[음난] 돼지파게티 [5] |
2022-01-04 17:46:26
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시노부핥
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얘는 그냥 귀여워서 넣었오용
예전에 만든거라 대회에 부합하진 않을 수 있는데 참가 조건이 완벽히 맞아서 일단 올립니다.
스파게티 만드는 법.
1. 재료 손질
재료는 미리미리 손질해 준비해주는게 좋아요. 저는 먼저 고기를 구우면서 색을 양파 버섯 마늘 순으로 물이 나는 야체를 넣어줬어용
마토마토 토마토는 없어서 방울토마토로 대신했어요 원래 그냥 생 토마토를 껍질을 벗겨 넣어주면 식감과 향맛이 좀더 풍부해지는데 차피 제품쓸거 걍 토마토 반갈죽해서 넣어줍시다
한마리가 살아남았군...
（서걱）
간은 맛소금과 후추로 진행하고 토마토 페이스트를 쓰면 좀 오래 끓여야 되지만 제품을 쓰기 때문에 천천히 저어주며 토마토를 뭉개줄게용
옆에 물을 끓이고 있는데 겁나 많아서 그런지 끓는데 오래 걸렸어용
물이 끓으면 적당량의 소금과 면을 넣어줘요
이제 소스를 오이시쿠나레~ 하면서 계속 저어주면 ㄹㅇ 맛있어집니다. 제가 알바하던 레스토랑 쉐프님이 말씀하셨죠 토마토는 조지면 조질수록 맛있어진다.
암튼 면이 다 익으면 팬에 버터를 둘러줍니다.
면을 넣고
스파게티는 어쨌든 다먹으면 1인분 입니다.
소스 적당량을 넣어주고 조금 묽다 싶으면 기호에 따라 면수를 넣어서 조절해주면 됩니다 저는 대충 먹었어용
파마산과 냉동실에 박혀있는 고추를 썰어 넣어주면
꺼억
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