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승리의실버팽
2025-04-26 10:28:13
66 0
손님은 말 그대로 겉바속촉을 이야기 한건데 겉바속촉이 되려면 최대한 빠른 시간내에 너무 쫄아붙지 않게 바삭하게 튀겨야 한다. 그러니까...바삭하게 튀기면 속이 촉촉하니 육즙 가득한 후라이드가 완성되는거지...설마 겉을 촉촉하게 튀겨달란 얘기였겠어? 그렇게 튀기면 걍 눅눅하고 맛대가리 없는 치킨이 되지 ㅋ
이동
승리의실버팽
2025-04-26 10:28:13
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손님은 말 그대로 겉바속촉을 이야기 한건데 겉바속촉이 되려면 최대한 빠른 시간내에 너무 쫄아붙지 않게 바삭하게 튀겨야 한다. 그러니까...바삭하게 튀기면 속이 촉촉하니 육즙 가득한 후라이드가 완성되는거지...설마 겉을 촉촉하게 튀겨달란 얘기였겠어? 그렇게 튀기면 걍 눅눅하고 맛대가리 없는 치킨이 되지 ㅋ
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