자에게 양질의 식품을 합리적인 가격 혹은 저렴한 가격에 판매한다는 마케팅이었음.그런 관점에서보면 다른 회사들도 그렇게 한다라는 식으로 말하는게 의미가 없음.다른 회사도 비양심적인데 왜 백종원한테만 뭐라하느냐는 소비자들이 분노한 관점에서 벗어났다고 생각함.가격을 생각하고 성분표를 본다면 충분히 논란될만한 여지가 있어 보임.
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떼무 2025-03-29 00:35:58 4 0
가격은 기업에서 낼수있는 이윤을 따져서 설정한거라서 소비자는 자기한테 맞는 제품을 사면 되는거임 이거에 문제제기를 할거면 다른제품들도 다 문제제기 해야됨 예를 하나 들면 분식집 라면이 왜 3500원 4000원이겠음? 당연히 거기에 드는 비용들이 있으니 그걸 포함해서 책정을 한거임 만능소스도 똑같은거임 뒤에 들어가는 원료들이 있으니 그걸 포함시켜서 가격을 책정한건데 문제될게 없음
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떼무 2025-03-29 00:37:27 5 0
그거랑 뭔상관임 이거는 ㅋㅋㅋㅋ 그거는 그거대로 따져봐야되는거지 이거는 욕할게 단 1도 없음 이걸 문제제기 하고싶으면 모든 제품들 다 따져봐야됨
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JustDolt 2025-03-29 00:38:26 3 0
나는 백종원이 무조건 잘못했다라고 말하는 것도 아니고 만능소스 논란도 억까가 아니라 이번 사태의 맥락을 보면 제기될 수 있는 문제라고 생각하는거임.대중들이 분노한 포인트는 기업이 이윤을 극대화했기때문이 아니란걸 떼무도 알잖아
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떼무 2025-03-29 00:39:49 14 0
문제 제기 될수있는 문제가 아니라 정당한걸 억지로 문제 제기 하고싶은거임 정당하게 판매하는걸 왜 문제 제기를 함? 그게 바로 억까인거임
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떼무 2025-03-29 00:42:25 19 0
백종원에 대해 비판을 하고싶으면 다른걸로도 해도 충분함 나도 사과당 사건이나 위생같은 문제들 비판 받아도 마땅하다 생각함 굳이 문제 제기 할 필요도 없는걸 들고와서 문제 제기하면 그게 바로 억까충인거임
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JustDolt 2025-03-29 00:57:06 4 1
그려 떼무 말이 다 맞는 말이네
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안산안산다 2025-03-29 08:58:33 1 0
우리가 일반적으로 생각하는 소스는 시제품에다 원료를 추가한것이 아닌 원료만가지고 만들었다고 생각했던거임. 일반적으로 다른소스들도 다 그런식으로 판다고하면 대표적인 예시 몇개 들어줄수 있나요?
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안산안산다 2025-03-29 08:59:57 1 0
내가 받아들이는 만능볶음소스는 간장으로 따지면 샘표진간장 성분표에 정제수 +오뚜기 진간장 이렇게 써있는 느낌임
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떼무 2025-03-29 11:04:22 6 0

소스류들이 원재료를 넣어서 만드는 경우는 아주 적음 대부분 현재 팔고있는 시제품에다가 다른 원료를 섞어서 그걸 파는거지 이게 문제되는거면 PC방 라면 원가에 팔아야됨 소스를 개발하게 되면 그 가격에는 당연하게 추가 원료 및 개발비 인건비 다 들어감
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미꾸라지빵 2025-03-29 14:42:10 0 0
소스는 언급하면 의견 또 존나 갈림
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김쭈쭈 2025-03-28 21:18:30 46 0
근데 구라친 기간이 너무 길자나
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2025-03-28 21:39:17 게시물이 6시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-03-28 15:43 / 이동: 2025-03-28 21:39

지금부터는 2025-03-28 21:40:15 1 0
지금이냐
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게으른천성 2025-03-28 21:47:33 18 0
결국 사업은 사람관리 다시한번 느낀다
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유기농대마팔아요 2025-03-28 21:53:06 19 0
'슈퍼바이저를 늘려야 한다는 의견에 대해서 어떻게 생각하냐?'고 질문하니까 '지출이 증가할 위험이 있어서 신중한 입장이다'라고 대답하더라. 현 인력으로는 관리가 안 되고, 인력을 늘리면 수익 감소가 우려되는 진퇴양난의 상황.
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너털웃음 2025-03-28 22:38:05 20 1

