작성 2025-06-12 17:52:33
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33,141
americano1
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카이막
작성 2025-06-12 17:52:33
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americano1
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카이막
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단수돌침대
2025-06-12 17:53:58
134
0
양귀비를 먹여야 제맛이 나오는구나 [1]
이동
므아라구으
2025-06-12 17:54:35
121
0
기분좋은 소가 기분좋게 우유를 만든다 [2]
이동
난나눈나
2025-06-13 13:16:28
77
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애초에 우리나라에 물소가 없는데 sns 광고에 우리나라 우유로 카이막 만들었다고 하는데.. 너무 낭비같음.. 우유 개비싼데 [2]
이동
단수돌침대
2025-06-12 134
0
양귀비를 먹여야 제맛이 나오는구나
여덟살도리스
2025-06-13 
므아라구으
2025-06-12 121
0
기분좋은 소가 기분좋게 우유를 만든다
여덟살도리스
2025-06-13
디지털뱅
2025-06-13
진명중
2025-06-13 0
0
살아생전에 튀르키에 꼭 가봐야지
정의는살아있다
2025-06-13 2
1
카이막이라는 단어는 너무 야하군요
봉화산셰르파
2025-06-13 7
0
어쩐지 먹으면 기분 좋아지더라
2025-06-13
환상의알콜쇼
2025-06-13 0
0
작성자는 만들수있다고한다
난나눈나
2025-06-13 77
0
애초에 우리나라에 물소가 없는데 sns 광고에 우리나라 우유로 카이막 만들었다고 하는데.. 너무 낭비같음.. 우유 개비싼데
치킨통닭호우
2025-06-13
뚱이팬더
2025-06-13 
NoCon
2025-06-13 3
0
그 천상이 저 천상이었어?ㄷㄷ
라제엘
2025-06-13 
좀글타
2025-06-13 1
0
저거 어디가서 맛봐야됨? ㅋㅋ 먼맛일까 ㅎ
어른폰
2025-06-13
scp203
2025-06-13
영심이언니
2025-06-13
니가생각한그것이정답
2025-06-13 1
0
카이막이라고 파는걸 사먹어봤는데 저걸 꿀에 찍어먹는다고 먹어봤는데 느끼+극강의 달달함이 합쳐져서...... 나처럼 당뇨있는사람은 먹으면 안될 맛임;;; 나도 맛만보고 와이프줬는데 와이프는 괜찮다고 했음
전설K
2025-06-13
니가생각한그것이정답
2025-06-13
호에에에엥넘모좋다
2025-06-13 2
0
그리고 저 도시 이름인 아피온카라히사르는 각각 아편 검은 성채이다. 즉.. 도시 이름부터 아편시인것
dagdha
2025-06-13 7
0
[부연설명] 한국에서 만든 카이막이랑 튀르키예에서 만든 카이막이 차이가 나는 이유는 우선 한국 우유랑 튀르키예 우유랑 완전 다르다고 한다. 품종 자체가 틀려서 우유의 지방함량이 두배 차이가 난다고… 게다가 오리지날 레시피는 물소우유로 만드는 것이다. 하여간 지방함량이 높은 우유로 만들어야 하는데 그래서 나오는 아웃풋이 엄청 차이가 난다. 심지어 국내에서 파는 카이막들 중에는 마트에서 파는 우유로 만드는 경우도 있는데 ‘원유’ 로 만드는 것보다 훨씬 맛이 떨어진다. 그리고 오리지날 카이막은 튀르키예에서 수입할 수가 없다. 공식적으로 수입할 수 있는 품목에서 제외되어 있기 때문이다. 아마 다른 품목으로 수입해야 하는 걸로 알고 있음. 모르긴몰라도 채산성 외에 백종원이 수입 못한 이유 중 하나가 아닐까 한다. 하여간 백종원이 얘기한 후 카이막 열풍이 불었었는데 이태원이나 홍대에서 제대로 만드는 곳의 맛과 다른데서 먹거나 온라인으로 구매해서 먹을 땐 맛 차이가 많이 나서 실망했다는 평들도 많다. 실제로 직접 오리지널 레시피로 만드는 게 아니라 우유에 생크림을 넣어 만들거나 심지어 우유에 전분 넣어서 굳히고 파는데도 있다고 한다.
dagdha
2025-06-13
맛살무늬토기
2025-06-13 0
0
터키 물소 카이막은 진짜 신선한 우유맛를을 잔뜩 농축해둔 생크림과 버터의 중간 느낌, 한국서 파는건 걍 리코타치즈같음..
lNFP
2025-06-13 4
0
카이막 맛은 떨어질지언정, 나 인프피의 "청년막" 맛은 보장한다구~
사팔팔오
2025-06-13 2
0
우리나라도 옛날소들이 기분이 좋았다던데 대마로 베짜고 남은거 소 줬다고 밭갈때 소가 화회탈수준
칸토르카
2025-06-13 0
0
검은 소가 일을 잘하는 이유가 대마잎을 먹어서라고.. 위에 사람이 벌써 썼군 ㅋㅋㅋ
쌍문동물주먹
2025-06-13 3
0
예전에 터키분들이 한다는 이태원 유명한 카이막집 가봤음. 구냥 맛이 생크림+크림치즈+꿀 섞어먹는 맛... 맛은 있는데 1시간씩 줄 선 보람은 없는 맛이랄까... 진짜 카이막(?)은 다르겠지..!!!! 더 맛있겠지...?!??!
전직주인공
2025-06-13
쌍문동물주먹
2025-06-14
전직주인공
2025-06-14
쌍문동물주먹
2025-06-14
고급요새
2025-06-13 0
0
전에 백종원이 이거 연구중이라고 하지 않았던가
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