더본 브랜드가 25개인데 연구개발직 53명. 영업직이 192명인데 평균근속이 2년에 평균연봉 3천3백.
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거대한도토리 2025-03-28 21:48:01 1 0
잘 좀 해주세요 아조씨
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sd산들바람 2025-03-28 21:56:51 3 0
다른건 뭐 그렇긴 한데 사과당 사건은 좀 글킨 하더라
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지기러브 2025-03-28 21:58:03 16 0
백종원 원툴 회사의 딜레마임. '백종원이 하는 모든 말을 다 믿는다는 것을 전제로' 지금처럼 계속 매체 노출되면 회사 신경은 더 못 쓸 거고. 그럼 여전히 관리 안 됨 / 외부활동 접고 회사 경영에만 신경쓰면 백종원이 외부노출이 안되니 홍보가 안되서 매출 떨어짐. 아무리 백종원이 만능이라고 쳐도 몸은 하나인데. 결국 어디선가는 펑크가 날 수 밖에 없는 구조임.
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얼음딸기 2025-03-28 21:59:38 73 9
그래도 고개를 숙인 만큼 사람들이 이후 상황을 조금 기다려줬으면 좋겠다 백종원 대표가 지금 잘못한 게 있고 문제가 있지만 백종원 대표로 인해서 좋은 점도 있었다 생각함
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겨울사람 2025-03-28 22:00:37 11 4
나둥
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드레드레드 2025-03-28 23:56:40 23 0
그 좋은 점을 자기가 안지키면 그게 맞을까?
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미꾸라지빵 2025-03-30 13:35:23 3 0
백종원은 좋겠다
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내사랑독재자 2025-03-31 09:21:42 0 0
이미지 이미 나락감 백종원까는거 쉼없이 나오고 골목식당에서 빌런인사람들 다 재평가되고있고 재기불능임 능력적인것도 의심받고 있어서
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통통몽쉘 2025-03-28 22:03:34 31 0
샐러리맨인 내 입장에서 본다면, 사업가 백종원은 대단한 사람인건 분명해. 더본코리아도 백종원 대표의 이미지와 마케팅으로 한국 최고의 프렌차이즈 기업이 된거니까. 하지만 백종원을 뒷받침할 여러 C레벨, 리더급 직원이 많이 부족해보임. 대표이사가 자사 상품 원산지 하나하나 알수는 없음.. 이건 회사 철학과 직원, 관리부족의 문제임.
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기본시간표 2025-03-28 22:08:56 27 3
소스는 약간 억까 아냐? 가령 내가 참치랑 마요네즈랑 섞어서 먹으면 맛있다는걸 개발하고 사람들이 맛있다고 팔아달라고 해서 그걸 시판해서 팔면 그렇게 머라고 할 일인가 맘에 들면 사는거고 아니면 마는거지
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떼무 2025-03-28 22:11:06 28 1
약간 억까가 아니라 100% 억까임
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우리집고양이는야옹이 2025-03-28 22:43:12 18 0
더 비싼 소스를 자기 프차에 강제공급 하게 되면 또 다른 문제이긴해서
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dublemars 2025-03-28 22:13:38 6 1
요리인으로서는 대단한사람인데 우리농가 하면서 이미지메이킹 하는건 별로더라고.. 시장살리기도 그렇고 열정이 있는사람은 맞는데 그만큼 사업확장 욕심이 너무 많아서 일을 그르치는거같음
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이새끼방구먹여 2025-03-28 22:21:38 24 0
내꺼내먹 그만했으면 좋겠다... 가맹점 관리 전혀 안되는데 그냥 홍보용으로 밖에 안보임 ㅜㅜ 먹을만한거 사라다빵 뿐이야
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정신병없음 2025-03-28 22:26:26 11 0
모르겠다..이제 믿을수있을까 싶기도
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바람구름달별 2025-03-28 22:39:37 133 3
주총에서 마음에도 없는 몇마디 뱉었다고 아직도 댓글에 대가리 덜 깨진 애들 잔뜩 보이는거 보면 참 편하고 살만하겠다 싶다 ㅋㅋㅋㅋ
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바람구름달별 2025-03-28 22:41:58 52 3
도대체 사업을 잘한다는 얘기는 왜 아직까지 나오는지도 모르겠네 프랜차이즈 폐점률만 봐도 진작에 알 수 있는 건데 사업을 잘한다...? 카카오는 실속없이 문어발만 뻗친다고 그렇게 욕 먹더니 백종원은 이 사단이 나고도 사업실력은 인정받고 있네 참 기괴하다 기괴해
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너털웃음 2025-03-28 22:53:25 36 0

브랜드가 25개인데 24년말 기준 직영점이 14개. 24년 폐점 가맹점수 176개, 3년간 폐점가맹점수 581개.
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바람구름달별 2025-03-28 22:56:14 48 1
아니 진짜 요리나 경영에 티끌만큼이라도 관심이 있으면 도저히 백종원을 좋게 평가할 수가 없는데 지금 다 까발려진 이 지경까지 와서도 쉴드를 치는 애들은 뭘까? 굳이 내 인생이랑 상관없는 사람 일에 부정적인 댓글 달기 싫어서 몇년간 그냥 관심끄고 살았는데 아직까지 쉴드쳐주는 놈들 보니까 어처구니가 없어서 댓을 안달수가 없네 진짜
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너털웃음 2025-03-28 23:05:56 31 0
더본이 프랜차이즈업체라고 하는데 실상은 빽다방 원툴인데, 원두도 자체공급안하는 커피프랜차이즈가 얼마나 버틸까?
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정학된찻잔의여유 2025-03-28 23:20:10 31 0
그만큼 위선이라는거죠 자기들은 긍정적이고 좋은 영향도 있었는데 안좋은 면만 확대시킨다 퓨ㅠㅠ 이러는데 대가리가 들깨진건지 멍청한건지 둘중에 하나라고봄
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미꾸라지빵 2025-03-29 14:43:16 1 0
브랜드 전체가 아니라 자기 혼자 잘먹고 잘사는 사업을 잘한다는거지
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AHNG 2025-03-30 12:43:25 0 0
소스 물탔니 뭐니 한 건 내가ㅜ식품 제조업에 몸담고 있어서 정제수 부분은 그냥 타원료 섞을 때 어쩔 수 없이 들어가는 부분도 있어서 반박한 적이 있었는데, 사업능력에 대해선 이 댓글에 전적으로 동의함 흑백요리사 때도 요리계 사업 끝판왕 이라는데 더본의 방식은 공격적으로 수십가지씩 내질러서 성공한 거 몇 개만 건지는 씩인건지 실패를 두려워 하지 않는 개념인진 모르겠는데 백다방 커피 개발할 때 얼음형태에 대해 고심하는 장면이나 빽햄 등 방송을 자사 홍보용으로 사용하면서 백종원이라는 브랜드에 의존성이 계속해서 높아지는 형태만 취하고 출구 없이 한 번 무너지면 막기 어려운 형태로 사업이 확장되니 얘는 뭐 내 브랜드엔 리스크가 없다라 생각한건지 특이했으
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마을버스승객 2025-03-28 23:53:04 30 0

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???: 주총 꼭 나가야돼?
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미꾸라지빵 2025-03-30 13:40:16 3 0
산불이 올해도 처음이 아니고 예전에도 산불 피해지역에 밥해주러 갔을까? 성격상 밥해주러 가야한다 이러는데 궁금하네
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swordfish 2025-03-29 02:02:48 2 0
맛없긴해
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행동하는자 2025-03-29 04:01:59 3 0
백종원꺼 다 맛있다 느낀적 없어서 ㅋㅋ
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지글지글계란후라이 2025-03-29 08:11:52 4 0
쟤는 어차피 상장해서 돈왕창땡겼으니 개이득이지 ㅋㅋ
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등푸른고양이 2025-03-29 09:47:43 0 0
일반 굴소스를 17%만 사용은 뭐여 ㅋㅋㅋㅋ
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